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lechatnoir /盖蒂图片社
每隔几个月，似乎，每个人都有一个新的烹饪时尚纽约市必须试一试。很多时候，这些时髦的零食不仅仅是简单的营养，而是真正的视觉盛宴。这就解释了为什么Instagram、Facebook和Twitter上都充斥着这些必吃美食的美味照片。
的许多纽约食物过去几年的时尚已经陷入困境，仍然被当地的色谷和美食家游客追捧。以下是纽约市和社交媒体风暴的9个最具Insta-Andia-and Social Media的零食。
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2013年，法国糕点大厨多米尼克·安塞尔(Dominique Ansel)发明了甜甜圈(Cronut)，这是一种将甜甜圈的形状与羊角面包的质地结合在一起的美味美食，当时他的手有一种不可否认的感觉。在甜甜圈最流行的时候，数百人会在Dominique Ansel Bakery.在苏荷区等上几个小时，就为了买一个甜甜圈吃。幸运的是，从那以后，这条线已经消失了一些，但这个新奇的创作也许可以归因于花哨/高端的甜甜圈潮流的诞生，这一潮流仍在纽约市肆虐。此外，牛角圈的流行还催生了许多牛角和甜甜圈的混合产品，包括“doussants”、“zonuts”和“crogel”。然而，所有的仿冒品都无法与原版相媲美。
雨滴蛋糕
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不，那不是你在社交媒体饲料上看到的jell o的斑点。它不是巨大的雨滴或水母。它实际上是一个雨滴蛋糕，是由纽约的厨师Darren Wong创建的好奇和诱人的小吃。由琼脂而不是明胶制成，雨滴蛋糕的一致性是凝胶状的，味道令人耳目一新。今年早些时候推出了Ube味的版本Smorgasburg食品市场周六在威廉斯堡社区举行，周日在前景公园．
拉面汉堡
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拉面汉堡用拉面盘取代了传统的汉堡小面包，因为它的口感既多汁又酥脆。它独特的口味将熟悉的美国食物与独特的日本风味结合在一起。拉面汉堡的创始人兼厨师岛本惠三(Keizo Shimamoto)的灵感来自日本的猪肉包三明治，这种三明治同样使用拉面而不是面包。
Taiyaki冰淇淋
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Taiyaki是一家由华夫饼或煎饼面糊制成的鱼类日本街头食品，传统上充满了红豆酱或乳蛋糕，甜蜜的糕点治疗。的唐人街/ Little意大利冰淇淋店Taiyaki NYC已经将华夫饼鱼变成了华夫饼锥，在此过程中，重新称达柔软为美味的艺术作品。有很多冰淇淋口味可供选择，特别是乞求社交媒体股的特殊季节性/假期设计。
蛋清蛋糕
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Eggloo是另一种上镜冰淇淋的绝佳选择。的小意大利餐厅最出名的是用港式蛋华夫筒做成的冰淇淋盖丹井(或者,小蛋)。有了无限的配料，你可以堆叠一些不同口味的组合，在镜头前看起来很棒。Eggloo还提供色彩鲜艳、引人注目的冰淇淋三明治，由巧克力片、宇部、抹茶或巧克力饼干制成。
戳碗
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Poké是一种夏威夷生鱼沙拉，传统上由金枪鱼或章鱼制成，佐料受日本和其他亚洲文化的烹饪风格影响。虽然poké通常是装在碗里的，但一些餐厅也提供poké的卷饼/墨西哥卷，它们是用寿司米饭和海藻做成的。无论是碗装还是卷装，颜色的反差都是相当惊人的。纽约市有很多地方可以尝试poké，包括唐人街的Chikarashi，肉类加工区的Gotham Poké，以及Pokéworks连锁店。
弗罗斯
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酒吧专题
一杯冰冻玛格丽塔的确不错，但有时你会渴望更清淡、更精致的酒。进入frosé(“frozen rosé”的一个游戏)，这是夏季流行的成人饮料。一个frosé把美味的rosé变成了一款漂亮的粉色冰沙。它可以和早午餐、晚餐搭配，也可以在温暖的天气里独自享用。纽约市有几家餐厅和酒吧，你可以在那里点frosé，包括NoHo的Bar Primi，汪达尔的下东区和电池园区的乐区。
XL小龙包
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小长包(又名汤圆)是一种可爱的馅菜，尤其是在天气变冷的时候。纽约市到处都有很多美味的汤饺店，但只有一家餐厅能做出你在Instagram上梦想的巨型汤饺:东村的醉饺。他们的XL小龙包大约有一个人的脸那么大，是普通汤包的六到七倍大。记住，醉饺每天只做25个这种超大的汤饺，所以早点去尝尝吧。
Raclette
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如果奶酪使一切变得更好，融化的奶酪会使事情彻头彻尾。虽然20世纪70年代的火锅狂热（其20世纪90年代的简短复兴）可能不会随时卷土重来，其尤为近年来，其烹饪堂兄队伍已经抓住了。来自法国和瑞士的这种粘糊糊的奶酪盘，从一个热轮（或个人加热盘）右侧刮到板上，包裹烤的蔬菜和奶油般的俗气的善良的烤肉。东村的Raclette餐厅是首映NYC现货，可让这些丰富的奶酪轮旋转。
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