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Gilles Mingasson/Getty Images
如果你想找世界上最好的玉米饼洛杉矶，为寻宝做好准备，这可能需要一些中午才能完成深夜短途旅行。玉米卷是街头食品，所以一些最正宗的玉米卷可以在路边的小摊上找到食品车这家餐厅可能只在午餐时间或夜班开放。虽然此列表中的一些景点是提供所有正常便利的实体餐厅，但如果发现一些餐厅只提供现金，没有网站或电话号码，甚至没有可坐的地方，请不要感到惊讶。此外，您可能会发现，在其中一些地点供应商只说西班牙语。
塔奎里亚轮胎店（洛杉矶中南部）
轮胎店塔可是一家街头小摊，其厨师人数比大多数餐馆都多，每天晚上都会推出数千份塔可，包括新鲜的手工玉米饼和明火烤架上烹制的肉类。除非你去寻找，否则你不可能遇到这个摊位。它位于洛杉矶东南部（10号公路以南，110号公路以东）Buddy Market Carniceria和El Jarocho轮胎店之间的停车场。
大街26号塔可摊（林肯高地）
Ave 26 Taco Stand的厨师数量几乎与轮胎店Taqueria的厨师数量相同，但他们工作的是平顶煎锅，而不是明火烤架。这是装配线的风格选择你的肉（通过名字或指点）和数量，然后支付和收集你的玉米卷，最后在生产线的另一端添加所有的配料。他们有烤洋葱，这是一个受欢迎的选择，除了典型的生的，有时他们有土豆，但你必须要求他们。该摊位位于美国东北部林肯高地（Lincoln Heights）一个住宅区附近一个街区的一条工业小巷内中国城，靠近5号和110号高速公路交叉处。
El Taco Toro（德雷/西洛杉矶）
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塔可托罗提供
El Taco Toro的厨师Esteban在Slauson Avenue和Culver Blvd拐角处的街道上的一个小摊上，用友好的服务提供合法的玉米卷。顾客会告诉你，这里的特色是酱汁。他还烹制了一道美味的墨西哥煎饼。
秘密玉米卷摊（洛杉矶市中心）
秘密的墨西哥玉米卷摊设在第七街拐角处关闭的La Reyna餐厅前，马蒂奥街南端洛杉矶艺术区在洛杉矶市中心，他们提供基本的最爱菜单，比如卡尼塔斯牧师和浅田卡内酒店像玉米卷或玉米煎饼。他们的豆子不是用猪油煮的，所以他们是素食主义者。有些晚上可以坐在里面。
塔克利亚洛斯阿纳亚（西亚当斯）
如果你真的想在一家可爱的小餐馆里吃到正宗的玉米卷，塔克丽亚·洛斯·阿纳亚（Taqueria Los Anaya）也许是合适的选择。墨西哥玉米卷的选择不像一些街头小贩那样异国情调，尽管它们包括鸡肉(鼹鼠猪肉（卡尼塔斯、艾尔·帕斯托、，阿多巴达)，及牛肉（浅田），冷瓜)，但他们对虾有特殊的窍门。还有包括甜点在内的非塔可选择的全套菜单。
Mariscos Jaliscos（博伊尔高地）
Mariscos Jalisco taco卡车，在墨西哥的Mariachi广场附近行驶大约9到5个小时博伊尔高地，以其炸虾玉米卷和许多其他海鲜特产而闻名。
La Barbacha（博伊尔高地）
如果没有至少一个正宗的伊达尔戈/特克斯科科风格的慢炖羊肉和山羊的目的地，就不可能有完整的拉塔科斯（LA tacos）名单巴巴多斯，而La Barbacha完全符合这一要求。他们没有传统的方式在地下烤肉，但他们有特殊的烤箱来创造同样的效果。他们也提供服务惠特拉科切，一种生长在玉米和味道的真菌，如玉米味的蘑菇。这是一个店面，塞尔查韦斯的博伊尔高地的餐厅，街道街道街道街道。
Guisados（多个位置）
Guisados从Boyle Heights开始，其理念是提供墨西哥长炖肉和新鲜制作的玉米饼炖肉。他们在洛杉矶的多个地点（Boyle Heights、市中心、Echo Park、西好莱坞、伯班克）进行了扩展，以保持一致的质量。菜单包括多种素食选择。
Los Cinco Puntos（博伊尔高地）
Los Cinco Puntos是波义耳高地市场和塔克利亚的一个悠久历史，提供超正宗的腌制、炖制和油炸肉类，您可以选择墨西哥玉米卷、玉米煎饼或烤面包托尔塔. 除了标准的牛肉、鸡肉和猪肉片，你还可以找到舌头、牛肚和猪肚。
墨西哥塔可公司（唐人街）
这些正宗的墨西哥风格的玉米饼或面粉玉米饼，你可以选择肉或蔬菜，比街头的玉米饼贵一点牧师墨西哥玉米卷是一种最受欢迎的食物，但它们每天的摄入量有限，所以如果你想尝尝，不要等到一天结束。其他特色菜有奎索·芬迪多“吸血鬼”煎饼配肉和大蒜酱，或是祖伯曼煎饼配三块肉和奶酪夹在两个面粉玉米饼之间。
瑞奇鱼玉米卷（洛斯费利兹）
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曾俊华（抄送2.0）/Flickr
Ricky's Fish Tacos是一种食品卡车，每周五天在Los Feliz的某个地点保持指定的工作时间，并在推特上发布其他信息。人们喜欢巴哈风格的炸鱼虾玉米卷，这几乎是他们销售的全部。
莫雷利亚纳斯别墅（洛杉矶市中心）
莫雷利亚纳斯别墅酒店大中央市场最受欢迎的是他们的卡尼塔斯玉米卷，它的肉量大约是普通街头玉米卷的三倍，并配有多个玉米饼。他们整天免费分发样品，因为他们知道一旦你尝到了肉，你将无法抵抗。他们还将用猪的每一部分，从皮肤到器官，再加上山羊和一些牛肉制品，包括麻田肉饼和冷瓜肉饼。他们每磅的猪皮也很受欢迎。
墨西哥玉米卷（洛杉矶市中心）
大中央市场的墨西哥玉米卷几乎总是排着长长的队，但速度相当快。像维拉·莫里亚纳斯一样，他们的玉米卷也很大。如果你想要他们著名的冷瓜塔可，早点到那里，因为他们已经用完了。卡贝扎是这里的另一个畅销货。他们还供应墨西哥玉米煎饼、玉米饼、大猩猩和烤面包。
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