中文表格符号：基本用餐礼仪

不要用筷子指来指去。

ill人造Pas.可能会阻碍新协议或友谊的建立。中国的用餐礼仪很简单，但有几次你在餐桌上应该小心行事。

展示良好的中国表格举止促进健康和好运。另一方面，打破某些规则可以对父母或教师反映不善 - 他们应该教你更好。

和往常一样，在正式场合了解中国餐桌礼仪的首要原则就是放松、观察、模仿那些懂得比你多的人!你的主人会理解你的紧张，他们会尽力帮助你不要丢面子对所有参加会议的人。

坐在哪里

面对入口的椅子(如果可能的话，也可以朝东)被称为“指挥座”——相当于东方的“桌首”。坐在那里不让人让座是厚颜无耻的;最好等主人告诉你坐的位置。指挥座通常留给由年龄、社会地位或职业决定的最高地位的人。

有时贵宾(你……一大口!)可能会被要求坐在这个位置上。如果有人给你让座，不要调矮。

在正式的环境中，人们坐在最高身份的人越近，依次越高。但不要贪得无厌太多：最高的人通常会覆盖支票！

开始

餐桌主位决定用餐的速度。作为一个一般的经验规则，不要坐，开始吃，或任何其他事情之前，他们先这样做。

在触摸你的桌子之前，允许桌子上的最佳或最高排名的人抬起筷子。如果你碰巧成为荣誉的客人，那么桌子周围的其他人可能正在等你开始！

你通常不会看到桌子上的一碗白米饭。米饭通常是小的单个碗。您将从桌子周围的公共碗中拿食物和酱汁，并将它们放置在您的个人碗中。米饭一点地消耗了一点食物，而不是本身。如果你想要更多的米饭，请询问您的服务器;其他人可能会这样做。

出于卫生原因，不要用筷子插入公共碗。使用餐具。如果没有提供，你可能不得不把筷子转过来，用另一端把食物放到盘子里。

不要挖掘或挑选中国食物的菜肴，用于您更喜欢的特定摩尔或成分，所以被认为特别粗鲁。从离你最近的盘子的一侧取得一点点。

虽然一杯饮料可以帮助你放松，但不要指望在饭前会有啤酒或更烈的东西——它们可能会随食物一起送到。饭前饭后可以上茶。如果餐厅提供酒给你，不要在正式场合单独喝。相反,等大家举杯后再享用．

优秀的桌子礼仪提示

• 尊重他人:把你的智能手机关掉，不要放在桌子上，也不要拿在手里。
• 如果你有一块布餐巾，把它的一角塞到盘子下面，让它挂在你的膝盖上。
• 休息时，把筷子放在盘子或碗的旁边。如果提供一个，请使用筷子休息;它应该在右边。如果没有休息，请以整洁的方式（甚至在桌面上平行）粘贴。将筷子放在盘子上是不稳定的 - 这是一款你吃完的信号。专心服务器可能过早地删除您的盘子！
• 你可以用一只手把饭碗举到嘴边，然后用筷子把米饭塞进嘴里。这样做是完全可以接受的。这同样适用于汤;你可以直接从汤碗里喝汤。
• 如果被邀请到某人家里吃家庭式的晚餐，餐具可能不会出现。把食物从公用的碗里放到自己的盘子里时，要把筷子转过来。
• 尽可能避免处理食物。不要用手吃东西。用筷子夹起大块的肉，轻咬。甚至整块炸鸡也会用筷子夹起，然后慢慢咀嚼。

避免使用筷子的礼仪错误

记住，尽管筷子对那些从小就不用筷子的人来说很有趣，他们正在吃餐具！你会在家里旋转、敲打、打鼓、一起敲打，或者用刀叉指着什么东西吗?做任何一件这样的事都会给你打上不文明业余爱好者的烙印。

• 不要用筷子指着食物或者在谈话时打手势。这是一个轻松的错误，同时赞美特定的菜肴。
• 不要让筷子直接指向桌子上的某人。将它们略微倾斜。
• 不要点击筷子一起发出噪音或移动除食物之外的任何东西。
• 即使是在用餐结束的时候，也不要从筷子末端吮吸酱汁或米粒。
• 不要矛，抬起太滑的食物来处理。必要时，冒毒只能作为一种撕裂在板上的方式。在你的盘子上分解食物后，通常会像通常一样拿起较小的作品。

其他需要避免的重要错误

尽管大多数违反中国餐桌礼仪的行为都会被立即原谅，但下面这三条规则将决定你的用餐经历是愉快的还是糟糕的。

仔细遵守以下这些重要的中国用餐礼仪，可以避免自己或主人可能出现的尴尬:

• 用筷子将食物递给别人(或用筷子夹取食物)是非常忌讳的。这一提议让人们想起用筷子在亲人之间传递火化的骨头的葬礼仪式。如果你必须传递食物，把它放在接受者的盘子里，然后让他们捡起来。
• 不要将筷子垂直留在食物中。视觉看起来太多就像香火棍子在寺庙烧毁，往往是死的祖先。垂直筷子用作死亡的象征。
• 牙签通常在餐后供应。如果你用一只手，用另一只手捂住嘴。与前两条规则不同，这条规则与死亡无关——它只是防止出现严重的场面!

中国的饮酒礼仪

和吃饭一样，喝酒也是公共的遵守一些宽松的礼仪规则．

如果点了啤酒，你会收到一个公用的瓶子里倒满的酒杯。啤酒通常是在上菜的同时倒上去的。在上菜之前喝一杯酒精饮料是不寻常的，然而，你可能会茶、水或果汁。

在正式场合，一般不应单独饮酒。观察是否有其他人独自啜饮，不要在高层喝酒之前开始。试着在敬酒后再喝。至少，向附近的人举起酒杯，眼神交流，然后说甘蓓意思是“空杯子”。

如果事情变得严重了，你就谈到饮酒白酒，ABV在40- 60%之间的蒸馏酒。在拍摄白酒，通常预计每次吐司后都会清空玻璃！谢天谢地，眼镜很小，但他们确实很快加起来。坚持，享受文化骑行。

每次祝酒后，你的酒杯可能会马上斟满，为下一次祝酒做准备。如果有人为你倒了啤酒，你也应该在某个时候把他们的杯子斟满。好运！

用转盘吃饭

旋转转盘是桌子中央的一个旋转表面(通常是玻璃)。这样客人们就可以在一个大的圆桌上吃到所有的菜，而不需要传一大堆盘子。桌子配备了一个懒人苏珊增加了另一个维度的经验。

首先，每当有人从公共盘子上服务时，避免碰撞或转动懒惰的苏珊。试图猜测一道菜会出现时的时间很棘手，所以不要害羞！在忙碌的桌子上也被动可能意味着没有努力脱离遥不可及的佳肴。如果他们尚未尝试，请不要将菜肴远离客人。

如果糟糕的时间占上风，你不小心最终打击某人控制懒人的苏珊，与他们分享傻笑，然后等你。您应该将控制权持续到比自己“状态”更高或更高的人。

把最好的菜(如肉或鱼)放在身边会被认为是不礼貌的。在你把它们旋回够得着的范围之前，让它们在桌子上循环。

主人常常填满他们的盘子。只有小零件，直到某些时候每个人都会尝试每道菜。

支付账单

现在来自每个人的最不喜欢的部分。何时支付时间，你需要扮演一个重要的小游戏，这很重要：谁会拿起支票？

最终拒绝主人付饭钱，无论多贵，都是非常无礼的。这样做暗示着他们付不起钱。也就是说，你仍然应该至少为支付或贡献的机会争论两到三次。就像之前提到的，这是个小游戏;就当这是礼貌之舞吧。无论如何，最后一定要让步，并优雅地接受主人的款待。

没有为账单争吵暗示主人欠你什么。在每个人都同意他们将接受账单后，多次感谢他们。

与美国不同的是，吃了一顿美餐的人不应该出于礼貌主动提出帮你付小费。给小费在中国不是惯例．留下小费有时会引起困惑或尴尬。在好一点的餐馆，大约10%的服务费可能已经加到账单上了。如果你真的，真的觉得有必要回报，你可以以后再做带来一个很好的礼物下次你见到主人的时候。

不,不会有任何幸运饼干带着账单来。