Big Chicago 9：美食餐厅 - betway东盟体育

毫无疑问，芝加哥是一个以食物为主的城市。人们蜂拥到风城去深盘披萨那芝加哥式热狗,一个牛排馆留下而且，当然，得分鸡尾酒休息室有屡获殊荣的调酒项目。

什么是芝加哥的精细餐饮场景。当地的餐馆比以往任何时候都越来越高兴地认识到非凡的烹饪和饮料团队。这是一个很大的绘画，让游客诱惑他们整个旅行，周围他们要吃东西。

但是今天对精致的美食定义显着改变。大多数芝加哥企业放松了绅士，夹克不再需要绅士，使得经验不那么恐吓。此外：餐厅感到不那么宽松，更加欢乐，较温暖的口音，凹槽配乐和公共用餐。

从令人难忘的，一个品尝厨师的唯一品尝菜单，拥有詹姆斯胡须奖和米其林星星这里是城市中最美好的细用餐厅。

01. 09

阿卡迪亚

上诉：位于南端附近的南端南环那阿卡迪亚距离金融区和市中心核心仅有5分钟车程。所有者ryan mccaskey.在他在镇上的工业部分开放这座高度成功的精品风格餐馆之前，是一位完成的厨师。阿卡迪亚专门从事季节性的新英格兰票价，强调缅因州，McCaskey的脚踏实地。当然，这意味着，您将在菜单上找到一席之地的海鲜。有一个特殊的葡萄酒选择，精良的工艺啤酒清单和出色的模仿和鸡尾酒计划。在主餐厅的晚餐宵夜或在邻近的休息室里享用更多休闲叮咬和饮品。如果您正在订购其中一个品尝菜单，请通过手指，使您的手指足以让McCaskey的签名缅因龙虾卷 - 以微型形式。

菜式：当代美国人，点菜或10道菜的品尝菜单与可选的葡萄酒搭配

音乐:经典摇滚，灵魂，爵士乐等

顶级荣誉：米其林两颗星（2016年第一次，2016年第二届），詹姆斯胡须半决赛，吉恩·邦特“最佳侍酒师”、“最佳餐厅服务”、“最佳新餐厅”(2012)

每餐的平均标签：人均160 - 350美元

额外的信息:1639年S. Wabash Ave.（购买的晚餐票网上只有），312-360-9500;周三开放星期天

附近的住宿：芝加哥希尔顿那文艺复兴的黑石

02. 09

alinea

美食

4.2

上诉：您如何最好地描述一家超越平均细用体验的餐厅？从天才到上帝，团队alinea听过所有这些，而且因为他们的技能几乎抢到了所有人类知道的著名奖项。由厨师格兰托斯和企业家尼克kokonas.，这林肯公园这家餐厅的菜品旨在鼓励就餐者更深入地思考他们正在消费的东西。当然，它们的创意是超乎想象的，它们以如此独特的方式呈现出来，以至于很多人都试图复制它们。Kokonas也是这一创新的背后推手托克票务系统负责管理和预订餐厅预订。阿卡兹和卡科纳斯还拥有詹姆斯·比尔德奖鸟也下一个。

菜式：新美国，多道课程品尝菜单

音乐:改变

顶级荣誉：食品和葡萄酒“最好的新厨师”（2002），美食杂志的“美国最好的餐馆”（2006年），米其林三星（2011-2017），多个詹姆斯胡须奖（包括2016年的“优秀餐厅”），多个让Banchet奖，福布斯'五星奖（2013），S.Pellegrino World's 50最佳餐厅，AAA Five Diamond奖（2007-2013），克雷恩的40岁以下40（2003年，2006年）

每餐的平均标签：300 - 500美元

额外的信息:1723 N. Halsted St.（购买的晚餐票网上只有），312-360-9500;，312-867-0110;周三开放星期天

附近住宿:林肯酒店

03. 09

黑鸟

上诉：Restaurateur / Executive Chef保罗卡亨制成黑鸟这是一间芝加哥烹饪设备，配有季节性菜单和简朴但宁静的餐厅。它自1999年以来一直开放，但年复一年地在竞争中保持着主导地位。它纯白的背景与每晚在这里的五彩缤纷迷人的人群完美地协调一致，但请放心。黑鸟不是俱乐部，尽管它的手工鸡尾酒计划让我们追星族。厨师洗菜瑞安普费弗监督午餐，晚餐和品尝菜单。Blackbird是第一家热情好客的餐厅;其他人包括用那大明星那鸽子的午餐厨房那尼科客栈那普通人那税吏质量肉和紫色的小时。

菜式：新美式，点菜和多道菜的品尝菜单

音乐:有很多罕见的，异国情调的凹槽

顶级荣誉：米其林一星(2011-17)，多次詹姆斯比尔德奖(包括2013年詹姆斯比尔德基金会“杰出厨师”奖和合作伙伴“杰出餐厅老板”奖)唐尼迪玛迪亚2015年），食品和葡萄酒“最佳新厨师”（1999年，2010）

每餐的平均标签：$ 100- 150美元

额外的信息:619 W。伦道夫圣,312-715-0708;每日营业

附近住宿:Allegro酒店那Kimpton Grey Hotel.那Soho House芝加哥

04. 09

博卡

美食

4.2

上诉：第一家当地用餐金牌背后的餐厅女孩与山羊那GT鱼和牡蛎那MOLOSARO和Swift＆Sons.那博卡自2003年开业以来，取得了长足的进步。浮油林肯公园在合伙人/行政总厨的领导下，餐厅的活力和赞誉都是超常的李德林自他在这里的日子以来，这家餐厅鼓舞人心的季节性美国菜一直让食客们赞叹不已十一麦迪逊公园在纽约。通过使用创新的Coravin保护系统，DINERS有机会探索特殊葡萄酒，酿酒师和葡萄酒生长区域的玻璃选项。

菜式：新美式，点菜和七道菜的品尝菜单

音乐:光滑休息室凹槽

顶级荣誉：Michelin One Star（2011-2017），詹姆斯胡子决赛选手（2016年，2017年），吉恩·邦特“一年中的厨师”（今年的餐厅）（2015年），芝加哥论坛报“今年的糕点厨师”（2016年）

每餐的平均标签：$ 100- 150美元

额外的信息:1729 N. Halsted St.，312-337-6070;每日营业

附近住宿:林肯酒店

继续看下面9个中的5个。

05. 09

珠穆朗玛峰

上诉：位于芝加哥证券交易所的40楼，珠穆朗玛峰擅长烹饪和葡萄酒阿尔萨斯，位于法国东北部。这是屡获殊荣的，终极日期目的地由着名的厨师让约翰自1986年以来，谁一直在大型烹饪中旋转。菜单是普拉克修复，季节性，并通过阿尔萨斯游览的旅游，享用烟熏肉类，冷压龙虾和区域葡萄酒的卓越品味。当然，这一切都用杀手视图作为背景完成。停车场是免费的。私人用餐室用餐的客人可以在芝加哥白袜队的夜间游戏中看到烟花展示。

菜式：阿尔萨斯，点菜和多道菜品尝菜单

音乐:古典、现代爵士乐

顶级荣誉：Michelin One Star（2011-17），多个James Beard奖，Gayot的“今年的Restaurateur”（2012年），五钻AAA评级，美食家“商务用餐最好的餐厅”

每餐的平均标签：150 - 250美元

额外的信息:LaSalle街440号，邮编312-663-8920;星期六开放

附近的住宿：白金汉酒店那Kimpton Grey Hotel.那

06. 09

女孩与山羊

食物着迷

4.2

上诉：山羊的主人/行政主厨说:“山羊是一只不知疲倦的动物。斯蒂芬妮·伊泽德这也解释了为什么她的三家餐厅都以这只活泼的小动物命名。除了西圈的女孩与山羊，她孜孜不倦地背后小山羊餐厅和鸭鸭山羊与Boka Restaurant集团一起使用。根据客人的情绪，他们可以选择在Gatg酒店的休息室，公共休息区，主要用餐室或四个厨房之一进行用餐，这是跟踪烹饪团队行动的最佳方式。虽然菜单展示了每个食物组中最好的，但在菜单上没有实际山羊，GATG不会是GATG。通常有一个很好的选择，从山羊empanadas到烤山羊腿（仅限推出订单）。葡萄酒和鸡尾酒也是一个重大焦点。

菜式：新美式，点菜菜单

音乐:始终乐观

顶级荣誉：Bravo的“Top Chef”获奖者（2008），食品和葡萄酒'S“Best New Chefs”（2010），詹姆斯胡须赢家“最佳厨师大湖”（2013年）

每餐的平均标签：60 - 100美元

额外的信息:809 W. Randolph St.，312-492-6262;每日营业

附近的住宿：酒店的快板那Kimpton Grey Hotel.那Soho House芝加哥

07. 09

降落伞

上诉：位于Avondale越来越多的餐馆里洛根广场- 包括备受推崇的蜂蜜黄油炸鸡和康马的角落那降落伞在2015年首次亮相时，风暴推动了世界。贝弗利金，谁拥有与丈夫的亚洲风格的餐馆约翰尼克拉克她第一次登台是在全国舞台上布拉沃《顶级厨师》第九季。他们的时尚小餐厅鼓励人们共享用餐体验:从主餐厅的座位到点可共享的家庭菜肴，比如培根烤土豆面包到土豆泥味的牛杂碎。酒单很丰富。

菜式：当代韩裔美国人，点菜菜单

音乐:深奥嘻哈和房子

顶级荣誉：Bon Appetit'S“最佳新餐馆”（2015），米其林一颗星（2016,2017），詹姆斯胡子决赛“最佳新餐厅”（2015,2017），吉恩·邦特2015年度最佳新餐厅奖

每餐的平均标签：100美元

额外的信息:3500 N. Elston St.，773-654-1460;星期六开放

附近的住宿：Longman＆Eagle Inn那Roscoe Village Guesthouse.

08. 09

那霸

上诉：厨师Carrie Nahabedian.将商品与她的创意和复杂的菜肴一起提供，享受她令人印象深刻的简历，包括莱斯利斯洛杉矶的四季酒店，现在是百叶窗的查理托特特。那霸精彩的曲柄，骄傲地展示了Nahabedian的丰富亚美尼亚遗产以及美国新鲜成分的影响绿城市场。她的堂兄，烹饪退伍军人Michael Nahabedian.，抬头运营。良好的葡萄酒名单是城市中最好的酒，奈瓦的时尚私人用餐室是其中之一北河最令人垂涎的。团队的法语专注布林德尔是两个门下来。

菜式：新的美国和地中海的影响，点菜和品尝菜单

音乐:很多Downtempo休息室节拍

顶级荣誉：米其林一星(2011-17)，詹姆斯比尔德(James Beard)的“最佳厨师大湖(2008)”，芝加哥烹饪博物馆厨师名人堂(2009);AAA五钻奖(2012)

每餐的平均标签：$ 100- 200美元

额外的信息:500 N.Clark St.，312-321-6242;星期六开放

附近的住宿：达娜酒店和水疗中心那的格温那Kinzie Hotel.

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09. 09

Topolobampo.

上诉：坐下来Frontera格栅是墨西哥食品大师里克•贝里斯一家获得了米其林明星自2011年以来每年。与Frontera格栅一样，保留是难以通过的Topolobampo.此外，食客应通过订购厨师的品尝菜单来利用经验，每月更改。选择三类：“Topolo Classics，”街头食品味道“或”现代瓦哈坎厨房“。产品包括墨西哥节日食品，野生游戏和少知名的区域特色，具有许多源自奥德利的后院花园的成分。奥德利也拥有Frontera Fresco那莉娜布拉瓦那Torta Frontera和Xoco。

菜式：墨西哥，厨师品尝菜单

音乐:拉丁

顶级荣誉：米其林一星（2011-17），众多詹姆斯胡须奖，ESQuire.“美国最好的新餐馆”（1991），葡萄酒观众的“卓越奖”（1990-2017），芝加哥烹饪博物馆的名人堂（2008）

每餐的平均标签：$ 100-220

额外的信息:N.克拉克街445号，312-661-1434;星期六开放

附近的住宿：达娜酒店和水疗中心那的格温那Kinzie Hotel.

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