如果你喜欢印度菜,温哥华是的也许是因为大温哥华地区的人口由超过25万印度裔加拿大人组成(截至2014年)。从备受赞誉的印度融合到传统烤鸡和黄油鸡-一个地区的最爱-温哥华的顶级印度餐馆有适合每个人和每个预算的东西。
尽管有很多印度人餐厅在南温哥华的小印度和旁遮普市场附近,可以找到一些最好的印度食物。许多这样的餐馆有纯素、素食和无麸质的选择,所以无论你的饮食限制是什么,你仍然可以享受一些高质量的印度食物。
当你去温哥华旅行时,请记住你需要将美元兑换成加元,但是大多数银行甚至一些自动取款机都允许你兑换,但要收费。
维吉餐厅,南格兰维尔
温哥华的任何顶级印度餐厅名单都会包括Vij’s,一个国际知名的美食目的地,被称为北美最好的印度餐厅,位于坎比街3106号。
Vij’s不是一家典型的印度餐厅,它是加拿大最大的烹饪明星Vikram Vij主厨的旗舰(也是第一家)餐厅。相反,这是一种印度融合,印度的香料、口味和烹饪技术与新鲜和令人惊讶的食材相结合,创造出独一无二的味觉感受。
餐厅下午五点半开门。
萨拉姆孟买,市中心
位于市中心温哥华市中心的购物区在Burrard街755号,世界性的萨拉姆孟买餐厅(Salam Bombay)列出了这份名单,一方面是因为它正宗的印度菜,另一方面是因为它致力于解决无麸质面包和其他过敏问题——萨拉姆厨房用不同的锅来煮无麸质面包,用不同的锅和盘来煮花生和其他过敏原。
Salam Bombay由印度南部喀拉拉邦的一个印第安人经营,它的食物是传统的,包括可爱的咖喱,Biriyanis,一个特别的内部无麸质馕饼,以及一个很棒的酒单。
东温哥华的多萨斯屋
Dosas House of Dosas位于East Van的Kingsway和Knight Street,它不仅以提供美味、便宜的Dosas而闻名于温哥华,而且还以深夜供应Dosas而闻名。营业到凌晨3点。
dosa医生是一种南印度的脆饼,里面有各种美味的馅料,包括蔬菜和米饭,米饭和扁豆,肉和其他蔬菜。虽然传统上是小菜,但House of Dosas的招牌菜是超大号的,所以你的这点钱在这里可以花很长一段时间。
悉达多印度厨房,商业大道
悉达多的餐厅位于温哥华的东部商业大道附近,提供一些传统的印度灵魂食物,用较少的脂肪和盐来制作更健康而舒适的饭菜。
使用当地的食材,厨师Siddharth创造了美丽的呈现和真正创新的印度菜在餐厅或送至您的住宿。但如果你走进餐厅,你可能会遇到这个迷人的角色,这趟旅行完全值得。
东是东,基茨拉诺和南主干道
有两个地点-一个在Kitsilano社区和一个在南Main社区- East Is East已经成为当地最受欢迎的。事实上,Kitsilano在2017年搬迁到了几个街区之外的一座新翻修的建筑。
提供一个融合了印度,中东和阿富汗的食物,东方是一个伟大的地方停下来吃一顿相对便宜的饭与所有南亚美食的味道。