在哪里找到美国的南非食品

南非食品它的饮食和它的人民一样多样化，他们都在这个国家的饮食文化中留下了自己的印记。南非土著群体的传统菜肴与从葡萄牙、荷兰和英国定居者那里借来的食谱混合在一起。在一些地区，来自印度和东南亚的移民发展了自己独特的烹饪，用南非现成的食材重新发明了他们祖先的传统技术。

也许你是一个居住在美国的南非外籍人士，或者也许你刚从南非食物的味道到访。无论如何，案件可能是什么，找到像Biltong这样的国家美食，Bobotie和Malva Pudding在美国可能是棘手的。这是一个令人遗憾的事实，尽管南非美食的许多优点，但它还没有在大西洋的这一边普及。本文看起来有几种方法，让您满足您的渴望而无需一直飞往开普敦或德班。

南非主食

在国际上，南非以其开普敦葡萄酒、丰富的海鲜以及优质牛肉和鹿肉牛排而闻名。然而，这个国家的美食不仅仅是鱼片和美酒。这里有一些主食，你可以在寻找地道的南非美食时留意。

比尔顿:比尔顿与其说是一顿饭，不如说是南非的非官方零食。比尔顿是把生肉切成条状，用醋和香料腌制，然后晾干。它起源于荷兰角，可以用牛肉或野味（包括鸵鸟、库杜和跳羚）制成。

博博蒂：经常被标记为南非的全国菜，博奥蒂是一种传统的马来角鳕鱼，包含碎肉（或有时鱼），与香料和干果混合。馅饼配有咸蛋羹，在西开普省特别受欢迎。

兔子当前位置德班著名咖喱场景的标志，兔子餐是一块挖空并填满咖喱的半条面包。你可以找到许多不同的种类，包括牛肉、鸡肉，甚至是素食者吃的豆子，但羊肉兔杂烩是最正宗的。

三腿铁锅：Potjiekos（有时称为布雷迪）是南非的一个感觉良好的炖菜版。肉，蔬菜和土豆在一个三腿的铸铁罐中一起煮沸。代替加入液体，在肉释放的果汁中软化了几个小时。

马尔瓦布丁:可能是这个国家最喜欢的甜点，马尔瓦布丁是一个与杏果酱的焦糖海绵。它传统上配有蛋羹，或用甜奶油和香草酱。这是披风的寒冷冬日的最终舒适食物。

美国南非餐厅

考虑到南非美食的多样性和好望角酒庄的众多美食餐厅的选择，南非最成功的出口产品是葡萄酒，这有点讽刺Nando的，快餐链。灵感来自莫桑比克边境的葡萄牙口味，Nando专门从事火焰烤的佩里鸡。您将在伊利诺伊州，弗吉尼亚，马里兰州和华盛顿特区的Chion的美国分支机构。

卡鲁餐厅在伊斯特姆，马在风景如画的环境中提供传统的南非美食，包括室内和室外座位。菜单反映了南非如此著名的非洲、英国、荷兰、葡萄牙、马来西亚和印度灵感的独特融合。这里的主菜包括马来角炖肉、牛肉或豆腐肉饼和牛肉兔杂烩。

旧金山的Amawele的南非厨房由来自德班的双胞胎厨师Pam和Wendy拥有。在祖鲁语中，“Amawele”的意思是“双胞胎”，姐妹俩用一份简单但真实的菜单向他们的根致敬，菜单上有德班人最喜欢的食物，如roti包装和bunny chows。为了获得极致舒适的食物体验，请点一份薯条拍打薯条卷（由薯条和南非荷兰语肉丸制成）。

以非洲单词为传统乡镇小酒馆命名，谢贝在Charlottesville，VA供应早餐，午餐和晚餐的南非最受欢迎，比其名称更加壮丽。午餐时间亮点包括Boerewors Burgers和Sadza Cakes，而奥塞尔和坎普拉莫尔湾坎帕里湾酒店享有赏物的味道，享受了晚餐的海鲜赏金。

由南非家庭经营的Anthanys，Altanta南纬10度重现西开普省的精致餐饮设施。创新主菜包括biltong carpaccio沙拉和sosaties牛柳，而丰富的葡萄酒列表则展示了从著名葡萄园Paarl、Stellenbosch和Franschhoek进口的葡萄酒。

南非在线商店

如果您更愿意创建自己的南非经典，您可以从各种不同的在线商店购买正宗的成分。尝试非洲风味小店适用于各种小吃、酱汁、果酱和其他商品，包括Beacon巧克力、Mrs Balls酸辣酱和Ouma rusks。非洲小屋和南非食品店此外，还可以将进口商品运送到美国各地的地址。要想获得令人印象深刻的biltong和droewors产品，请尝试比尔顿人.