在菲律宾喝酒指南

在菲律宾宿务的Sinuinog节日的饮料摊位
迈克阿基诺

旅行Tipplers,标记为您的行程:该菲律宾喜欢喝烈性酒。啤酒和烈酒早已在当地文化中占有一席之地,这要归功于天主教会对酒精的完全容忍,以及数个世纪以来的本土生产,即使是西班牙的征服也未能阻止。

Filipinos如此依附于他们的饮料,美国政府(在1898年至1946年之间担任菲律宾)从岛屿殖民地实施禁止禁止。当甚至艾略特·尼斯甚至无法在零底鞋和他们的圣米格尔啤酒之间获得时,你知道前者认真对待他们的酒精。

在街上喝酒

所以你会在你的时候来通过在菲律宾旅行你会被邀请和当地人一起喝酒。好朋友一起喝酒,新朋友一起喝酒——这是菲律宾人的方式。

在城市里,你可能会被邀请和他们一起去当地的酒吧。在更多的中产阶级、工人阶级和农村地区,你可能会发现当地人在外面共享一瓶杜松子酒sari-sari(品种)商店,您可能会被邀请加入它们。

邀请时,说不粗鲁。而不是彻底拒绝,礼貌的事情就是留在一轮饮料之前乞讨。但是你最终会喝酒 - 你将如何结束喝酒?

忏悔者喝椰酒来缓解痛苦
雅各布Maentz / Getty Images

选择你的毒药

菲律宾在提供的许多当地拍摄的选择中可以讲述醉酒饮品的长期经验。

  • 啤酒:啤酒也许是菲律宾最着名的出口 - 本地生产的生力啤酒品牌是整个地区的主要球员。San Miguel正在失去对阵姐妹品牌的啤酒战 - 红马啤酒的较高酒精内容使其在成本意识的饮酒中更受欢迎。
  • 烈性酒:Filipinos现在更喜欢杜松子酒和朗姆酒以非常简单的原因:更低的成本更快。菲律宾是世界上杜松子酒最大的市场,禁止 - 世界上所有杜松子酒的43%在菲律宾消费,每年达到约2200万个案件。优质玉米蛋白到污垢 - 廉价的罗格特变体,称为“杜松子酒”bulag(杜松子酒太糟糕了,会让你失明)。
  • 本土精神:世界上最大的椰子生产国可以用椰子汁做一些非常棒的事情。tuba.lambanog.(后者的前者的馏分)通常在省份中吸收,虽然味道lambanog.在城市发现一些有利。马尼拉北部,在Ilocos地区,当地人饮料基本,由甘蔗制成的发酵饮料。在周围的碧瑶群,当地人喝酒tapuy从地面米饭和玉米酿造。

菲律宾在亚洲做出最便宜的烈酒。可以在7-11或7岁或以上拾取San Miguel啤酒的瓶子约40(不到1美元)sari-sari在高端栏中存储或高达PHP 150(约3.50美元)。流行的Ginebra San Miguel品牌的GIN价格少于PHP 80(约合1.75美元)为便利店的升瓶。

喝习俗

喝着菲律宾人时,遵循当地的饮酒礼仪进入事物的摇摆。

  • Alay Sa Demonyo:菲律宾人通过在地上浇注射击来开始他们的饮酒课程;这被称为“Alay Sa Demonyo”,或提供灵魂。
  • Tagayan:饮酒者共享一杯,而不是提供单个眼镜。指定的倒入玻璃上面并通过它 - “塔加” - 圆形罗宾风格。当玻璃拿到你的时候,你应该喝它的全部饮料。
  • 瓜粉:菲律宾人喜欢在饮料旁边吃酒吧。这是一个大型盘子,待与该组的其余部分共享。当地的饮酒者青睐油炸或脂肪的食物,包括(但不限于)被称为鸭子胚胎巴鲁特

理由喝

“我们[菲律宾人]只有三种原因饮料,”解释了匿名叙述者alejandro roces'热闹的短篇小说我们菲律宾人是温和的饮酒者。“当我们很开心时,我们喝酒。我们喝酒时喝酒。我们喝了任何其他原因。”

这是真的,菲律宾人需要喝点借口 - 他们会欢迎与朋友一起拍摄的任何理由。这意味着你会发现饮酒者的小圈子像地铁马尼拉等城市和偏远地区Siargao;近乎无法找到菲律宾的角落,没有热情的饮料。

饮酒文化真正进入了自己的时代菲律宾的热情嘉年华。当你走在拥挤的小街时,你可能会发现自己被来自四面八方的饮料压得喘不过气来宿务的SINULOG节。这个过程在达沃的卡达瓦班期间重复自己,在此期间繁多长滩岛著名的浸满酒精的腊岛节

所以在飞往任何一个时,让你的肝脏准备好菲律宾的顶级旅游景点当地人会欢迎你,然后坐下来喝一杯。或者三个,或者五个。正如他们所说,Inom na!(让我们喝酒!)

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