索诺玛县圣罗莎可能因其葡萄酒而闻名,但如果游客开车穿过圣罗莎镇而不花点时间去探索该地区的啤酒景观,那将是一种疏忽。这个北加州的小镇以它的边界内令人印象深刻的啤酒厂(25并计数),崭露头角的行业为社区做了很好的事。2019年,超过24,000名游客排队,以获得俄罗斯河酿造公司的新IPA,为当地经济提供420万美元的味道。
虽然圣罗莎的人口只有17.7万多一点,但其20英里半径内的啤酒厂的质量和数量弥补了这一不足。圣罗莎是美国的啤酒之都,多次被众多研究机构评为美国啤酒之都,无疑是一个不容错过的啤酒酿造之都。
俄罗斯河酿酒公司
不出所料,俄罗斯河酿造公司(Russian River Brewing Company)在圣罗莎(Santa Rosa)最好的啤酒厂名单上排名第一。这家世界著名的啤酒酒吧几乎赢得了所有有关啤酒的奖项,人们从世界各地来到这里,在每年为期两周的Pliny The Younger IPA发布会上享受啤酒。但是,不要误以为这个地方只是昙花一现。这家啤酒酿造公司在其品酒室里轮换着各种各样的啤酒,还有一份超棒的披萨菜单。享受一品脱和咬在全年庭院或内一英亩的宠物友好啤酒花园。你真的不会错的。
鸡舍酿酒公司
对于那些想要探索闹市区之外的地方的人来说,HenHouse Brewing Company是一个很好的选择。Henhouse的创始人有着一些独特的背景——一个在精油方面有专业知识的注册草药师,一个音乐家,一个全国演讲冠军——所有这些都是由于他们对酿造啤酒的热爱而聚集在一起的。更棒的是,这里的员工以友好、乐于助人而闻名,并且真正热衷于为顾客提供完美的啤酒。他们最近扩大了户外座位区,虽然啤酒厂不提供食物,但总有当地美味的餐车停在外面。
Cooperage Brewing公司
COPERAGE酿造公司CT全部关于美好时光。Brewpub墙壁充满独特,迷幻的艺术品,内心的座位有各种游戏,如飞镖,桌上足球和各种棋盘游戏。每个星期天,啤酒厂都举办了一个vinyasa风格的瑜伽课,配有一品脱的啤酒,以最好的方式从星期日的流动之中开始。虽然没有谈论食物菜单,但Cooperage始终举办各种食品卡车以外的门。
月光酿酒公司
月光酿造公司(Moonlight Brewing Company)的20桶啤酒厂很老派;酿酒师利用视觉、嗅觉和味觉来决定他们的啤酒何时可以向公众发布。大多数啤酒都是用麦芽和啤酒花制成的,但有时也会用不同的谷物和草本植物酿制季节性啤酒。然而,这个啤酒单一点也不无聊。顾客们会不断回到位于科菲巷的酒吧间,品尝各种独特的啤酒。月光啤酒还添加了一种酶,有助于减少啤酒中的麸质,使其成为对麸质敏感的饮酒者的绝佳选择。
橡木桶屋
享用任何啤酒饮酒者会爱的宠物友好的氛围,阴凉的橡树桶别墅为时髦,桶老式的酸啤酒。如果你没有进入酸,还有大量的其他新鲜的现代啤酒可供选择,以便在大型啤酒花园庭院或桶屋刺浴室享用。Taproom内的开放概念真的让饮酒者靠近他们的啤酒,坐在距离酒吧只有英格兰的桶。请务必查看当地食品卡车旋转的时间表。
老负鼠酿造公司
在南圣罗莎的老负鼠工作在一个真正的完整的商业模式。他们不仅优先考虑当地农民和牧场主的啤酒和食品原料,而且啤酒厂还配备了天然气元素,减少能源消耗,只使用回收的桶。酒吧间里的设备和家具都是用关闭的餐厅里的重新利用的物品或再生木材制作的。这里的啤酒很棒,食物也很好吃,让人感到舒适,是约会之夜或和朋友出去玩的完美地方。
第三街Aleworks
第三街Aleworks以其独特的不同酿造款式而闻名,提供了一些与实验相结合的混合啤酒。最重要的是,第三街是那种让每个人都感到受欢迎的地方,无论您是啤酒Aficionado还是与家人一起冒充休闲晚餐的新手。此处自1996年以来一直存在,拥有广泛的当地汉堡食品菜单,与其工艺啤酒名单一起进行。
Fogbelt酿酒公司
Fogbelt旨在庆祝加州北海岸,采购当地成分,并在沿着摩托车沿着大浪费到俄勒冈州边境发现的沿海红木树后命名为啤酒。菜单旋转,包括培根和啤酒的啤酒和食物搭配到Macarons和啤酒。如果你不在常规啤酒的心情,他们也有大量的酸味和苹果酒选择。
熊共和国酿酒公司
这家友好的啤酒酒吧严格来说位于Rohnert Park(距离Santa Rosa市中心不到6英里),其微型啤酒厂位于Cloverdale附近。其标志性的Racer 5 IPA是该国最屡获殊荣的啤酒之一,该公司由索诺玛县第四代居民创立。啤酒厂也致力于可持续发展,投资太阳能和废水预处理系统,以减少对环境的负面影响。酿造过程中的废谷物也被捐赠给当地的牧场主,这些牧场主为低收入家庭提供肉类。