顶级Stellenbosch酿酒厂访问

位于核心南非斯泰伦博斯大学城为探索该国一些最好的葡萄园提供了一个风景如画的基地。从小型精品酒庄到南半球一些最伟大、最成功的酒庄，这些葡萄园都是由该地区排水良好、多山的地形和温和的地中海气候维持的。一些公司只专注于葡萄酒酿造，而另一些公司则扩大了业务范围豪华的餐厅和住宿也是如此。探索我们的最佳Stellenbosch Vineyards挑选前往西开普省的下一次旅行。

01 10.

沃特福德葡萄酒庄园

地址

上层Blaauwklippen Rd，Helderberg Rural，7600，南非

获取路线

电话 +27 21 880 5300

网页访问的网站

位于美丽的Blaauwklippen Valley山谷的Stellenbosch南部南边有20分钟的车程，沃特福德葡萄酒庄园坐落在霍顿托特-荷兰山脉环绕的120公顷土地上。在地中海风格的别墅，一系列的品尝体验等待。该庄园最著名的是其葡萄酒和巧克力体验，将手工巧克力与设拉子、赤霞珠和天然甜葡萄酒搭配在一起。此外，品尝旗舰酒“杰姆”(The Jem)也是值得的，这是一款不同红色品种的混合大师。其他独特的体验包括三个小时的葡萄酒驾车旅行和豪猪小径漫步，这两项活动都能让你在葡萄酒原产地葡萄园的令人惊叹的环境中品尝葡萄酒。这个庄园没有自己的餐厅。

02 10.

Kleine Zalze Wine Estate

地址

链路，德扎尔兹高尔夫庄园，Stellenbosch.，7600，南非

获取路线

电话 +27 21 880 0717

网页访问的网站

也到了Stellenbosch的南部Kleine Zalze Wine Estate．该房地产采取宏伟的山区背景，采取更加多方面的葡萄栽培方法。该物业和生产屡获殊荣的葡萄酒，包括批评土壤的餐厅和Dezalze Lodge，一套美丽的荷兰风格乡间别墅，提供隔夜住宿的客房。Lodge毗邻庄园18洞凯琳Zalze高尔夫球场的第一个球道。当然，葡萄酒仍然是主要的吸引力，您可以在Kleine Zalze Cellardoor的古老橡树下的非正式品尝会议上进行样品。旗舰kz家庭储备范围（Sauvignon Blanc，Chenin Blanc和Shiraz）是一个特殊的亮点。

03 10.

Tokara酒庄

Tokara Rice Estate，Stellenbosch — Michele Falzone / Getty Images

地址

Helshoogte Rd.，Stellenbosch.，开普敦，7600，南非

获取路线

电话 +27 21 808 5900

网页访问的网站

Tokara酒庄是一系列完美无暇的葡萄园和橄榄树林，坐落在西蒙斯伯格山的南部山坡上。工业风格的庄园作为令人印象深刻的雕塑和艺术品的展示，包括Marco Cianfanelli的令人惊讶的安装，“思想的葡萄藤”。Tokara侧重于赤霞珠跨越三个范围的赤霞珠和Sauvignon Blancs，其中最独特的是旗舰董事储备范围。尝试在房地产品尝室或TOKARA餐厅．在后者，葡萄园，Stellenbosch镇和遥远的假湾的令人难以置信的景色，由广受好评的厨师理查德卡斯滕斯的当代美食相辅相成。在Tokara Delicatesen，您可以找到一家家庭入住的餐厅和专门从事橄榄油产品的美食餐厅。

04 10.

斯皮尔葡萄酒农场

斯皮尔酒庄，斯泰伦博斯 — Mark Meredith / Getty Images

地址

巴登鲍威尔博士，Stellenbosch.，7603.，南非

获取路线

电话 +27 21 809 1100

网页访问的网站

在相反的方向上将R310脱离斯伦泰鲣鸟斯皮尔葡萄酒农场是南非最古老的葡萄园之一，拥有荷兰·荷兰架构，可追溯到1692年。斯皮尔专业从事有机，公平的贸易型葡萄酒。选择一个酿酒师选择品尝，尝试房地产的两个优质红酒范围，而孩子们则被孩子们的葡萄汁品尝所占据。物业上有几个餐饮场所包括八个餐厅，其菜单展示了在其有机农场种植的成分。在Spier Farm Kitchen，您可以将您自己的野餐放在一起享受风景般的大坝。该庄园还拥有一家酒店，会议设施和全国最大的酒店当代艺术的汇集．

继续到零下10度中的5度。

05 10.

玛丽安葡萄酒庄园

地址

山谷路 - r44，Stellenbosch.，7600，南非

获取路线

电话 +27 21 875 5040

网页访问的网站

玛丽安葡萄酒庄园是一家位于Simonsberg山麓山麓北部的精品酿酒厂。该庄园跨越32公顷，房地产由一名法国人拥有，拥有波尔多地区的三个Chateaux。它采用经典的法式酿酒风格，使用手动收获和法国橡木和金合欢桶的延长老化过程。您可以在独特的品尝结果等结果，例如葡萄酒和Biltong配对或Madiba品尝。后者包括庄园旗舰花葡萄酒的四个葡萄酒，其中位于白金汉宫庆祝尼尔森曼德拉的90岁生日。也可以安排地窖和葡萄园旅游Floreal Brasserie.供应现代欧洲美食。有四种住宿选择可供选择。

06 10.

彼得Falke葡萄酒

地址

半亩园路，Stellenbosch.，7600，南非

获取路线

电话 +27 21 881 3677

网页访问的网站

斯泰伦博斯南部有15分钟的车程带你去彼得Falke葡萄酒，另一个位于Helderberg山脉斜坡上的精品庄园。这个农场特别如画，有由玫瑰和野生薰衣草的领域侧翼的修剪整形的葡萄园。它的18世纪的荷兰大厦与别致的当代室内设计并列。周二至周日在品酒室至周日提供正式的品酒，您可以在那里订购奶酪蛋白质，沙拉和日落。为了最好的景色，前往户外休息区。还有一个带有非正式豆袋座椅的草坪，您可以在那里享用玻璃，玻璃水瓶或瓶子的葡萄酒。Peter Falke生产两种酒范围 - 轻松的PF范围和鉴赏家的签名范围。

07 10.

J.C.Le Roux的房子

J.C.Le Roux，Stellenbosch的房子 — Pedrik / Flickr /cc by 2.0

地址

德文谷河，Stellenbosch.，7600，南非

获取路线

电话 +27 21 865 8200

网页访问的网站

作为南非第一个专门的起泡酒窖J.C.Le Roux的房子是喜欢喝泡泡酒的人的最佳选择。位于Stellenbosch西北部的一个建于1704年的农场，庄园的光线充足的品酒室提供了一系列有趣的体验。选择橄榄油搭配或牛轧糖体验，或品尝四款Méthode Cap classic葡萄酒，包括J.C. Le Roux旗舰酒。根据要求，客人甚至可以享受仪仗性的剑术示范。前往调酒吧，了解如何制作最好的起泡葡萄酒鸡尾酒或品尝酒精冰棒和花岗岩。这个庄园也是乐场所餐厅，壮丽的山景，享有壮丽的山景和季节性早餐和午餐菜单。

08 10.

Uva Mira山葡萄园

乌瓦米拉葡萄酒庄园，Stellenbosch — Luis Davilla / Getty Images

地址

安和德拉德路，Stellenbosch.，7599，南非

获取路线

电话 +27 21 880 1683

网页访问的网站

位于往南半小时车程处，Uva米拉比名单上的其他地产要花点时间。然而，它独特的高海拔葡萄园非常值得一游。在海拔2000英尺(620米)的地方，他们为六种不同的葡萄酒品种提供了理想的土壤。这个庄园赢得了很多奖项，尤其是单葡萄园的霞多丽。它的高位置也使一些非常特殊的观点。从瑞士小屋风格的品酒室，您可以欣赏福斯湾，桌湾和桌山在一个标志性的全景中展开。选择选择三个或五种葡萄酒，并提前考虑预订手工奶酪和肉类拼盘。

继续下面第10分。

09 10.

Delaire Graff Estate.

Delaire Graff葡萄酒庄园的葡萄园，Stellenbosch — 伊恩Trower / Getty Images

地址

Helshoogte Rd.，Stellenbosch.，7602，南非

获取路线

电话 +27 21 885 8160

网页访问的网站

对于真正豪华的葡萄酒品尝经验，前往Delaire Graff Estate.在赫尔休格特山口的山顶传统的开普荷兰建筑收藏着稀有的非洲手工艺品和英国珠宝商、亿万富翁劳伦斯·格拉夫的私人收藏的原始艺术品。在外面，斯泰伦博斯山谷迷人的景色在等待着你。酿酒厂生产世界级的白，红，rosé和Brut葡萄酒，可以在玻璃墙，柚木地板的酒廊或在一个酒店的美食餐厅。的Delaire格拉夫餐厅突出了该地区最好的时令食材稗型以泛亚洲美食闻名。如果您想延长您的访问，庄园还提供了10个豪华的小屋，都有自己的私人露台和游泳池。

10 10.

沃里克酒庄

沃里克葡萄酒庄园，Stellenbosch — 南非旅游/ Flickr /cc by 2.0

地址

R44机身内部，Stellenbosch.，7607.，南非

获取路线

电话 +27 21 884 4410

网页访问的网站

在R44北斯泰伦博斯北部的头部达到沃里克酒庄是2017年扩大的18世纪的农场，包括700公顷的Prime Simonsberg Terroir。您可以通过预约注册正式的葡萄酒品尝或安排地窖旅游;虽然Big 5 Vineyard Safari通过葡萄园带您乘坐陆路冒险冒险，比较五大动物到了大五个葡萄品种。访问Warwick的亮点是房地产美食野餐，包括美食，如购房式挪威三文鱼，BiltongPaté和自制面包。还提供素食主义者，素食和儿童版的野餐。选择几个神奇的野餐场所，包括滚动庄园草坪和阴影森林庭院。