在西班牙吃什么、喝什么

在西班牙什么时候吃什么喝

西班牙人吃得很晚，至少是在晚餐时间，午餐和晚餐之间有很长的间隔，这一间隔被梅里恩达，有点像一顿早餐。

赶上西班牙时间，避免在空荡荡的餐厅吃饭。

西班牙的饮食日

• 早上8:30从简单的早餐开始。通常是咖啡和糕点，对喜欢甜食的人来说，还有巧克力油条。
• 晚上12:30你在度假！因此，尽情享受一下“vermut之夜”——大致翻译为“苦艾酒时间”，这是一种传统的午餐前啜饮西班牙甜苦艾酒的方式，最近又卷土重来。
• 下午1:30午餐时，大多数人都去寻找菜单Del DEA，这是一顿良好的餐厅所提供的餐馆优惠。
• 下午5点如果午餐不够大，请停下来梅恩。
• 9点餐前小吃的时间!学会用正确的方式做tapas…
• 下午10点虽然Tapas本身可以是一顿饭，但您可能更喜欢适当的坐下晚餐。但是你应该知道的事情在西班牙的晚餐。。。
• 11.15PM.还有更多！查看晚餐后消化。
• 11:20pm该买单了。你应该提示吗?
• 晚上11:30咖啡后感到嗡嗡作响吗？没有必要停止 - 杜松子酒和补品现在是你需要尝试西班牙风格的无处不在的饮料！

早餐在西班牙

西班牙早餐很短，尖锐，到目前为止：快速注射咖啡因，糖和/或酒精，让您在午餐前遇到痛苦。

在西班牙早餐喝什么

• 咖啡：如果您订购'联合国的咖啡馆'， 你会得到CaféConLeche，牛奶浓缩咖啡(基本上就是拿铁)。如果你想要更少的牛奶，那就试试“联合国cortado”,而“咖啡馆独奏’就是纯意式浓缩咖啡。
• 巧克力或可乐曹两种巧克力饮料:巧克力(发音“choh-koh-lah-teh”是一种浓稠的融化的纯巧克力，加一点牛奶，用来蘸油条或用勺子吃;可口可乐是西班牙最大的热巧克力牛奶品牌，在任何一家咖啡馆都能买到。
• 橙汁总是新鲜的。即使是最小的酒吧也总会有一个大得不可思议的橙色挤压器。这通常会把早餐的价格推高很多——咖啡和面包/糕点通常要1.5 -1.8欧元，果汁的价格会翻倍。
• 啤酒噢,是的。啤酒早餐太常见了，我见过“早餐特色菜”包括“啤酒和玉米饼”作为选择之一。
• 白兰地对于某种类型的老年人......

西班牙早餐该吃什么

• 牛角面包或其他糕点法式风格的甜糕菜，如Napolitana（Au Chocolate）各处都很受欢迎。
• 炸玉米粉圆饼吐司 - 无论是无聊的切片面包还是漂亮的乡村卷。通常配上Marmelade，Jam，火腿或奶酪，或番茄和橄榄油。
• 玉米粉圆饼用啤酒!
• Torrijas西班牙人喜欢面包布丁和法式吐司。不像上面的选项那么普遍，但如果你能找到它，它是必须的。

在西班牙哪里吃早餐

除非你想去某家咖啡烘焙店或churros maker看看，否则就去风景好的地方吃吧。

通常是在巴塞罗那的兰布拉饭店用餐或马约尔广场马德里将价格过高，可能是不好的。但它很难破坏咖啡和羊角面包，额外3欧元是值得一段美妙的景象。

拉霍拉·德尔·维尔穆特是西班牙的苦艾酒时刻！

在人们把工作效率列入日程之前，在西班牙人的日常生活中，午餐前喝点开胃饮料是必不可少的。

特别是马德里和巴塞罗那，La hora del vermut（“苦艾酒时间”，基本上是“苦艾酒时间”）是一个典型的周日午餐时间（或任何(午餐时间)正在卷土重来的活动。

甜(意式)苦艾酒是这里的必备饮品。但不要相信一家只为你提供马提尼的酒吧——那里有几十个西班牙品牌，有老的也有新的，供你品尝。

西班牙最适合喝苦艾酒的地方

查看Gercia区的Vermuterias巴塞罗那。

午餐（菜单Del Dia）

你最好的午餐选择就是去菜单del迪亚。这是三道菜的一餐，分成底漆柏拉图，Segundo柏拉图和甜点（甜点），通常伴有饮料和面包。

一份纸质菜单比单独点菜便宜，尤其适合独自旅行的人。

西班牙人不会像你习惯的那样做“肉加两种蔬菜”。您的餐点将分为三份——第一道菜、第二道菜和甜点或咖啡。“启蒙柏拉图”通常包括你的碳水化合物或蔬菜，而“第二柏拉图”将是你的肉和鱼。如果你喜欢，你通常可以点两个初级柏拉图(但不是两个第二柏拉图)。

不要对你的甜点期望太多。另外，偶尔你会发现根本没有甜点。你会看到'postre'在菜单上，如果它被包括。你通常可以在最后一道菜中选择咖啡或甜点，但有时咖啡不包括在内。问:“害怕Esta incluido ?”(est-AR in-clue-EE-do吗?)

由于餐厅的菜单每天都在变化，所以不太可能有人在场将其翻译成英语。一些餐馆好心地认为，由于你不会说西班牙语，你不可能想要当时的菜单deldia，即使他们可能有一个。如果没有菜单，可以问“Hay menú？”（EYE men OO？），但记得带上你的短语手册！

注意，在旅游景点，你可能会发现菜单上的价格不含税。菜单上会显示“IVA incluido”或“IVA NO incluido”。此外，经常（不仅仅是在旅游景点）会有一个坐在“terraza”上的补充。

另见：西班牙食品翻译

Menús del día通常只在午餐时间提供，而且通常只在工作日提供。根据这个事实来安排你的饮食习惯，你就能以最好的价格在西班牙吃到最好的食物。

在许多餐馆，标准的酒或水是水瓶——无论你们是两个人还是两人单独用餐. 这意味着，如果你们都点了葡萄酒，那很可能是一瓶可以分享的，但如果你非常幸运，点一杯葡萄酒和一杯水可以让你每一杯都满满当当！大多数菜单上都会写着“con pan y vino/agua”（配面包和葡萄酒/水），但通常可以点另一种饮料，但并不总是这样。如果你不喜欢葡萄酒，检查一下其他的东西是否允许——啤酒通常可以，可口可乐或其他软饮料通常不允许。

其他Combinados

'肉和两种蔬菜'的想法确实扮演的是'platos combinados'。这些通常以较低的质量的建筑出售，通常由一块肉，薯条和卵子或侧面沙拉组成。这些通常会谈到质量差，应该避免。

Merienda

梅里恩达是西班牙的第四顿饭。它是一种弥合午餐和西班牙臭名昭著的晚餐之间差距的方式——就像英国下午茶，但不那么过时。

在许多方面，美林达就像是第二份早餐。咖啡是必不可少的，通常伴随着甜点。

在瓦伦西亚，确保你看看Horchata。与墨西哥版（由米饭制成）不同，这本地特色是由虎坚果制成的。

塔帕斯

没有什么比吃西班牙小吃更典型的了。但对于tapas到底是什么，人们有很多困惑。或者是。(Tapas是复数，你可以买到一两个Tapas，但在英语中，单词Tapas的用法就像我们用单词“rice”或“water”一样，所以最好说“Tapas”是，而不是tapas是'。）

也可以看看：西班牙最适合小吃的城市

西班牙小吃快速指南

• 一种树皮布是一小盘食物。任何食物都可以是塔帕。一大串小菜盘同时供应可不是小吃。这将被称为“tabla”或“degustación”，而且非常罕见。
• 有时塔帕斯将免费喝酒。其他时候你必须付钱。它可能是一块橄榄或一点分子美食样品。
• 思想要餐前小吃（tapear在西班牙语中的意思是站在酒吧里，拿着一杯葡萄酒、啤酒或苦艾酒吃点东西。一些城市有很多靠近的小吃吧，人们会在它们之间跳来跳去。
• 同时点一份大份的食物并在一群人之间分享，这不是餐前小吃。它们被称为raciones实际上是西班牙吃的最常见方式。在下一页阅读更多信息。

注意，在既提供小吃又提供正式的正餐的餐厅里，桌子可能会预留给正餐。效仿其他人的做法:如果其他顾客都挤在酒吧里吃小吃，而桌子上都是空的，你可能也应该这么做。

晚餐(Raciones)

如果您计划在西班牙坐下来，在大多数情况下，您将会参加raciones。

一种racion就像一个大的树皮布.要吃一顿丰盛的肉、蔬菜和碳水化合物，你需要点几份raciones。一个单身racion例如，鳕鱼就可能只是鳕鱼。如果你想要土豆或蔬菜，你必须单独订购这些。吃raciones对于独奏旅行者来说并不理想，因为部分且相对昂贵，因为它们旨在共享。虽然在某些位置可能可能是“媒体赛”，半部分。

一些餐馆提供夜间版的“del noche”菜单，通常比午餐价格稍贵一些，但质量也稍好一些。

也可以看看：

• 最好的西班牙菜
• 西班牙的米其林三星餐厅

吃饭时喝什么

在西班牙，葡萄酒和啤酒主导着餐桌。

西班牙的啤酒

尽管西班牙的精酿啤酒正在迅速发展，但在大多数酒吧里，你还是不太可能买到比普通啤酒更多的啤酒。西班牙啤酒通常是轻的、高碳酸的，喝它是作为一种润滑剂，让你度过粘稠、闷热的夏天。

也可以看看：饮料在西班牙

西班牙的葡萄酒

西班牙葡萄酒非常好，价格合理，非常适合饮用。

在西班牙，葡萄酒通常是红色的。里奥哈(Rioja)和杜罗河(Ribera del Duero)是最受欢迎的红酒品种。然而，这些东西往往不是最物有所值的。

但不要忽视一些优质的白葡萄酒。巴斯克地区的Txakoli、西班牙中部的Rueda和加利西亚的Ribeiros都值得一看。年轻的Txakolis特别有趣，酸度高，让人想起葡萄牙的Vinho Verdes。

但无论你做什么，别桑格利亚汽酒。

餐后酒

晚餐后，您的服务员可能会提供chupito(一枪)免费的。

这些摘要往往是以下内容之一:

• Orujo类似于格拉巴酒
• Orujo de Hierbas或Licor de Hierbas虽然这些是不同的东西，（一个是草本味的格拉帕，另一个是任何草药利口酒），通常在你提供的吉尔巴斯，它实际上是Orujo。
• Patxaran一种巴斯克甜酒，但全国都有卖。
• 卡伦塔和特雷斯一种非常甜的橙色辛纳蒙（显然还有41种其他口味）利口酒。

顺便说一下，这是在我和一个西班牙朋友吃完饭之后。西班牙人付的小费总共约43欧元，看看单欧元小费就知道西班牙人给小费有多慷慨了。

支付账单（和提示）

西班牙语中“账单”的意思是“拉昆塔”简单地要求它(用a的帮助我这是你索要账单所需要做的一切。在一些情况下，要帐单听起来有点奇怪，比如在买啤酒或咖啡的时候，西班牙人会说:我是眼镜蛇，拜托?，字面意思是“请你收我钱好吗?”

在西班牙，分摊账单并不常见，所以要一次性付清所有账单，然后再解决谁欠谁的问题。除非你在一个高档的场所，否则你可能无法用卡付款。

在西班牙添加额外功能

通常你看到的价格是你在西班牙支付的价格。然而，偶尔你可能会看到以下内容添加到你的账单中:

• Impuesto sober el Valor Añadido这是增值税或销售税。通常这是包括在内的，但旅游景点的餐厅有时会在菜单上加上“+IVA”，这意味着在用餐结束时你将额外收取10%的费用。某些项目的收费可能略低。
• 泰拉萨苏普莱门托酒店有时，酒吧或餐馆坐在外面会多花一点钱。有些地方甚至有三种价格：巴拉“(在酒吧)，”台面'（在桌子（里面））和'地带＇.有时餐馆会有特别的优惠“独奏barra”，只在酒吧有售。
• Cubierto / Pan + Servicio在旅游或更高级的地方，可能会收取少量的保险费（有时被描述为包括面包和/或服务）。这在塞维利亚变得特别普遍。有时，如果你不吃面包，你可能不会被收费，但你可能会被收费。

在西班牙划船

在西班牙的倾翻是罕见的，当人们确实留下尖端时，剩下的金额相当低。

人们很少给喝酒的小费。为了便宜的一顿饭，给小费是不常见的。如果账单最多是10.70欧元，你可能会留下30美分。

在这个画廊的上一张照片中，我们的用餐时间仅次于45欧元。我的朋友留下了欧元尖端。

我已经听到美国人来到西班牙并说'我不在乎在西班牙的传统，如果我要在家里举行尖端，我相信他们会欣赏它。

我会说 - 你会提示你的地铁驱动程序吗？或者超市的收银员？不，因为它会很奇怪，对吗？这就是西班牙的倾斜程度如何。我甚至听说过追逐客户在街上追逐街道的人，以回报他们认为金钱错误地留在酒吧。

在西班牙抱怨

有时你在西班牙可能得不到好的服务。幸运的是，有一种官方的抱怨方式很管用。

西班牙的每一项业务都有法律要求，以保持投诉表格（“hojas de reclamacion')或投诉手册('libro deReclamación.）如果你要求的话，我会给你一个。

这些表格是双语（西班牙语和英语，在西班牙语和当地语言中也没有民族主义的争吵），并由政府机构跟进投诉。

通常情况下，你不会看到投诉表格，因为公司会在问题发展到那个地步之前设法解决问题。

西班牙的杜松子酒和补品

西班牙人将不起眼的杜松子酒和奎宁酒提升到了一个全新的水平。现在是常见的在西班牙提供数十种杜松子酒之一,选择奎宁水,盛在一个超大号的酒杯,超级冷(一些酒吧,像Gin-Tonic在马拉加,有二氧化碳机冷却玻璃)和冰,点缀着一些不寻常的东西像杜松子,香菜或粉红葡萄柚皮。

参见:如何制作西班牙杜松子酒和奎宁