在德里的Shahpur Jat社区吃什么

Bihari Cuisine: The Potbelly Rooftop Cafe

你很少有机会品尝正宗的地方美食在印度比哈尔邦更不用说在Potbelly Rooftop Cafe这样一个时髦的环境里了。难怪这家咖啡馆是德里美食家的一个热点!它的主人是一名时装设计师，后来决定进军餐饮业务。她在2011年开了这家咖啡馆，使用的是她母亲传了几代的食谱——这样你就知道菜品既家常又美味。

订购Baggia篮子(袋装米粉，里面塞满了香料鲤鱼女Litti Chokha(比哈里的一种招牌菜，全麦球里塞满了五香面粉)，Fish Chokha(香辣鱼沙拉配松脆食物)poori面包配酸辣酱)，芥末咖喱鱼或咖喱虾。

注意，这里没有电梯，你要爬四层楼梯才能到屋顶。咖啡馆每天提供午餐和晚餐，从中午到晚上11点半。

全天早餐和大陆菜:艾薇和豆子

这个舒适的小屋感觉餐厅有一个折衷的菜单挤满了豪华的英国早餐，煎饼，汉堡，意大利主菜，和一点现代的澳大利亚食物扔在。这家餐厅的老板也是主厨，她在澳大利亚生活了十年，与名厨马特·普雷斯顿(Matt Preston)密切合作。这家餐厅的名字来源于澳大利亚的一个儿童系列丛书，书籍是这里的主题之一。其中一面墙上排列着一个巨大的书架，已经变成了一个诚实图书馆。拿一本书还回去，或者和你自己的书交换。选择室内或室外的座位，桌子或沙发，并得到舒适。营业时间是每天上午11点到晚上11点。

健康食品:花园咖啡馆

作为一名名人健身教练，这家咖啡馆的老板在2015年设立了一个厨房，用于配送健康食品。在这种需求下，他于2018年开设了Garden House Cafe。这是一个可爱的小咖啡馆，提供沙拉，超级食物碗，健身餐盒，三明治，冰沙，健康滋补茶和咖啡，以及冷榨果汁。但并不是菜单上的所有东西都是健康的。有意大利面、披萨和奥利奥奶昔，适合那些想吃的人。这家咖啡馆经常举办现场活动，包括单口喜剧和个人音乐表演。营业时间是上午9点到晚上11点。

尼泊尔美食:大吉岭蒸汽机

大吉岭汽船为德里带来了“山珍海味”。Momos(饺子馅)是这里的特色，你甚至可以把它当甜点吃，里面有巧克力、水果、坚果或苹果肉桂馅。注重健康的消费者可以选择由荞麦、红小麦(甜菜根)和绿小麦(菠菜)四种原料制成的外皮。不过，如果你真的饿了，那就点一份诱人的尼泊尔塔迦利套餐，里面有各种各样的菜肴。这里还有尼泊尔小吃、面条和汤可以品尝。这家餐厅每天从中午开到晚上10点。

韩国料理:Layer Cafe & Bistro

沙普尔Jat餐厅的最新添加之一，层咖啡馆和小酒馆于2020年初开业，提供美味的韩国食物从早餐到晚餐。菜单包括韩国煎饺、寿司、面条和香肠teok(糖醋香肠)。最后以这家餐厅的招牌“蓬松蓬松”的蛋奶酥煎饼收尾。勇敢的美食家应该提前预约，品尝鲜为人知的韩国当地美食。放松一下，看一本韩国杂志来完成这次体验。欧陆式的舒适食物和美味的咖啡会满足不太喜欢冒险的食客。这家友好餐厅的年轻老板非常注重顾客的满意度，这一点也得到了体现。营业时间是每天上午9点到晚上10点。

茶和蛋糕:许愿椅上的疯狂茶壶

在许愿椅(The wishchair)的古怪家居装饰中休息一下，在店内古怪的疯狂茶壶咖啡馆充电。这家店和咖啡馆的灵感都来自伊妮德·布莱顿(Enid Blyton)的儿童书籍，这一点也延伸到了菜单上菜肴的名字上。这家咖啡馆收藏的茶壶也很合适。当然，还有各种各样的精品茶来搭配它茶干,Jugmug Thela,Anandini喜马拉雅茶(在Shahpur Jat也有一个茶室)。配上新鲜出炉的蛋糕，或者更丰盛的素食沙拉、三明治、意大利面或大饼。也为咖啡爱好者提供了餐饮。