伍德维尔距离西雅图市中心只有半小时的路程,是西华盛顿独有的葡萄酒之乡。伍德维尔坐落在一个安静的山谷里,有大片开阔的绿色空间和小径,参观这里的酿酒厂和品酒室是一种享受,部分原因当然是这里有葡萄酒,但也因为它们彼此距离很近。
伍德维尔的酒厂没有自己的葡萄园,而是从邻近的东华盛顿的葡萄园进口葡萄。结果呢?小镇伍德维尔(Woodinville)不仅仅只有几家酿酒厂。这里有100多家酿酒厂和品酒室,还有大约10家小型啤酒厂、酿酒厂和苹果汁厂,都位于几英里内。是的,葡萄酒爱好者和鉴赏家们,你们已经找到了你们的天堂。
有很多地方可以去品尝,那么你如何选择最好的呢?答案是,从该地区最大最好的酒厂开始。这些酒庄有最大的选择,旅游,所以你可以接近和个人的葡萄酒制作过程,尝试食物,有时现场餐厅。先感受一下Woodinville最擅长什么,然后再从这里扩展。
Ste城堡。米歇尔
Ste城堡。米歇尔是伍德维尔最大和最著名的酒庄。因此,你可以品尝Ste。米歇尔葡萄酒在几乎任何当地的杂货店,但品尝酒厂本身是一种享受。从酒庄之旅开始,在那里你不仅可以品尝到酒庄最著名的葡萄品种,还可以看到葡萄酒是如何酿制的,在哪里酿制的。这是对伍德维尔和葡萄酒世界的一个很好的概述,特别是如果你还不知道自己喜欢什么,因为圣酒庄。米歇尔的选择很多。你也可以在葡萄酒商店品尝只有酿酒厂才有的葡萄酒,或者买一些奶酪和其他小点心。一旦你准备好了你的葡萄酒野餐,就可以在昂贵的圣堡尽情放松了。在温暖的日子里,这是一种风景如画的享受。 In summer months, also keep an eye out on events at this winery. They hold a full outdoor concert series as well as other events that make great date nights.
Delille酒窖
像城堡Ste。Michelle, Delille Cellars有一个美丽的,庞大的庄园被称为Delille Chateau,但不同于Chateau Ste。米歇尔,这里的酒庄不仅仅是用来品酒的。如果您寻求的是品酒,前往马车屋品酒室,享受质朴别致的魅力和品酒体验。品酒室最好是在阳光明媚的日子里参观,那时你可以在户外空间呆上一些时间,围坐在一个酒桶(巧妙地用作桌子)周围,啜饮一杯你新喜欢的葡萄酒。还有一个室内品酒空间,一年四季都可以品酒。每天的品尝菜单可能会有所不同,但要注意Roussane和Doyenne,因为两者都不会出错。
哥伦比亚酒厂
Woodinville的另一个最大和最好的酒庄,你还会发现在当地的杂货店和哥伦比亚酒厂葡萄酒商店,提供了一个平衡和一些葡萄酒standards-Merlot多样的葡萄酒单标题,赤霞珠和霞多丽,还支持了一个坚实的选择葡萄酒,你不会看到的商店。品尝葡萄酒或买一杯,搭配一些混合坚果、奶酪或熟食,或在品尝室也可以买到的大饼,作为简单的午餐或晚餐。哥伦比亚的品酒室比该地区的许多品酒室更具现代感,空间更大,颜色更大胆,中心还有一座壁炉。
Efeste
埃菲斯特(Efeste)有点偏僻,所以通常比一些大型酒厂要安静一些,但它也绝不是小酒厂。品酒室宽敞,工作人员总是愿意告诉你一点关于每一种酒的品酒菜单。埃菲斯特以其最受欢迎的几款葡萄酒而闻名,即Nana(波尔多风格的红葡萄酒)、Big Papa(赤霞珠)、Final Final红酒和Lola(霞多丽)。如果你喜欢他们的葡萄酒,你可以加入埃菲斯特葡萄酒俱乐部,获得春季和秋季葡萄酒的分配,葡萄酒的折扣,免费品酒和特别活动的机会。
JM酒窖
如果你想把时间花在户外,JM酒窖是一个特别理想的地方,它有一些惊人的西北吸引力,因为酿酒厂兼为私人植物园。除了丰富的自然美景,户外座位区还有一个地滚球球场和一个小瀑布,高耸的冷杉树和日本枫树。户外区域对狗也很友好。它很可爱,但如果外面不太好,或者你不喜欢令人惊叹的西北风情,这里还有一个室内休息区,你可以在那里享受一系列葡萄酒。
仓库区及更远的地方
伍德维尔最棒的地方之一是,你不仅可以参观酿酒厂,还可以前往仓库区参观大量的品酒室。在酒庄分布更广的地方,货库区的品酒室可以步行到彼此。事实上,这里每平方英尺的精品酒厂比世界上任何一个葡萄酒产区都要多。哦吼!