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由Helmand提供
巴尔的摩经常迷失在标志性的东北美食目的地，例如纽约市，，，，华盛顿特区。，，费城， 和波士顿，但是询问任何当地人，您会看到该市文化与食物的紧密关系。作为美国最好的螃蟹蛋糕的故乡，几位詹姆斯·比尔德获奖厨师是一个著名的食品网络蛋糕店，以及伯格·饼干，雪球和原始作品Natty Boh，巴尔的摩将许多丰富的食物历史和多样性包装到了一个只有60万人的城市。
查尔斯顿餐厅
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由查尔斯顿提供
如果没有巴尔的摩杂志和扎加特（Baltimore Magazine）和扎加特（Zagat）在城市中始终如一地投票最好的巴尔的摩餐厅的清单将是完整的。查尔斯顿（Charleston）由八次最佳中大西洋厨师的詹姆斯·比尔德（James Beard）决赛入围者共同拥有，特色是艺术，精致的美国/法国融合小盘子，作为三到六门课程的prix-fixe菜单。拥有600多种选择的酒单也令人印象深刻，但真正的卖点是服务：令人耳目一新的热情，缺乏通常与优质用餐相关的自负性。也就是说，为计划的场合保存此地点，建议您进行预订和更正式的服装。
赫什的
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由赫什的
尽管不像纽约或芝加哥那样披萨，但巴尔的摩在比萨店的传统很强，并以正方形派的声誉乔平方。大多数披萨场所都很悠闲，可以容纳家庭郊游，但赫什（Hersh）对家庭特别理想。它的菜单不仅鼓励共享和特色简单的披萨来吸引挑食者，而且还包括一系列自制奶酪，巧妙的浇头组合和饮料选择，以满足成年的口味。
clavel
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由Clavel提供
无论是为了喝酒还是开始夜晚，Clavel的玉米饼，酸橘汁腌鱼和基于龙舌兰的鸡尾酒的结合都为与朋友赶上的完美背景提供了完美的背景。由珍贵的巴尔的摩Speakeasy，W.C。建立的人哈兰（Harlan），这个家族拥有的塔克里亚（Taqueria）和梅斯卡利亚（Mezcaleria）以其锡那罗（Sinaloan）的遗产，手工玉米饼和接受梅斯卡尔蒸馏培训的调酒师感到自豪。该空间明亮而通风，但要准备在周末等待，因为桌子有限，晚上7点停止服务。如果您提前计划，也可以在一个小时的Mezcal品尝体验上标记。
赫尔曼德
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由Helmand提供
尽管该城市的港口位置并通往切萨皮克湾（Chesapeake Bay），使其成为新鲜海鲜的主要景点，但巴尔的摩的许多餐馆都对素食友好。您不一定会期望一家阿富汗餐厅在该部门成为最佳推荐，但是Helmand的菜单在烤肉和蔬菜之间均匀平衡，而且杰出的菜肴在素食方面。不要错过Kaddo Borwani（带糖和大蒜酱的烤婴儿南瓜），Aushak（带韭菜的阿富汗馄饨）和蓬松的Naan。
La Scala
巴尔的摩的小意大利有很多选择碳水化合物的选择，但是对于家庭风格的西西里式烹饪，有宽敞的部分和巴尔的摩的影响力，除了La Scala外，别无其他。自1995年开业以来，厨师/老板一直在检查食客，以查看他们是否喜欢马里兰州的twist twist到小牛肉鳞片（Crab肉），需要更多的奶酪才能为其面食，还是想要一瓶进口的橄榄油。款待也延伸到桌子之外：您可以在室内Bocce Ball Court上结交新朋友，然后再乘坐免费的班车回到港口。
食品市场
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由食品市场提供
您知道，当您看到菜单项时，诸如带有啤酒火锅的柔软椒盐脆饼，松露蜂蜜芥末的龙虾手指以及蟹肉蛋糕的尺寸长达一磅，如果您疲倦，下来或饥饿，您就可以到达正确的位置。这种精神是舒适的食物升高，但是，尽管高端成分和价格较高的大板块繁荣，但简约的工业设计仍然保持了氛围的休闲。如果您只能吃一顿饭：做早午餐。懒惰的法式吐司（“全部为您剪裁，您可以开始吃饭”），另一份早午餐饮料菜单是当地的周末最爱。
伍德伯里厨房
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由伍德伯里厨房提供
为了完全连接到马里兰州的美食现场，并在此过程中为当地供应商提供支持，请前往伍德伯里厨房。菜单上的所有东西都直接来自当地农民和渔民，甚至饮料都大多是本土的：所有的烈酒都来自美国，大多数葡萄酒都是本地的，所有啤酒都来自马里兰州的啤酒厂。该建筑本身也与马里兰州的文化联系在一起。这是18世纪已修复的面粉厂，其高高的天花板和多叶露台为悠闲的室内或壁画用餐提供了惊人的环境。
Papermoon Diner
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由Papermoon Diner提供
不要让住宅地点或菜单上的价格不足您欺骗您：此食客可以提供您期望的一切（价格合理的大部分）以及有趣，大胆和古怪的美学。该设计并不适合所有人 - 有些人可能不喜欢与G.I的迷恋，绿色雕像一起吃饭。乔士兵的头发士兵 - 但是，如果您想休息一下餐厅单调，以及经典的菜肴和独特的房屋特色菜，它将适合您。您可能需要在高峰时段等待，并始终带有奶昔的空间。
艾达B的桌子
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由IDA B的桌子提供
巴尔的摩拥有强大的公民权利遗产，这家以艾达·B·威尔斯（Ida B. Wells）命名的灵魂食品餐厅（一位著名的非裔美国人记者和民权活动家）是向这一历史致敬的理想场所。这家餐厅是巴尔的摩非营利性新闻努力，真实新闻网的一家冒险，除了提供南方舒适食品之外，还定期举办活动和演讲，例如炸cat鱼，黑鸡肉和利比里亚·羽衣甘蓝蔬菜。
阿克巴
无论您是逃避雨水还是准备好漫长的夜晚，阿克巴（Akbar）每天都可以每天吃自助午餐印度食品，只要您可以管理。特定的菜肴可能会发生变化，但是您可以指望通常的Tandoori和Curry嫌疑犯。如果您有选择的话，请选择一些房屋专业，例如Peshwari Naan和Chicken Xacutti。通常不需要预订午餐，如果您错过自助餐，Akbar还提供了点菜菜单。
L.P.轮船
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由L.P.轮船提供
作为该市的吉祥物食品之一，Crabs在巴尔的摩心中占有特殊的位置。讨论对哪家餐厅的公正性有争议，但可以说是最真实的迭代，是一家家庭拥有的螃蟹棚，如L.P.轮船。热蒸的螃蟹是初学者的明显选择，但是要获得马里兰州的完整体验，请在俯瞰水的屋顶上坐下，然后用螃蟹蘸酱，旧的炸薯条和炸蟹绒毛将您的饭菜弄清楚。
Attaman的正宗纽约熟食店
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由Attman的Delicatessen提供
One of the last remaining landmarks from Baltimore’s former center of Jewish life, Attman’s has been around since 1915 and has never wavered from having some of the best sandwiches in the city and indeed—according to several publications—the U.S. You can never fail with the hot corned beef or specialty Reuben but be warned that sizes are comparable to Katz in New York or Canter’s in Los Angeles, so even one sandwich may be more than you can chew.
雪莉小姐的咖啡馆
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由雪莉小姐的咖啡馆提供
雪莉小姐是马里兰州最佳早午餐和最佳煎饼的几个奖项，提供了无与伦比的甜味和咸味早餐，并提供了南方风味。While it has all the grease-heavy dishes you want in a breakfast menu, like chicken and waffles and coconut cream stuffed French toast, it’s also very allergy-friendly and features accommodating menus for kids, vegan, gluten-free, and visually-impaired guests.
Vaccaro的
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由Vaccaro的
It’s tempting to mention snowball shacks as Baltimore’s top dessert, but since these shaved ice stands are seasonal, satisfy your sweet tooth any day of the year with this Italian pastry and cookie shop that has served Greater Baltimore area since 1956. With cakes, tiramisu, cannolis, gelato, and over 30 varieties of Italian cookies, you can find something to match any craving. If you get hooked, don’t worry: you can buy large assortment tins or even ship cannolis to your hometown.
