以色列最好吃的食物 - betway东盟体育

虽然以色列长期以来以其悠久的历史、深刻的意义和政治动荡而闻名，但它的食物最近在美国的烹饪界爆发了。你可能已经注意到以色列餐馆如雨后春笋般出现在每个角落:像洛杉矶银湖的Mh Zh，Sababa在华盛顿，D.C.，英杰华在亚特兰大,Zahav在费城，而且名单继续下去。

为什么它变得如此受欢迎?嗯,就像美国烹饪的熔炉,以色列食品包括口味、纹理,和味道来自以北的非洲,地中海,东欧,中东及周边影响后被带回以色列犹太侨民,让世界上最美味的风味的精彩场面。

所以，当你在游览期间探索遗产景点、宗教机构和特拉维夫的派对场景时，别忘了沿途停下来品尝一些以色列最美味的菜肴。除了鹰嘴豆泥和皮塔饼，还需要帮助吗?我们是来指导的。这里有11种最好的食物，下次去圣地的时候一定要尝尝。

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Shakshuka

沙克舒卡是喜欢快乐的人的完美素食早餐。传统做法是把荷包蛋放在番茄酱里，再加上辣椒、大蒜、孜然、红辣椒和辣椒粉。Shakshuka制作简单、健康、清淡(如果你能轻松地搭配一桶白面包)。它起源于北非，但已成为中东的主食，在不同的文化中略有不同(例如，有时在上面放羊乳酪)。如果你碰巧在雅法，一定要去看看Shakshuka博士这里是世界上最著名的吃辣番茄的地方之一。

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Msabbaha

如果你在以色列大吃特吃时，深受“鹰嘴豆泥”的折磨，你可能会想尝尝“沙巴哈鹰嘴豆泥”(hummus msabbaha)，即“解构鹰嘴豆泥”，这是传统奶油主食上的一种美味变种。Msabbaha是一种让鹰嘴豆保持完整的酱料，将它们与芝麻酱混合，会增加一种有趣的口感和粘稠度。点三盘Abu Hassan它配有传统的鹰嘴豆泥、沙巴哈和富尔(蚕豆)。但如果你想冒险，那就去吧哈利勒·这是拉姆勒镇(Ramle)的一个隐蔽的宝石和休闲午餐场所，为阿拉伯基督徒所有。

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沙拉三明治

如果你从未尝试过沙拉飞机 - 那些五香，油炸鸡巴球 - 我们是如此，对不起。Falafel是以色列美食的主食，您的素食朋友几十年来的食物。虽然您可以在以色列各地寻找沙拉三明治，沙拉三明治Razon卡梅尔市场(Carmel Market)旁边一家便宜的外卖店是最好的。它提供一些最新鲜的鹰嘴豆饼皮塔三明治，价格不到2美元。想要一个更好的用餐体验，可以在《老人与海这是位于雅法老港(Old Port)的一家豪华餐厅，里面的沙拉丸子外脆里嫩。

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吃沙瓦玛

和沙拉三明治很像，沙瓦玛是典型的快捷又便宜的午餐选择。你见过那些旋转的烤肉叉吗?那就是沙瓦玛(shawarma):一大块羊肉、鸡肉、火鸡、牛肉或小牛肉(有时是两种混合)，切成薄片，塞进三明治里。试一试吃沙瓦玛Bino如果你喜欢小牛肉或羊肉，或者Dabush做调味完美的火鸡和鸡肉沙瓦玛。

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Shamburak

虽然在库尔德斯坦几乎没有库尔德犹太人了，但你会在以色列发现一个小而繁荣的社区，分享着来自自己国家的美味。忘掉土豆泥吧，香burak将成为你最喜欢的新安慰食物——一种用油炸面团做的手馅饼，里面塞满了各种多汁的五香肉。尝尝牛肉颊香burakIshtabach如果你再也不想以同样的方式看待美食，就可以在耶路撒冷马哈尼耶杜达市场(Mahane Yeduda Market)的这家著名的库尔德风格餐厅用餐。

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耶路撒冷混合烧烤餐厅

A carnivore’s dream and a vegan’s worst nightmare, Me'orav Yerushalmi (Jerusalem Mixed Grill) is the signature dish of Jerusalem comprised of, frankly, would-be trash: chicken hearts, spleen, liver, and chunks of lamb seasoned with onion, garlic, and spices. Try硅镁层的你也可以把它做成皮塔饼三明治带在身边，如果你想在旅途中尽情享用的话(双关)。

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Kanafeh

把kanafeh想象成一种脆脆的奶酪薄饼卷，尝起来像甜的马苏里拉奶酪棒。卡纳菲起源于埃及、土耳其和也门的东方阿拉伯人，在很大程度上是由巴勒斯坦人推广的。这款粘稠的糕点甜点里塞满了山羊奶酪或羊奶酪，浸泡在糖浆和黄油中，顶部撒上碾碎的开心果。海法的尝试咖啡馆Shtroudl烤卡那菲加开心果冰淇淋。

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停时行

以色列版的拿铁，这种“倒过来”的咖啡更像是倒过来的拿铁。Hafuch是在底部蒸牛奶，在上面倒上浓缩咖啡，覆盖泡沫牛奶和肉豆蔻装饰。你可以在任何一家咖啡馆或餐厅找到哈弗克斯，但最好的地方是在小王子书店在特拉维夫，你可以一边读他们的书，一边嚼着糕点，享受完美的午后休息。

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爸爸错过

茄子是以色列菜的核心。你会发现它有一百种不同的烹饪方法——烟熏、烤焦、烧烤、两次烹饪、做沙拉——每一种都比另一种更美味。以色列最经典的茄子菜肴之一是baba ganoush:烟熏烤茄子、芝麻酱(芝麻酱)、柠檬汁、大蒜、橄榄油和各种调味料。可以蘸着吃，也可以蘸着皮塔饼或莱科姆面包吃。要把这种主食弄糟是很困难的，所以不妨去卡梅尔市场，在几十个摊贩中随便找一个尝尝baba ganoush。

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Sabich

萨比奇是一种伊拉克-以色列快餐选择，可以和沙拉饼皮塔饼相媲美。这种便宜又令人满意的三明治由煮熟的鸡蛋、西红柿、黄瓜、烤茄子、芝麻酱、泡菜和安巴(一种芒果酸辣酱)塞在皮塔饼里。现代的做法是，试试撒面粉的茄子HaKosem或者在Hod HaSharon的sabich HaMifanek尝尝慢煮蛋sabich。

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Cholent

cholent是一种传统的犹太炖菜，要在晚上慢炖至少12个小时，这样就可以在不用工作的周六吃午餐了。这道菜有很多不同的口味，但一定要包括肉、土豆、豆类、谷物和香料。尝尝美味的炖肉发送方餐厅或者更好的是，找到一个不错的犹太家庭，破坏他们的安息日。