对于任何想要了解奥斯汀如何成为如此受游客和移民欢迎的城市的人来说,下面的餐馆和酒吧有助于解开这个谜团。他们中的大多数人并不是特别出众,但他们有独特的个性和其他独一无二的品质。
大陆俱乐部
大陆俱乐部起步于20世纪50年代,是一家豪华的晚餐俱乐部,经历了一系列的起起落落,后来成为南方国会(South Congress)最重要的现场音乐场所。当史蒂夫·韦特海默(Steve Wertheimer)在1987年买下这家酒吧时,酒吧周围的区域已经破败不堪,妓女经常光顾。随着俱乐部培养出一批忠实的追随者,从草根摇滚到乡村音乐,其他商业活动,包括古董店、餐馆和服装店,也在它周围涌现。乐队演奏的前部区域又长又窄,只有几张桌椅;如果你想要座位,就早点到。坐在小酒吧里,你会领略到奥斯汀文化的精华;摩托车手、技术人员和律师在一起喝酒,通过音乐拉近关系。在这个每天都有调酒师来来去去的行业里,大陆俱乐部的一些友好的(如果有点急躁的话)服务员已经在这里工作了20年。一些受欢迎的演员包括詹姆斯·麦克默瑞(小说家拉里·麦克默瑞之子)、乔恩·迪·格雷厄姆和托尼·普莱斯,他们周二晚上的欢乐时光节目吸引了大批有点痴迷的粉丝。
撒克逊酒吧
撒克逊酒吧的氛围会随着时钟的变化而变化。在一周七天的现场音乐演出中,晚些时候出现的观众在很大程度上取决于谁在演奏。经常演出的艺人包括歌手兼作曲家鲍勃·施耐德(Bob Schneider),他长期在周一晚上演出,布鲁斯乐手w·c·克拉克(W.C. Clark)和灵魂歌手马尔福德·米利根(Malford Milligan)。从乡村音乐到摇滚音乐,流派各异,既有崭露头角的艺人,也有长期深受当地人喜爱的艺人。中型酒吧的布局提供了大量的休闲选择。严肃的乐迷通常坐在靠近舞台的桌子旁,只听一半的人在空间中间的u形酒吧里坐着,不真正去听音乐的人在后面的房间里玩游泳池。如果你根本不想听音乐,有一个小的(但烟雾缭绕的)户外露台。
P. Terry的汉堡站
当地拥有和广受欢迎,P.特里的报价与激素和无抗生素的奶牛全天然黑安格斯牛肉汉堡提出吃素。鸡肉汉堡来自禽肉的自由激素,类固醇,和农药的环境局部升高。西红柿是有机和当地种植。所有这些大科学的话可能听起来不是很美味,但P.特里的长线证明了食物的风味绝佳。他们的大部分汉堡看台设有全套餐厅+得来速和所有地点都有露台座位。即使是素食者涌向这个汉堡店;他们的素食汉堡是由糙米,cremini香菇,黑豆,燕麦,洋葱,奶酪和新鲜欧芹。手工纺奶昔和薯条handcut使P.特里的成人和孩子都上瘾的喜爱。虽然他们对食品配料和本地采购小气,他们还是做了一些事情老式的方式。包子是从新鲜的面包库尔兹出炉,而番茄酱是亨氏。 Got a sweet tooth? Try the large oatmeal chocolate chip cookies baked fresh daily.
萨尔瓦多Chilito
位于IH-35号公路东侧的德州-墨西哥风味小摊El Chilito提供一系列的玉米卷和墨西哥卷早餐,包括migas玉米卷,里面有炒鸡蛋、玉米饼条、番茄、洋葱、塞拉诺奶酪和成吨的奶酪。传统的肉制玉米卷饼、蓬松的玉米卷饼和大块的玉米卷饼也都可以买到;菜单整天都是一样的。如果你想尝试一下,可以试试cochinita pibil墨西哥玉米卷,里面有猪肉丝和一点点橘味。他们还提供墨西哥风格的水果饮料,Paletas de Fruta,有椰子、罗角、西瓜等口味。如果你需要一点能量,还有一个全浓缩咖啡吧,包括冷萃咖啡。El Chilito只提供户外座位,所以带上你的食物和桌子,或者带着你的德州墨西哥风味带走。
CURRA的格栅
CURRA酒店设有一个小型,明亮的餐厅,供应室内墨西哥菜肴和Tex-Mex票价。如果您想在早餐时有点冒险,请尝试Huevos Motulenos。一层折叠的黑豆配有两个鸡蛋,辣酱和去皮香蕉。它可能听起来很奇怪,但这是一个严重的鹅卵石组合。当香蕉甜美的味道与咸味的鸡蛋和豆类的辣味,你的味蕾会同时混淆和欣喜若狂。对于傍晚的盛宴,难以击败卡尼塔斯,这是一种传统的Michoacan盘。猪肉用可口可乐,牛奶和橙汁腌制,然后油炸 - 它的嫩,略浓,难以形容的好。由于鳄梨使一切变得更好,为什么不尝试鳄梨玛格丽塔?冷冻的混合物比典型的玛格丽塔略甜,只是一点点奶油。
洋葱
西六街的一家小商店在酒吧和舞蹈俱乐部,洋葱将新鲜的管道热披萨馅饼送到经常陶醉的客户。选择洋葱的钉书钉,如意大利辣香肠或最高的,或者更大胆,选择他们的翅膀或奶酪棍子。除了标准浇头外,它们还提供干甜罗勒,碎大蒜和加勒比捷酱。只有柜台服务,洋葱的小空间可以挤满,特别是在周末的夜晚,所以只需耐心等待。温暖,纽约风格的披萨非常值得等待。他们还有Calzones,Pizza Rolls和希腊沙拉。
Threadgill全球总部
在Threadgill的世界总部,南方的舒适食品是重点。这顿饭从新鲜的面包卷和墨西哥胡椒玉米面包开始。从那时起,除非你选择蔬菜盘,否则你很可能会消耗一天所需的卡路里。把饮食留到下次再吃吧,尽情享用炸鸡排、鸡肉、饺子、肉饼、炸鲶鱼或奶油酱山核桃鸡吧。配菜同样美味,有些甚至还很健康。此外,他们还提供免费的配菜,包括黄油胡萝卜、羽衣甘蓝、红豆和米饭,以及德克萨斯黑眼豌豆鱼子酱。如果你没有空间吃甜点,那就带上核桃或草莓大黄派。店主埃迪·威尔逊(Eddie Wilson)是奥斯汀的历史爱好者,墙上挂满了纪念品。这家餐厅的名字取自奥斯汀的一家标志性俱乐部犰狳世界总部(Armadillo World Headquarters),威尔逊也拥有这家俱乐部。户外音乐舞台以当地和地区的表演为特色,从乡村到摇滚。
甜品山面包店和咖啡馆
这家克拉克斯维尔面包店提供新鲜的、定制的早餐盘以及巧克力牛角包、肉桂卷和迷你乳蛋饼等糕点。自1975年以来,Sweetish Hill Bakery的蛋糕(包括婚礼蛋糕)、饼干和新鲜面包吸引了大批老顾客。美食三明治的选择经常变化(查看黑板),但他们的一些常规产品包括塞拉诺法棍面包上的火鸡和牛油果,蘑菇意大利香肠,波萝伏洛干酪和马里纳沙拉三明治卷。
Guero Taco栏
瓜勒州的前饲料商店坐落在巨大的前饲料商店中,即使每个座位都充满了拥挤。虽然他们每天都在一定的Tex-mex曲柄,但食物仍然像小心一样品尝。炸玉米饼牧师,装满辛辣猪肉,菠萝和香菜,总是很好。Caldo de Pollo,或鸡汤,也有忠诚的粉丝的军团。一个集中式莎莎酒吧让您可以在标准的红色和绿色辣调味品到黑豆,微微德加洛和更多异国混合物来样。餐厅前面的热闹酒吧有时可以让喧闹的喧嚣,但以一种好的方式。自由流动的玛格丽塔酒可能与喧闹有关。隔壁还设有一间可爱的橡木阴影户外庭院,周末提供免费音乐。
Maudie的德州 - 墨西哥
这个地方德州 - 墨西哥链条具有类似邪教以下。他们出售的T恤,上面写着“我不需要任何讨厌的菜单!”你的第二个或第三次访问之后,你可能不会需要一个无论是。他们的菜是上瘾,每次访问时间很多人都坚持自己喜欢的菜。需要明确的是,这是不是内部墨西哥食物;这是德州 - 墨西哥,和奶酪是演出的明星。埃尔南德斯板是在融化的奶酪(克索)和辣椒窒息2个辣酱玉米饼馅(真正的,它主要是克索辣椒肉的只是一点位)。在TiO CHON特别是基本埃尔南德斯盘生菜,西红柿和顶部牧场工人酱。玛格丽特,冷冻或在岩石上,制成的鲜榨橙汁,人们会看着你为之侧目,如果你不这样做为了一个。有几乎每个桌子上的玛格丽塔。 On Sundays in summer, this is a popular post-lake destination. The expansive outdoor patio is a good place for lounging and sunset watching.
特鲁迪的南明星
户外露台上的巨人Palapa反映了Trudy南恒星的随和的日子氛围。在Palapa下,你会发现一个活泼的酒吧场景。里面有另一个巨大的U形酒吧在餐厅中间。强大的墨西哥马蒂尼尼是选择的饮料。食物范围从汉堡和沙拉到Tex-Mex到填充鳄梨等一类创作。炒,面包般的鳄梨经常以无法认出的状态到达桌子,但它仍然很好吃。它用辣鸡肉包装,并在辣酱中窒息。对于早期提升者来说,Trudy的MIGAS是奥斯汀早餐主食。鸡蛋用塞拉诺辣椒,玉米粉圆锥形切片和奶酪秘密混合。试试危地马拉咖啡,为早晨咖啡因的僵硬的颠簸。
Chuy's
不仅是楚河的流行与当前的奥斯汀居民,它往往是第一个地方,参观美国德州大学的校友想去当他们在城里。所以,它的拥挤,几乎总是如此。抢漩涡玛格丽塔(与樱桃味一团)和大型酒吧的座位,并享受一流的人看,而你等待。还有一个免费芯片和莎莎酒吧你渡过难关,直到吃饭时间。在玛格丽塔加上稀奇古怪的装饰 - 闪亮的轮毂罩,卡通鱼,猫王圣地 - 可以让你有点晕,所以喝这一切在缓慢。经典德州 - 墨西哥辣酱玉米饼馅很多丘伊的常客的最爱。对于严重的胃口,“大的哟”面子”绿色奇利斯(极辣)牛排卷饼可能会使您通道猫王(在他胖乎乎年)。
东边咖啡馆
许多沙拉配料生长于背后的东区咖啡厅,花园 - 你不能得到多少新鲜比。泰国鸡肉沙拉与亚洲香醋是一个庞大 - 可口 - 主菜。生菜和绿色生菜被扔樱桃西红柿,胡萝卜,红卷心菜和腌制烤鸡肉和烤用花生和敷料突破。季节性家庭种植的蔬菜在蔬菜园也辣酱玉米饼馅显示。作为开胃菜或便餐,在烤布里与苹果酸辣酱是一个杰出的 - 甜美俗气与咸味魅力的暗示。广泛的素食主义者和无麸质菜单也可提供。