Acquerello
米其林星级数量:2个
这家意大利美食餐厅在头山自从2007年第一本湾区米其林指南问世以来,它就获得了米其林之星。这是整整一个卓越的十年,各位。行政总厨Suzette Gersham已经掌舵28年了,她的创新成果丝毫没有放缓的迹象。
工作室Crenn
米其林星级数量:3个
法国大厨多米尼克·克伦(Dominique Crenn)在旧金山为自己打造了一份多道菜品尝菜单体验。食材是新鲜的,本地的,灵感来自海湾地区的丰富,但有克伦的温和的法国风格。位于牛空心的步骤远离SF滨区这里的Atelier Crenn是大厨的旗舰餐厅,但她也负责附近的Bar Crenn和Petite Crenn海斯谷.
波美比重计
米其林星级数量:2个
布鲁诺·切梅尔(Bruno Chemel)的菜肴被标榜为法国现代美食,更像是抽象艺术。晚餐在这个帕洛阿尔托这家餐厅提供八道菜的品尝菜单,包括山羊奶酪火锅、阿尔芭松露和欧防风汤,以及黑莫蒂埃大菱鲆配茄子和橄榄。菜单会随季节变化,取决于最好的农产品。
Benu
米其林星级数量:3个
曾经的主厨法国的衣服科里·李(Corey Lee)在贝努(Benu)掌舵已经七年了,他在贝努创造了湾区完全独特的东西。来自韩国原来,这是李的菜单SOMA餐厅有点法国味,有点摇滚味,还有首尔味。想想酥脆的青蛙腿配酸甜蔬菜,或者千年鹌鹑蛋配汤汁和姜。
细胞色素氧化酶
米其林星级数量:3个
这是厨师兼餐厅老板丹尼尔·帕特森(Daniel Patterson)的创意,后来又落入行政总厨马修·柯克利(Matthew Kirkley)之手,在2017年获得了米其林三星级。的北海滩餐厅提供精美的美国调色板的品尝菜单,但最近也聘请了一些昆斯的老兵作为他们的葡萄酒总监和糕点厨师。蟹肉、葡萄柚和香槟听起来仍然是一个成功的组合。
小职员
米其林星级数量:2个
当前当地评论家迈克尔·鲍尔(Michael Bauer)继续谈论面包时,你就知道自己中了大奖。厨师James Shyabout在他的餐厅提供了一份新的品尝菜单奥克兰每个月都可以被描述为美国美食的餐馆:鞑靼小牛肉和辣根;杜松冻梨;还有一个干鱼子酱三明治。
懒熊
米其林星级数量:2个
在旧金山的这个不拘一格的轻松的餐厅,精致的菜肴得到晚餐派对的待遇任务的区.这些带票的晚餐是围绕着一张公共的活边木桌供应的,在这里,你会很快和陌生人成为朋友,因为你会对面前的美味菜肴产生好感。
季节
米其林星级数量:3个
这是一顿美味的晚餐,但也要准备好付钱。这个品尝菜单是1000美元的门票。这家高级餐厅的内部,位于旧金山附近甲骨文公园大厨约书亚·斯基恩斯(Joshua Skenes)穿着牛仔裤和法兰绒在餐厅里走来走去。但这里的食物非常普通:用野蓟配浓汤、荞麦绿色蔬菜和单片吐司做的是一些比较试验性的食材。
法国的衣服
米其林星级数量:3个
这纳帕谷优质饮食的忠实食客在整个用餐过程中从不重复使用一种食材。你可以从窗户看到农场,那里有一整道菜专门介绍面包、黄油和盐(千年盐!)这绝对是一种灵魂出窍的体验。
梅多伍德餐厅
米其林星级数量:3个
现代美国人是这个游戏的另一个精彩的名字北海湾餐馆。克里斯托弗·科斯托(Christopher Kostow)经营厨房,刚刚又获得了詹姆斯·比尔德奖(James Beard Award)的提名。这是新鲜和令人兴奋的梅多伍德度假村是美丽的boot。