6 Saint-Germain-des-Pres最好的餐馆

最适合海鲜:L 'Avant Comptoir de海蓝之谜

这种创造性的海鲜餐馆位于剧场地铁旁边站是适合任何一个有爱的好鱼和享用海鲜(贝类)。在这个非常的繁忙,偶尔从伊夫Camdeborde繁忙的餐馆,顾客订单在酒吧从项目上潦草的董事会。典型的菜包括新鲜牡蛎从诺曼底伴随着硬皮面包和盐黄油,酸橘汁腌鱼和青苹果和新鲜的黄瓜,金枪鱼生牛肉片,蛤椰奶或熏鱼盘片。

陪你的餐前小吃一杯清爽的白葡萄酒,从Pouilly-Fume Gaillac和霞多丽。

创意菜:三叶草绿色

这much-raved点从厨师让大餐仅仅是一个最好的地方在附近样本与一个坚实的基础上创新的法式烹饪传统。亲密的,现代的圣日耳曼餐厅提供餐车熙熙攘攘的引人注目的视图的厨房,不断刷新菜单的鱼,家禽,肉类,和当地来源季节性的产品构思。菜漂亮,充满风味,新鲜口味一成不变的成分。酒单是深思熟虑的和优秀的,服务很友好。一些素食选项是可用的,自制的甜点都是惊人的美味。

从兰德斯最近的菜单项包括烤鸡,蔬菜tajine柠檬和香菜,fresh-caught黄色波洛克和遗产番茄酸豆和帕尔玛干酪。

经典的啤酒店:辅助总统西里尔Lignac

这个传奇的圣日耳曼烈性酒啤酒店现在戴头盔的由著名厨师西里尔Lignac却赢得了很多赞誉为其无可挑剔的市场产生来自本地供应商和创造性的烹饪。啤酒店,第一次对外开放是在1960年代,此后一直在参考该地区,在2011年被Lignac接管了,他现在当然成功地修改它。

他保存了borderline-kitschy花的墙纸和温暖的灯光,和创建一个菜单,尊重传统,坚定的未来。目前的主菜包括海鲷片配ponzu和烤芝麻、牛柳沙爹香料和柠檬果酱,和茄子焦糖味噌,芝麻和石灰。素食者会发现几个选项,甜点是神圣的。

最适合素食者和家庭:Breizh咖啡馆剧场

这个心爱的美食creperie在巴黎有几个位置(以及Cancale、布列塔尼和东京),和一个负担得起的是一个理想的地方,美味的饭菜,可以吸引所有的食客,包括儿童和素食主义者。丰盛的,填充Breton-style“galettes”(好吃的法式薄饼由荞麦)充满了奶酪,鸡蛋,熏鲑鱼或更有创造性的各种成分。享受甜蜜的绉甜点窒息与盐奶油焦糖,新鲜水果,或黑巧克力和杏仁。Breizh也有一个美妙的正宗的法国苹果酒和一个菜单列表的荞麦“寿司”卷,保险丝布列塔和日本料理。我们建议午餐菜单或“公式midi”,其中包括一种好吃的galette,甜绉,和饮料。

正宗的法国魅力:在烫发

而这Lyonnais-style bistrot成立于1919年位于边缘的圣日耳曼的密切蒙帕纳斯向南长途跋涉,这是值得的。你会发现没有时尚的现代装饰,风行的菜单项,或者Instagram影响力占据法国表在这个老式桌子简单(但精心准备),美味经典由一流的原料。

经典的法式菜单项包括“油炸鸡肉德布罗谢,”里昂专业由鱼(通常派克)结合面粉,鸡蛋,黄油,芥末,奶油,和其他成分,从勃艮第食用蜗牛,酒闷仔鸡(鸡煮酒)。在周末和高峰期前储备这个家族餐厅已成为相当受欢迎的。

French-Asian融合餐饮:La表d 'Aki

这个小餐厅(只座位16人)赢得了当地崇拜周到,非常可口的菜肴,汇集了法国处世与日本独特的审美。掌舵的厨师Akihiro Horikoshi-affectionately Aki-the餐馆提供顾客的挑剔的味觉尝菜的机会一次漂亮的简单和原始。

与小龙虾饺子,圣皮埃尔的鱼肉和牛肉酱,和油炸鸡肉two-olive饼是精致,创新菜最近这里取样。自制的甜点,包括水果挞,也认为是美妙的。

注意,在周日和周一餐厅已经关门了。