参观limoux和喝酒

Blanquette的故乡,真正的第一批起泡酒

在卢乌克斯狂欢节庆祝的人
Getty/Brigitte Merle

世界上大多数人都将起泡酒的发明归功于香槟酒区域和DOM PERIGNON。传说和可能的真实故事更有趣。据卢乌克斯当地人称,它确实是在主要城镇外几英里处创建的。它的存在已记录在1500年代。当伟大的Dom穿过Limoux时,他偷走了这个主意。大约是传说。

但是还有另一个联系;在整个中世纪和文艺复兴时期,实际上是在法国大革命中,僧侣们做了很多事情来发明和滋养生活中的美好事物,而limoux起泡酒也不例外。

Limoux首次生产在哪里?

您不能错过附近St-Hilaire村庄的Abbaye de St-Hilaire,据说是1531年,僧侣们发现了如何制作起泡酒。除了闪闪发光的联系之外,这是一个令人着迷的地方,在13世纪的大教堂里,米特雷·德·卡贝斯塔尼(Maitre de Cabestany)穿越该地区,雕刻了非凡的独特雕像。石棺有一个雕刻,描绘了图卢兹的赞助人圣塞尔宁的难。他被一头公牛拖到死去,然后被埋葬在这里。NBSP;

卢乌克斯镇

无论谁对葡萄酒的起源是正确的,Limoux都是一个可爱的小镇,拥有一颗宽敞的心。它是欧洲最受欢迎的地方之一狂欢节,一种神圣的两个月的食物,音乐和法国的颂歌生活情趣。迷人的奥德河(Aude River)穿过小城市编织,在那里,一个昏昏欲睡的生活集中在旧城区的de larépublique周围。不要错过海滨长廊。

坐在当地的一家咖啡馆里,喝着蓝色的咖啡馆,让您的烦恼逃离您的脑海。上周五市场品尝当地农产品和专业。参观自动化博物馆和独特的钢琴博物馆,讲述了乐器演变的故事,并在4月至10月开放的出色表演音乐厅。

为了一个和平的避风港,植物园在小镇郊区的LaBouichère的芬芳花朵。忽略城市环境;一旦进入花园,小镇的繁忙生活似乎距离一百万英里。

去蓝色

不过,蓝调是真正的魅力。您可能更喜欢它更受欢迎的香槟表弟。它具有适合其南部法国环境的低调,干燥和柔和的个性。虽然很难在美国的葡萄酒商店找到,但您可以在在线商店购买它。

尽管布兰奎特(Blanquette)是该地区声称并不那么重要的名声,但当地的葡萄酒商会生产出精美的霞多丽,西拉斯(Syrahs)和“克雷曼特·德·卢乌克斯(Crémantde Limoux)”,这是霞多丽和柴宁葡萄的混合物。

附近有什么

Limoux是法国戏剧性的中心凯瑟国家,距中世纪围墙城市仅几分钟Carcassonne。夏天,当卡尔卡森(Carcassonne)联合国教科文组织世界遗产,与游客在接缝处爆裂,留在卢乌克斯(Limoux)并开车去卡尔卡森(Carcassonne)。

这是法国最可爱的地区之一,当您经过葡萄园并沿着高高的飞机树的道路行驶。停在酿酒厂品尝。沉迷于卡苏莱特(Cassoulet),这是一种美味的白豆和肉炖舌。

如果一切都太多了,请去猫肌,在Limoux的南部进行一些水疗休息和放松。

住哪里

如果您打算访问,Limoux或附近有一些住宿选项。对于终极气氛,请挥霍一个房间HôtelLeMonastère位于一个前中世纪修道院中(惊喜,惊喜)。

可爱的Moderne et pigeon地理位置优越,位于18世纪的建筑物中。

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由玛丽·安妮·埃文斯(Mary Anne Evans)编辑

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