罗马尼亚传统食品受到周边国家的影响

去国外的一大亮点越来越熟悉它的美食。有句老话说,食物是国家的核心。这是一个冒险,只需要一些建议良好的传统餐厅和渴望了解这个国家之外最著名的旅游景点。

传统的食物罗马尼亚证明了这个国家的根基在陆地上和受到入侵者和邻居。这个欧洲国家的传统食物反映了土耳其的东南部,匈牙利、斯拉夫和奥地利的菜肴。然而,多年来,这些菜已经被认为是传统的罗马尼亚最古老的食物一样。

商标的菜肴

传统罗马尼亚菜大量特性肉也通常包括蔬菜或水果。白菜卷(称为sarmale),塞满了五香猪肉和米饭,所以他们被视为民族传统菜罗马尼亚和是一个最喜欢的主菜。香肠和炖菜(如tocanita)也在列表的顶部共同吃饭的吃饭。Muschi poiana包括蘑菇和bacon-stuffed牛肉泥的蔬菜和番茄酱。你也可以样品传统罗马尼亚鱼类菜肴,如咸,烤鲫鱼称为年代awamura。

汤,开胃菜,配菜

汤,有或没有肉或鱼,是一种常见的物品在菜单上的第一道菜是罗马尼亚餐厅和几乎总是主餐。扎马绿豆汤有鸡肉、欧芹和莳萝。你也可能遇到肉饭和做碎肉、蔬菜准备以各种方式(包括辣椒),和丰盛的砂锅菜。

甜点

传统的果仁蜜饼罗马尼亚甜点可能会提醒你。其他糕点最好被描述为丹麦;他们与奶酪馅糕点。法式薄饼各种馅料和配料也发现典型的罗马尼亚甜点菜单上。Papanasi,这是罗马尼亚特色,油炸面团特性,奶酪、果酱和奶油。

节日菜肴

在其他国家东欧,罗马尼亚人民庆祝节日和特别的菜肴。例如,在圣诞节,猪屠宰和鲜肉用来制作菜肴培根,香肠,黑布丁。猪的器官也吃。在复活节,蛋糕(pasca)制成的甜奶酪是传统。

玉米粥

玉米粥出现在许多罗马尼亚食谱书一样丰盛的和通用的配菜或更详细的食谱的成分。这个布丁玉米面做的一直是该地区美食的一部分罗马尼亚的世纪。它可以追溯到罗马时代当士兵炮制这谷物粥,因为一个简单的方法来维持自己。玉米粥可以烤,配上奶油或奶酪,煎,形成球,或做成蛋糕。Mamaliga,众所周知在罗马尼亚,既是主要的家庭烹饪和正则项餐厅菜单上。