炭火烤乳猪,波多黎各最受欢迎的食物

烤猪在Guavate lechonera
布兰登Rosenblum /盖蒂图片社

炭火烤乳猪是什么?问任何一个波多黎各和他们的眼睛可能雾与渴望。这里的人们倾向于喜欢猪肉,炭火烤乳猪烤乳猪,王储的猪肉菜。它是受欢迎的选择对于任何大型聚会,和某些餐馆绘制线条饥饿的家庭当他们打破炭火烤乳猪。

炭火烤乳猪不是波多黎各所独有;古巴人会争辩说,这道菜的版本只是一样好。但波多黎各人显示一个激烈的领土骄傲时,他们最喜欢猪肉食谱,而且可能应得的。这道菜有多好?一个女人真正打破了她的誓言没有猪肉饮食只是试一试…和她没有遗憾。

配方

炭火烤乳猪是没有简单的菜在家里。首先,你需要大量的开放空间或一个非常大的烤箱。也是一个耗时的菜准备,但如果做得好,它提供了一个烟雾缭绕的,美味的,肉食盛宴。这是一个食谱从健康拉丁吃。

在哪里可以找到它

有一个地方在波多黎各是岛上的炭火烤乳猪资本(甚至世界)。那个地方是Guavate。在这个丘陵镇波多黎各的中部地区公路被称为“太阳之del炭火烤乳猪,”或者炭火烤乳猪的路线。和这几十个路边餐馆提供丰盛的大块的烤乳猪猪肉。成千上万的游客每年Guavate朝圣,他们总是与快乐的一群当地人享受一些真正的波多黎各的味道。许多Guavatelechoneras在周末也有现场音乐,使这个理想的地方远离海滩度假村和和深入当地的文化。

炭火烤乳猪也许是最受欢迎的假日岛上的食物;因此,它总是可以发现餐厅菜单上在感恩节和圣诞节(更不用说周末去郊游和大型家庭聚会)。如果你去波多黎各在节日期间享受最好的方法之一,这道菜没有冒险太远不走寻常路是检查你的度假酒店的早午餐特价。很多酒店都在波多黎各将炭火烤乳猪在篝火烤愉快地。

大多数人会建议你试着炭火烤乳猪至少一次在你这里。有很好的理由在波多黎各的最喜欢的食物。

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