在芝加哥厨师一周8 Grub的好地方

简而言之:当地厨师的年度庆祝他们的丰富的烹饪场景发生在市中心的餐馆,在当地社区和郊区。

当:4月17-22

地点:在立

多少:参与餐厅将提供一组四航道晚餐菜单44美元(不包括饮料、税,小费),如果适用的话,一套三道菜午餐菜单为22美元。

什么:芝加哥厨师星期展示这座城市的一些最优秀的烹饪人才,允许客户吃饭在负担得起的价格。为期一周的活动最好的部分是,它再也不一样了;每年新餐馆上签字。餐馆的口径是首屈一指的,涉及城市的一些最热门的。

芝加哥的官方网站包括厨师的一周清单上的所有参与者。在接下来的幻灯片,您会发现我们的芝加哥厨师星期八最佳匹配列表。

01 08年的

芝加哥的最好的赌注厨师周:贝蒂

厨师:瑞秋道

现场:黑暗和诱惑,贝蒂的芝加哥是一个不错的除了繁荣的鸡尾酒会现场。很多复古的口音,包括古董书籍,回收的球员钢琴和经典的记录,给它一个1960年代真实的氛围。优雅的小板菜单需要一个新鲜的、季节性的方法有很多海鲜和素菜。和非传统的鸡尾酒列表中冷静,等产品的Maximillion龙舌兰酒,安祖辣椒智利酒,木槿糖浆、石灰、摩尔苦味剂和起泡葡萄酒。

期待什么:44美元的四航道晚餐菜单

社区:富尔顿的市场区/西方循环

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02 08年的

芝加哥的最好的赌注厨师周:黑鸟

厨师:瑞安普费弗

现场:餐馆老板/行政总厨保罗卡亨黑鸟芝加哥烹饪器具季节性菜单和简朴,但宁静的餐厅。自1999年以来已经开放,但它年复一年保持对竞争优势。其鲜明的白色设置齐声扮演美丽多彩,迷人的人群定居在每天晚上,但是放心。黑鸟没有俱乐部。这是一个目的地。美味的食物。

期待什么:为22美元一顿三道菜的午餐菜单;四航道晚餐菜单为44美元

邻居:西方循环

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03 08年的

最好的赌注芝加哥厨师周:社区酒馆

厨师:乔伊Beato

现场:并不是每个人都想达到的市区餐饮场景大晚上出去,和业主、合作伙伴和员工背后社区酒馆想给他们他们想要的一切在一个社区的目的地。美味的食物。含蓄的人群。当然,温暖和舒适的服务。牛排馆的概念是一个杰出的的原料采购,切达奶酪培根松饼,鹅肝BLT等等。

期待什么:44美元的四航道晚餐菜单

社区:搬运公园

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04 08年的

最好的赌注芝加哥厨师周:dos城市酒吧

厨师(s):布莱恩Enyart琼斯和詹妮弗Enyart

现场:enyart遇见了在他们的成功在里克任期贝勒斯分别Frontera烧烤和Topolobampo。第一个合资企业,坐落在积极进取的餐饮在洛根广场地带阿米蒂奇大道,他们展示他们的技能在高档墨西哥食物。价格是钢化的dos城市酒吧社区人群,菜单范围从share-able小板大的产品。詹妮弗的精致的甜点,在大多数情况下,你不要期待在墨西哥。虽然你会发现美丽的再现坯子,大蕉和椰子非常好色的菜单,这是ultra-moist巧克力蛋糕甜注定要成为她的签名。

期待什么:44美元的四航道晚餐菜单

社区:洛根广场

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05年 08年的

最好的赌注芝加哥厨师周:GT鱼和牡蛎

厨师:朱塞佩Tentori

现场:这个时尚fishhouse在其承诺提供优质食品和饮料的选择。最令人垂涎的席位是在原始的酒吧,客人可能会沉浸在新鲜生蚝。其他的痴迷GT鱼和牡蛎包括贻贝、牡蛎Po 'Boy龙虾卷和不断变化的面食。

期待什么:为22美元一顿三道菜的午餐菜单;四航道晚餐菜单为44美元

邻居:河北

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06 08年的

最好的赌注芝加哥厨师周:。我和你们一块儿去

厨师:马克Hellyar

现场:让客人得到一个真实的他们是如何更新的经验传统的日本食物,厨师Momotaro特色小板块分为六个部分(零食,寒冷和温暖的开胃菜,米饭和面条,沙拉和汤,从煤和烤串)。他们还专门从事鱼的选择,你可能会在美国找不到其他地方。地板的底部是一个酒,我和你们一块儿去"服务鸡尾酒,日本威士忌和利益,以及有限的菜单。它可以通过餐厅以及一个单独的外门。

期待什么:44美元的四航道晚餐菜单

邻居:西方循环

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07年 08年的