阿尔布开克餐厅在“人诉食物之国”上

前沿餐厅

亚当·里奇曼，《人类与食物》的主持人，参观了前沿感谢他们关于绿色智利芝士汉堡的那集。节目以边疆的杜克城汉堡为例。“杜克城”由两块重达四分之一磅的肉饼、切达干酪、培根和一堆青椒组成。

边境地区以绿色辣椒为主的食物而闻名。他们专门做新墨西哥菜，汉堡，拼盘，并以他们的甜卷而闻名。它位于新墨西哥大学(University of New Mexico)的街对面，是学生们最喜欢的聚会必威提款快吗和吃饭的地方，甚至一直到凌晨。

K&I餐厅

K&I餐厅被称为老式的“墙上的洞”餐厅，位于百老汇的南端，就在南山谷之前的工业区的开端。它很受卡车司机和在附近工作的当地人的欢迎，他们想要大量的餐馆食物。

这里也是“特拉维斯银盘挑战赛”的举办地，“男人vs食物”团队决定接受挑战。“特拉维斯”是一种7磅重的玉米煎饼，将调味过的牛肉和豆子加上红辣椒卷成玉米煎饼。然后在上面放上青辣椒、莴苣和西红柿，然后再放上炸薯条。如果你能在一小时或更短的时间内吃完，就可以免费享用。人类能做到吗?

特拉维斯有更小的，更易于管理的尺寸，像“全特拉维斯，”半特拉维斯，特拉维斯，和小特拉维斯。特拉维斯四分之一是最流行的尺寸，但通常需要一个外带盒。

新墨西哥州的赛迪餐厅必威提款快吗

Man v. Food Nation参观了赛迪餐厅，看看他们标志性的肉和豆馅sopaipilla．不过，主持人亚当·里奇曼(Adam Richman)尝过的是这道菜重达6.5磅(约合3.7公斤)、由肉、土豆、豆类、辣椒和奶酪组成的“世界上最大的塞满辣椒酱”。三大勺豆子和土豆配上炖鸡，碎牛肉和卡恩adovada．

填充Sopaipilla挑战不再面向公众，看起来是不可逾越的。一个盘子里装着7磅重的食物，但是有些人成功地在60分钟内把它们都吃了。

在赛迪的名人之墙上，一位食客在不到18分钟的时间里就成功吞下了这颗豆皮。还有一些人在不到60分钟内就到达了。但有一位挑战者在7分56分钟内将比赛全部击倒。你没看错。那些没有成功的挑战者的名单远比那些成功的要长。

赛迪餐厅在阿尔伯克基新墨西哥菜他们的菜很大，每顿晚餐都以烤面包和莎莎酱开始。Sopaipillas都包括在内。Sadie的辣椒很辣，有红色或绿色，有肉也有肉，甚至还有不含麸质的辣椒可供选择。他们最著名的菜肴包括他们的玉米片和绿色辣椒芝士汉堡。

这一集于2011年6月22日在旅游频道播出．