8米其林星级餐厅预订在葡萄牙

疯子

重点是使用最新鲜的有机当地生产,疯子的菜单随着季节的变化。只有两个菜单选项供食客选择,发现小菜单(14“时刻”),和完整的疯子菜单的经验,用最少的18个时刻。

位于Estrela附近,就在教堂和花园后面,定义这个里斯本条约的一部分,这家餐厅是时髦和现代。它有一个大酒单的范围(成对或以其他方式)来补充菜来自葡萄牙、亚速尔群岛、马德拉群岛。

最近,疯子在2017年第一次收到一颗米其林星。

Belcanto

只有6个餐厅在葡萄牙获得梦寐以求的第二颗米其林星,和厨师穆Avillez Belcanto就是其中之一。

轻松位于地下层Chiado里斯本附近,这个小,舒适的空间只有十表,所以你需要提前预定好你的旅行一定预订。你可以安全的最后一刻取消,但绝对不要指望它!

虽然你可以选择从一个菜单选项,你最好的三个品尝菜单。每个都有自己的主题,餐厅的菜单需要通过广泛的历史和文化之旅小碗。酒单很广泛,与配对和单瓶可供选择。

知识渊博的和活泼的员工,Belcanto沉闷的氛围感到友好和低于许多其他高端restaurants-assuming你能够得到一个表,当然!

Feitoria

交换大海滨架构视图,Feitoria坐落在贝伦的塔霍河河口,里斯本以西大约三英里的城市中心。适合它的位置,厨师Joao罗德里格斯的重点是当地海鲜品尝菜单,点菜的选择。

从品尝菜单选项涉及现代呈现传统葡萄牙美食,风味和质地,起源于中国的前殖民地。即使你认为你已经尝试过的盘子之前,它可能会大相径庭。

餐厅宽敞,有足够的空间为私人谈话,还有一个酒吧就餐前如果你提前到达。

福塔雷萨做Guincho

住附近的水,但进一步向西方,福塔雷萨Guincho坐在岩石的悬崖上面Guincho Cascais附近的海滩。安置在一个壮观的17世纪的堡垒被转换为五星级酒店,餐厅提供高质量的法式餐厅,海鲜。

当地厨师米格尔维埃拉在2015年接管了厨房,把强大的葡萄牙风格的菜单。他提出了一个四、五或six-course品尝菜单,有或没有葡萄酒搭配,加上一系列有用的午餐和晚餐的菜单选项。

试图得到一个座位旁边的窗户如果可以,在大西洋上空的惊人的观点的一个重要组成部分福塔雷萨做Guincho就餐体验。

Yeatman

免得你认为伟大的餐馆是局限于里斯本,是时候去葡萄牙北部。通常被视为中国食品的资本,毫无疑问,波尔图拥有近半打自己的米其林星级餐厅。

Yeatman收到了它的第一个明星开在一年之内,并没有多久,米其林添加第二个审稿人。酒窖拥有一个了不起的25000瓶,壮观的观点在河滨的波尔图的轮廓,和年轻和充满活力的厨师里卡多科斯塔掌舵,有很多喜欢这个令人印象深刻的和受欢迎的餐厅。

主要基于海鲜,没有一个菜单选项。相反,食客选择三种品尝菜单,酒可以搭配或瓶子。不同寻常的米其林星级餐厅,许多的葡萄酒也出售的玻璃,所以您可以创建自己的搭配如果你宁愿不去与你的侍酒师建议什么。

Casa de Cha da蟒蛇新星

Matosinhos,郊区的波尔图,是著名的海鲜资本seafood-crazy国家。鉴于此,并不冲击Casa de Cha da蟒蛇新星的菜单是由最好的大西洋。

厨师瑞宝拉是高度重视在葡萄牙,东道主国家的“厨神”电视节目。他已经建立起了三个相差极大的海边餐厅品尝菜单,一个华丽的建筑坐落在沙子和岩石。

有一个小三道菜的选项,加上两条品尝菜单Matasinhos蟹等美味和乳猪。

祝祝

前往该国南部,阿尔加维地区也有世界级的餐厅。祝祝Carvoeiro,于2015年首次授予它的恒星。

六角餐厅有一个烧木柴的炉子作为其核心,并持有30的客人。与几乎所有的米其林星级餐厅,建议保留,如果不是必不可少的。

厨师鲁伊·西尔维斯特已经召集了一个有趣的菜单,基于海鲜也引入地区专业从阿连特茹喜欢黑猪肉。祝祝提供了三次或四次午餐菜单,一个素食或纯素食菜单,并设置四,五或六个课程与葡萄酒搭配的菜单。

海洋

尽管这个名字,坐落在海岸与通畅的观点,二星级的海洋餐厅Alporchinhos本身并不限制到大西洋的赏金。

一些更不同寻常的菜单项在写作的时候包括仙人掌和阿连特茹鹌鹑,虽然给有一个不断变化的选择根据季节和主厨汉斯·纽尔的一念之间,一切皆有可能的时候你那里吃饭!

选择四个或six-course品尝菜单,搭配葡萄酒或自己选择,并享受海洋的惊人的观点和特殊用餐。