巧克力十年前进入了温哥华美食家莱克西的一个词;现在是一个普遍的看法,这座城市的顶级巧克力制造商展示了蓬勃发展的商业美食巧克力已成为城市。
温哥华美味的巧克力是情人节的完美礼物,你也可以尽情享受!
巧克力
最佳温哥华巧克力巧克力之一可以在格兰维尔岛市场找到:Chocolatas。由比利时训练的大师巧克力制造商,与他的妻子/合作伙伴一起移民到2002年,巧克力巧妙地为其防腐巧克力感到浓厚,包括各种巧克力天甘会和素食巧克力
Xoxolat.
最受欢迎的温哥华巧克力精品店之一可以在核心中找到yaletown.: XOXOLAT (Homer St. 1271)。XOXOLAT与本地原料无关;它的raison d'être.正在把一个国际巧克力世界带到温哥华,包括加拿大最大的选择单一起源巧克力棒和广泛的有机,公平贸易巧克力。他们也以其商标巧克力鞋而闻名!
宝石巧克力
本地拥有的宝石巧克力(2029 West 41st Ave,Kerrisdale Village.)在温哥华大都会区有一大批拥趸,这是因为他们以“闪亮”的无麸质巧克力而闻名。他们也生产素食的巧克力棒。
Gem Chocolate'“牛奶Ganache的BC蓝莓输注”在2012年国际巧克力奖上赢得了加拿大银牌。
Cocoa若虫
CocoaNymph是温哥华的一家巧克力店,位于Point Grey(第10大道西3739号),是一家本地所有的巧克力店,它经常以新颖而美味的方式将不同寻常的口味融合在一起。店主Rachel Sawatzky提供各种各样的产品:松露和巧克力,巧克力棒,以及像英国太妃糖和Sesamo Bianco这样的糖果。
Thierry Chocolaterie.
Poshest Vancouver Chocolatier是Pastry Chef Thierry Busset,被认为是世界上最好的甜点厨师之一。他在温哥华市中心(1059年的Alberni St.)的同名Chocolaterie&Patisserie可以说是它的Macarons最闻名,但它也有一个令人难以置信的Thierry签名巧克力选择。
Chocolat Naturel.
位于西温哥华的Chocolat nature的巧克力制造商Pierre Gruget使用有机天然产品制作美味的糖果,也不含坚果、大豆、转基因、麸质,不含大豆卵黄素或精制糖。相反,格鲁格特会在巧克力中加入枫糖浆、蜂蜜、椰子汁、干枣或奇异的僧侣果来增加甜味。
可可西
自于其位于Bowen Island以来,将Cocoa West添加到最佳名单温哥华巧克力是有点作弊,但我不得不包括它,因为如巧克力艺术(上面),它在将有机巧克力与当地源成分结合起来,使得真正独特的西海岸票价进行如此卓越的工作。另外,你可以在温哥华的Urban Fare and Edible Canada购买Cocoa West巧克力。
巧克力艺术
位于就W 4th大道在Kitsilano(1620 W 3RD Avenue),巧克力艺术表明最好的温哥华巧克力巧克力巧克力斯如何将旧世界(来自比利时和法国的生巧克力)与新的(局部采购的有机成分)相结合。巧克力艺术中的任何其他巧克力精品都是巧克力,巧克力与一个不同的温哥华/太平洋西北风味。