:max_bytes(150000):strip_icc()/58373263_1524844604314823_2770753440681295872_n-2c4df3c2b8e347afbaf9eb52b7499c14.jpeg)
礼貌的孟买小酒馆
随着加尔各答餐饮业的发展，许多令人兴奋的现代餐厅加入了自世纪之交以来一直在经营的怀旧美食。的公园路区域仍然是食物和娱乐的震中，而南科尔卡塔在地图上赚取一个地方，特别是在Ballygunge，Gol Park和Hindustan Park。如果你喜欢海鲜，你就不必看看！这是当地饮食中的主食，并占据城市的菜单孟加拉菜餐厅．还有很多其他的美食，包括现代印度，部落，甚至中文（归功于在18世纪后期开始在城市安置的中国移民）。阅读探索我们在餐馆的各种挑选加尔各答．
最佳孟加拉美食:阿赫利
:max_bytes(150000):strip_icc()/Aaheli-The-Peerless-Inn-Interior-1-626a9c359ae945d9b68994a6c3f586ca.jpg)
维护宾馆
Aaheli是加尔各答的第一家孟加拉美食精美餐厅，于1993年在Peerless Inn开业。该餐厅荣耀着它的正宗菜肴，起源于孟加拉贵族的家园。餐厅的慢煮熟的火热kosha mangsho（羊肉咖喱）被认为是城市中最好的。或者，从综合的Thali（拼盘）菜单中有五种选择，四种非素食和一个素食主义者，以实现完整的多道菜。
最适合休闲孟加拉菜：6个Ballygunge Place
:max_bytes(150000):strip_icc()/94b13a3b58132f5a01cc94f18e951121_1534996962-d26625351123452e8f0746e97948a68b.jpg)
Ballygunge广场6号提供
在一个改造的贵族公寓的简易别墅中分布了三层，6个Ballygunge Place提供了传统的孟加拉食品的奢华传播，包括来自区域厨房的经典和较小的美食。Daab Chingri（用肉芥末煮熟的绿色椰子煮熟的大虾）是餐厅的专长。午餐自助餐提供出色的价值，涵盖孟加拉美食的有用介绍的顶级菜肴。此外，那些想要深入了解的人提供了一个广泛的点菜菜单。
最适合烤肉串，咖喱和Biryani：Kareem的
:max_bytes(150000):strip_icc()/30623617_1666273913459131_7006713624110563328_n-f14d5ad3a6a04d36899b5b9f226e53eb.jpg)
由卡里姆的加尔各答提供
基于孟买的Kareems将其北印度Mughlai Cue素到2019年到加尔各答，并让客人享用开放式厨房。菜单融合了传统的口味，目前的趋势，包括与内部香料混合的肉类菜肴和烤箱烤箱（粘土烤箱）。根据餐厅的秘密食谱完善的碎肉羊肉加门·凯巴是绝对的必然。对于不同的东西，Naan塞满了黄油鸡。Park街区Mirza Ghalib街的餐厅分店最方便的是游客。
最适合现代印度菜的餐馆:孟买啤酒馆
:max_bytes(150000):strip_icc()/33766258_1262907487175204_4713693965608550400_n-74c30c11c78f41dda1dc1ac57624bc95.jpeg)
礼貌的孟买小酒馆
这个臀部新的酒吧和餐馆提供了一个新鲜，实验的印度美食。小型和大型板块采用来自印度的卵形成分，以思想挑衅的方式呈现出令人兴奋的令人吸引人的方式。亮点包括孟买午餐家庭素食咖喱和香蕉叶米饭，以及马里奥的歌手式芒果大虾咖喱。在饮品菜单上，有流行的西式鸡尾酒（认为国际化人物和PiñaColadas）加上了一系列创造性的印度人启发的模仿。餐厅在Quest Mall的位置使其成为一口叮咬的理想选择购物在加尔各答
最适合遗产：Mocambo
Mocambo将把你带回20世纪50年代和20世纪60年代的荣耀天，在加尔各答，当时餐厅是这个城市的顶级夜生活，六件乐队播放。虽然现场音乐在20世纪70年代停止了，但内存穿过复古装饰和丰盛的老式的大陆票价。着名的菜肴包括魔兽蟹，大虾鸡尾酒，龙虾温度器，鸡肉基辅，鸡肉stroganoff和厨师的特殊鸡肉orientale la mocambo（用葡萄酒和奶油酱煮熟的鸡肉圆角，配奶油米饭，蘑菇和番茄，而顶用芦笋和煮鸡蛋）。
最适合早餐的食物:Flurys
:max_bytes(150000):strip_icc()/4a6d8f51f2369ecd1d44e90e896d1b11_1559565628-4f801c86cffc4b72adcf87436391c574.jpg)
礼貌的脆弱
普罗丝普罗斯省普罗丝的普通话街道上有一个宽容的加尔各答图标和地标在瑞士夫妇将其作为适合精美的欧洲蛋糕和糖果的时尚茶室打开。现在拥有派克连锁酒店在美国，这家咖啡馆在2004年进行了一次戏剧性的改造，但肯定没有失去它的情感魅力。除了原来的“遗产”项目，扩展菜单提供三明治，意大利面，和全日英式早餐(培根，火腿，香肠，煎蛋)与素食选择。
最适合街头小吃的地方:米特拉咖啡馆
:max_bytes(150000):strip_icc()/d3104038b1830f341869f2bf2eb5539e-f69f2aa517fc48c29ebaacd186037bf4.jpg)
由Mitra Cafe提供
Mitra Cafe在加尔各答历史悠久历史悠久，距离北加尔各答的旧孟加拉州萨维加拉达州的旧孟加拉邦邻居开放时，一直都追溯到1920年。它已经扩展到其他地方，例如附近的Shayambazar和南科尔卡塔的GOL Park。这个咖啡馆里没有大量的空间，所以在忙碌时期，准备与其他客户一起跳起来。需求很高，为虾肉饼，鱼饼，鱼饼，鱼钻石Kobiraji（在脆皮鸡蛋和香料的网眼包装中包装），甚至脑剁（油炸，五香山羊大脑）用于牢牢美食。
最健康、从农场到餐桌:Fab Cafe
:max_bytes(150000):strip_icc()/SnapseedEdited-bf161b7c355643b69a875679a79d70fd.JPG)
来自Fab Cafe
Fabindia2019年，该公司在伦敦街新建的Fabindia体验中心增加了一家营养有机咖啡馆。冰沙、奶昔、冷榨果汁、沙拉、汤和清淡的印度餐都是由超级新鲜和营养成分制成的。大多数菜肴都是无谷蛋白的，也有素食和生酮版本。美味的Shakarkandi tarabooj沙拉混合了烤甘薯、西瓜、混合绿色蔬菜、烤南瓜籽和柠檬汁。最后以喜马拉雅有机蜂蜜和核桃挞作为甜点，姜黄滋补品促进治疗。
最适合印第安部落美食和海鲜:圣诞老人的幻想
圣诞老人幻想的名字可能有点奇怪，地点也不显眼，但海鲜的种类是无与伦比的。更重要的是，它是少数几个展示来自印度各地部落食物的餐馆之一。最畅销的海鲜包括辣椒芥末鱿鱼、黄油大蒜章鱼和上海蟹。然而，奥里萨邦的bansa pora(用竹子填充羊肉或鸡肉)和梅加拉亚邦的jadoh(羊肉红米饭)确实是菜单上的亮点。
最适合家庭的电影:彼得猫
:max_bytes(150000):strip_icc()/6734473551_9c36104802_o-9e4c71c6c9d54ae88975ffe933336872.jpg)
Souvik Das Gupta/Flickr/CC BY-NC-SA 2.0
彼得猫的签名物品是Chelo Kebab，烤肉串配奶油米饭和煎蛋）。业主在20世纪70年代发现了伊朗的菜，并在20世纪70年代带回了加尔各答，这是一种人群，通常人们在等待桌子的人行道上排队。然而，餐厅也有伟大的Sizzlers和Tandoori格栅。有价格合理的鸡尾酒，葡萄酒和成年人的啤酒，而孩子们会喜欢猫头和圣德甜点的菜单。
最适合中国菜：eau chew
:max_bytes(150000):strip_icc()/1045157_175445712625479_352802991_n-b648f13a33f646f4904bfa2ba59af8a6.jpg)
淡咀嚼
加尔各答的中国社区为城市的食物景象带来了很多贡献，据说无烟eau chew据说是该市最长的家庭经营的中国餐厅。自20世纪20年代以来，它一直在商业，并为母亲和儿子厨师Duo根据他们的密切个人食谱而闻名。菜单突出包括Josephine的面条（带有蔬菜，肉类和虾的面条的丰满的组合，在轻型酱中），烟囱汤，黑豆辣椒鱼，干烤辣椒猪肉。寻找餐厅本身就是冒险。它藏在古老的汽车批次，在卡尔各答中部的破旧建筑物上。
