珀斯最好的15间餐厅

最适合本地食材:野花

Wildflower Perth

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野花是栖息在上面科莫财政部，珀斯的最漂亮的酒店，但一个视图不是会留下深刻印象的唯一的事情。菜单是土著Noongar日历的六个赛季里，利用当地食材设计围绕。

该Noongar人传统上不使用开始或结束日期为每个季节，而不是让他们的环境决定的时间的流逝，这种理念是通过携带进入餐厅。

每天都有五道菜的品尝菜单，包括完全的素食选择。

最佳景观:Bib & Tucker

Bib & Tucker

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Bib & Tucker占据了弗里曼特尔(Fremantle)的黄金海滨房产，俯瞰着莱顿海滩(Leighton Beach)和印度洋。这家餐厅以19世纪末在西澳大利亚游荡的两名不法之徒命名，它给用餐带来了一种有趣的态度，菜单借鉴了墨西哥和意大利的影响。共同所有人埃蒙·沙利文(奥运奖牌获得者和“澳大利亚名厨”冠军)为场馆增添了凉爽的因素。

最佳商务午餐:巴尔萨泽

Balthazar 

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在伊丽莎白码头(Elizabeth Quay)附近的一个装饰艺术公寓楼的一楼，巴尔萨泽的轻松氛围掩盖了严谨的地中海菜单，重点是西澳大利亚海鲜、袋鼠和鸭子。在一个通风的空间里，盘子是漂亮的和完美的大小。酒单上的酒也很周到，里面有你在其他地方找不到的酒。设置菜单只能用于8人或8人以上的组。

最佳现代澳大利亚：好友餐厅

Friends Restaurant

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在城市中心，友提供了一个经典的美食体验。服务和氛围是老派和食物结合了最好的欧洲技术和澳大利亚的成分。该餐厅以其精选的优质澳大利亚葡萄酒和每月的现场音乐和晚餐活动。

朋友们提供了一个八道菜品尝菜单和季节性菜单，以及平日全套点菜选择，包括当地的澳洲肺鱼，袋鼠，牛肉和龙虾。周六，点菜的选择是由五道菜的套餐取代。

最好的泰国菜:龙金

Long Chim

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历史悠久的州建筑区是珀斯必去的美食目的地之一。在龙金，你会发现传统的泰国街头小吃在一个复杂的环境。菜单包括咖喱、炒菜、面条、甜点、小吃和沙拉，所有这些都以新鲜和香料的特色而闻名于世。

八道菜的品尝菜单可供两人或两人以上用餐。

最佳中东产品:螺旋桨

Propeller 

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在北弗里曼特尔，你会在一个集装箱里发现这座城市的顶级餐厅。螺旋桨拥有一个露天庭院和一个共享风格的菜单，汇集了地中海东部最好的东西，是一个真正的大众取悦者。

光又好吃manoushe，黎巴嫩街头食品面团制成和配料像酸奶，茄子，西红柿，以及高达杏仁，是在海滩上度过一天之后完美。

最佳意大利语:Lalla Rookh

Lalla Rookh

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尽管其令人印象深刻的美食凭据，拉拉Rookh酒吧和饮食店感到温暖和友好的。这种宝石在珀斯市中心供应比萨饼，中小板，面食和电网的现代化选择，重点是时令蔬菜和像螃蟹，兔子，鹌鹑和不常见的肉类。

Il Capo的六道菜品尝菜单非常实惠，清楚地展示了主厨亚历山德拉·海恩斯(Alexandra Haynes)的热情。(她在珀斯另一个最受欢迎的意大利景点获得了成功，il lidoCottesloe)。

最佳美食酒吧:Mayfair Lane

Mayfair Lane

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在英国酒吧的传统中，梅菲尔巷高于许多同行澳元的步骤，当涉及到的食物。你不会找到任何悲伤鸡炸肉排或冷冻这里汉堡包肉饼;代替五花肉，羊肉臀部和本地采购的牛肉为主的菜单，旁边更轻沙拉和海鲜。菲儿巷在绿叶西部珀斯的地理位置使它成为下班后的饮料或在阳台上慵懒的午餐的热门选择。

最佳日本：日本垴Restuarant的

Nao Japanese Restaurant

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15年来，Nao一直是珀斯拉面和日式煎饺的首选。四种不同类型的面条每天都是新鲜的，配有丰盛的肉汤和配料，但芝麻酱冷拉面是最突出的一道菜。空间简单，服务高效。

Nao不接受预订，所以你可能得等着和珀斯其他拉面爱好者一起用餐。

最佳海鲜:克雷

the Cray

 

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西澳大利亚以其独特的贝类而闻名，特别是岩石龙虾、蓝色游泳蟹、对虾和蛤蜊，可以在其水域中找到。的小龙虾贝尔蒙特(Belmont)是一家提供该地区最好海鲜的一站式商店。气氛随意，服务周到，但食物才是真正吸引人的地方。

最佳早午餐：面包常见

Bread in Common

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“普通面包”(Bread in Common)是弗里曼特尔(Fremantle)历史悠久的西区(West End)的一家社区机构，全天提供从农场到餐桌的有机菜单，包括可共享的盘子、美味的奶酪和三明治。海鲜、袋鼠肉和羊肉搭配招牌面包，但素食者也可以搭配蘸酱和烤蔬菜。

如果你不能使它的餐厅，你可以在找到他们的面包批量在珀斯。

最好的印度：班·扫马

Sauma 

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索玛是市中心北桥的一个休闲绿洲，对印度食物有着不尊重和创造性的方法。老板兼厨师Gurps Bagga在印度北部长大，15岁时随家人搬到珀斯，这让他对烤鸭咖喱和辣鲨鱼湾蛤等菜肴有了全新的理解。素食和纯素食咖喱都可以买到，此外还有一份纯葡萄酒清单和桶装精酿啤酒。

最佳氛围:海滨别墅

the Shorehouse

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在富裕的斯旺伯恩海滨郊区，该Shorehouse是看到和被看到的地方。试着在甲板上的黄白相间的伞下找张桌子，这样你就能看到最好的海滩景色(以及最好的观人台)。

食物由漂亮的，小的和大的盘子组成，用来分享，许多是在Josper木炭烤架上烤的。烤虎虾特别好吃。

最佳墨西哥：萨尔瓦多检察署

El Pú​blico

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这家墨西哥厨房和酒吧在海格特罢工正宗的口味和创新之间添加一个熟练的平衡。墨西哥餐厅是比较少见的澳大利亚，这使得El Publico更加特别。

你会发现通常的嫌疑人的引渡优良，包括玉米饼，tostadas，tlayudas和esquites和储藏丰富的酒吧，再加上区域特色，如最畅销的牛肉莫戈莫戈球。

最佳酒吧:Madalena's

Madalena's Bar

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这种悠闲的酒吧和餐厅在2019年对南弗里曼特尔初露，并没有回头。拥有天然，低介入葡萄酒，精酿啤酒，苦艾酒，和西澳大利亚可持续海鲜，Madalena的是那种你可以花上几个小时沉浸在交谈中享用一顿朴实美味的饭菜的地方。

今天的鱼几乎总是赢家，主厨亚当·里斯(Adam Rees)能弄到什么就用什么。Madalena餐厅不接受预订，所以周末晚上你可能会发现自己在排队等位子。