强在罗德岛的意大利菜场景:一个国家,像地中海国家,拥有肥沃的土地和水域。不管你是渴望质朴,真实的家庭烹饪或新鲜曲折经典菜肴,或只是一个非凡的片比萨(罗德岛最好的意大利餐馆提供确实的就餐体验。开始你的烹饪之旅在首都普罗维登斯联邦山,意大利社区提供一个数组的餐馆和看起来,与咖啡馆表在DePasquale广场周围的喷泉。但不要忽略你在罗德岛州的其他意大利的佼佼者。这里有八个美味的选项。
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这高档目的地意大利表现明显淳朴热情的专业——烤披萨已经其他意大利餐厅的标准比较了近四年。位于普罗维登斯河畔福克斯点附近,艾尔《崛起的普及推动了其创造性的业主传统的意大利美食和好玩的方法依赖于新英格兰的赏金,wood-grilled乔治的银行与欧洲防风草泥扇贝和烤芦笋。你会后悔的,如果你不拯救两大饼干的结局。
安吉洛的Civita法
你可能会发现自己泪眼朦胧的当你品尝精心烹饪,古时的安慰食品这个家族自1924年以来一直以餐厅。在普罗维登斯联邦山,只有一个餐厅服务的一些相同的95年心爱的菜肴和食谱,和价格,在那些年里并没有多大改变。如果你从未试过牛肚,这是地方冒险,特别是因为这是一个可用的房子最喜欢半尺寸部分。
污染披萨店
意大利披萨的地方在普罗维登斯联邦山附近是谦逊的red-black-and-white自助餐厅,在那里你可以养活自己非常好10美元。60多年来,污染最好的发明是懦弱的Skippy:菠菜饼折叠calzone-style和塞满了奶酪,黑橄榄和辛辣的胡椒。你在这里不会错的,用一个简单的西西里片、耐嚼,干酪和太重,真的,纸盘子上的(不要运输没有一盘)。薄皮馅饼和你选择的配料有大小为共享或占用所有的自己。
Enoteca Umberto
没有网站和Facebook页面没有更新,Enoteca Umberto是普罗维登斯的一个秘密,你甚至不知道晚餐吃什么,直到你坐在仅有的18个席位(几天井表添加到温暖的季节)因为没有菜单。你可以肯定,你在烹饪漫游需要味蕾意大利南部。厨师,Lia贝里尼,灵感来自她的市场拓展和组成非凡的膳食在最微小的厨房。Umberto,她的丈夫是你的导游一个晚上的食物和酒你会令人倾倒。401-272-8466要提前打电话预订,这是必须的。
玛丽亚的海滨咖啡馆
当你激动的欲望从沙滩漫步和冲浪,前往玛丽亚的海滨咖啡馆成堆的自制意大利面、柠檬的烤鱿鱼和fresh-caught鱼,并对意大利葡萄酒的贝里尼或玻璃。超级风暴桑迪的灾难后重建,这明亮,通风,俯瞰海滩咖啡馆沙丘季节性运营。值得旅行的周日早午餐,当不可抗拒的菜像柠檬意大利乳清干酪煎饼和能多益意大利面包慷慨伴随着深不可测的作品或贝利尼含羞草。
马西莫
相对新普罗维登斯的联邦山,马西莫不仅仅是意大利杰出的:这是一个最好的餐馆在罗德岛。真正知道它的宽度,您需要访问几次。3个小时的工作日快乐小时特价,包括5美元肉丸滑块或鱿鱼fritti,是一本优秀的入门读物。三道菜“赶快!午餐”会让你高兴和满意的交易。然而,晚餐是你深潜水的机会:机会样本且意大利菜手工制作的重点是季节性的,当地的成分。早午餐,虽然总是一个治疗,变成了一个下流的喜悦当变装皇后执行每个月的第一个星期日。
帕斯夸里的披萨Napulitana
挪开,康涅狄格,小罗得州披萨战争是一个新的竞争者。罗德岛上居民会告诉你一些那不勒斯原生Pasquale Illiano隐藏的宝石有最好的馅饼。藏在南郡公共广场南金斯敦,帕斯夸里的薄皮,Neapolitan-style披萨烤在华氏900度在一个燃烧木材炉由Neopolitan工匠。这不是真实性的地方停了下来。这些快熟的馅饼加上新鲜马苏里拉奶酪由意大利奶酪制造商和成分从母亲的国家进口。他们忠于理想,经国际Napoletana Associazione维拉披萨。两个菜碰撞饼加上烟熏马苏里拉奶酪,腌橄榄,芝麻菜和fresh-fried鱿鱼,名为“罗德岛”。Appetizers, salads and sandwiches round out the menu.
斯卡皮塔纽波特
闻名的位置在拉斯维加斯,纽约和迈阿密和大胆的表现,新港,罗德岛,化身Scarpetta-housed在轮床上的新港酒店&滨在山羊岛是你的地方体验精美的手工制作的意大利面和新英格兰的婚姻海鲜菜品,比如龙虾宽面。分数表在滨甲板上,被锋利的船只和盐水的舒缓的涟漪;一口一个玛格丽塔Italiana或当地精酿啤酒;和拥抱新港在夏季的游艇生活氛围。