Champagne酒窖和葡萄园在兰斯，epernay和特洛伊

所有顶级香槟生产商都提供参观他们庞大的酒窖的机会。他们中的许多人会要求你提前预订，但去那里总是值得的，特别是在休赛期，因为他们会在可能的情况下为你提供住宿。

你可以通过旅行社了解哪些房子是开放的re埃佩尔奈,特罗伊．

香槟它被分为两个主要的葡萄酒产区:位于马恩河(Marne)北部的兰斯(Reims)和埃佩尔内(Epernay)附近，以及位于南部的奥贝(Aube)地区首府特罗瓦(Troyes)和Cote des Bar附近。
在Reims中，最令人印象深刻的酒窖将在阿布伊斯权州的Abbaye St-Remi附近聚集在一起，在罗马人挖出的Chalky采石场之上。超过250公里（155英里）的香槟地窖躺在兰斯之下，持有约2亿瓶瓶。

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兰斯的庞梅里香槟

Pammery Champagne Estate. — 欧文·弗兰肯/盖蒂图片社

Pommery是兰斯最大的香槟酒庄之一，也是最令人惊叹的。你从巨大的入口大厅开始，然后在导游的带领下走下刻在岩石上的101级台阶，来到高卢罗马洞穴。这里有120个采石场，储存了2300万到2500万瓶葡萄酒。

你通过整个香槟过程拍摄，尽管你没有看到大多数香槟都是在制作的地方。像许多香槟房屋一样，这是一种在更现代化的环境中工作的不锈钢大桶的高科技程序。

但是你确实了解古老的过程，为什么原本使用木桶，以及如何用手动转动香槟酒瓶。你走过这些非凡的争吵，他走出了岩石，过去数百万欧元价值香槟。您还看到了一些老式地窖，日期标记为上个世纪。然后你要尝尝并欣赏漫长而艰苦的过程的结果。

Pommery最伟大的地方之一，也是让它脱颖而出的地方，就是窖藏中的艺术品。每年都会有不同的展览，展品、视频和装置占据了整个空间。在闪烁的灯光下令人印象深刻。你还可以看到永久的艺术作品，19世纪晚期在岩石上雕刻出壮观的巨大浮雕，以庆祝著名的庞默里宫和使它伟大的家族人物。

庞默里的故事

这座房子由Louis Alexandre Pammery和Narcisse Greno成立于1856年，但只有尊敬的Jeanne被占用的寡妇寡妇队接管，只能致力于香槟制作。她建立了业务并委托新艺术建筑物。在她去世后，这一事业被女儿经营，同样重燃的路易丝，与丈夫王子盖伊波利尼亚克。然后通过各种手传递，包括将其卖给当前所有者的LVMH集团，Vranken。

1874年Pommery厨师德州他创造了香槟历史上第一个“brut”(干的)年份。他得到了路易丝的支持，她在旅行中意识到，英国人(香槟的最大消费国)比起早期浓重的香槟，更喜欢清淡、不那么甜的葡萄酒。如今，这里95%的香槟都是Brut香槟，Pommery每年生产50万箱香槟。

香槟Pommery
5号是高洛将军
电话:00 33 (0)3 26 61 62 55

打开4月至10月上午9点半至晚上7点
11月中旬至3月10日上午10时至下午6时
预订英语指南

其他香槟房屋

Drappier
11 ruegoïot.
电话:00 33 (0)3 26 05 13
Lanson.
库兰西街66号
电话：00 33（0）3 26 78 50 50
别说话!
34 Rue du Champ-de-Mars
电话:00 33 (0)3 26 49 59 70
G.H.Martel & Co。
Créneaux街17号
电话：00 33（0）3 26 82 70 67
泰坦
9位St-Nicaise
电话：00 33（0）3 26 85 45 35
中的
Crayères街4号
电话：00 33（0）3 26 77 51 51
Veuve Clicquot-Ponsardin
1人的权利
电话:00 33 (0)3 26 89 53 90

旅游局

兰斯旅游局
2 Guillaume-de-Machault街
电话:00 33 (0)821 610 160
Champagne-Ardennes旅游

Reims是法国之一国际游客的20个顶级城市．

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埃佩尔奈

埃佩尔奈是一个单一产业的小镇，完全被香槟酿造和香槟屋所占据。这是一个美丽的小镇，由香槟大道主导，这里经常是与这种著名饮料相关的活动的场所，尤其是在11月和12月。

酩悦香槟
Probably the most famous of the champagne houses, and known also for creating the great Dom Perignon label, today it’s owned by the LVHM group (Louis Vuitton, Moët and Hennessy), which also owns Mercier, Veuve Clicquot, Dior, and many other luxury brands.
香槟大道20号
电话:00 33 (0)3 26 51 20 20
梅蒂尔
Mercier成立于1858年，是昂贵的房屋之一。该房子拥有世界上最大的桶之一，于1889年创建，持有20万瓶为巴黎展览会。它在主入口显示。
70 AV De Champagne
电话:00 33 (0)3 26 51 22 23
Castellane
在这里，你可以很好地了解香槟的生产过程。卡斯特兰从1895年开始生产，1904年建造了现在的非凡建筑和一座塔。还有一个小博物馆，从塔顶往下看风景很好。
香槟大道63号
电话：00 33（0）3 26 51 19 19

旅游局

epernay旅游局
2 Guillaume-de-Machault街
电话:00 33 (0)821 610 160
Champagne-Ardennes旅游

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特罗伊

特鲁瓦是奥布地区的首府，是一个令人愉快的小镇，也是观赏附近葡萄园的好基地。从奥布河畔酒吧(Bar-sur-Aube)南部的居维尔(Urville)开始，就在酒吧区(Cote des Bars)的德拉皮尔香槟庄园(Domaine of Drappier Champagne)。

Drappier香槟

你在一个宽敞的客厅开始，配有开放式壁炉，做一个简短的介绍。在参观过程中，你会经历每一个过程，还会参观地窖，地窖原本是西多会修道院的一部分。谈话中有关于家族和历史的轶事。

有一个非凡，独特的蛋形桶（称为卵子），专门为他们制作，虽然有一个人波尔多还有一个在澳大利亚。这种形状与生物动力学理论有关;内部测量是完美的发酵，每一个气泡击中一侧。

Drappier是一家有趣的公司，自称是“最小公司中最大的”，每年生产130万瓶葡萄酒，而酩悦每年生产3000万瓶。

这个家族于1808年创建了这家企业，它属于同一个家族，现在的老板米歇尔是第7代人(他有两个儿子和一个女儿要接管)。

Drappier使用传统的三种香槟葡萄:黑皮诺，莫尼耶，霞多丽但他们也推出了2%的不同品种的历史葡萄:小梅斯耶(Petit Meslier)、白葡萄(Blanc Vrai)和极其稀有的阿本(Arbane)。

Drappier也专门从事大瓶，包括整个范围:Magnum(1.5升，2瓶);耶罗波安(3升，4瓶);玛土撒勒(6升，8瓶);Balthasar(12升16瓶);尼布甲尼撒(15升，20瓶)和萨洛曼(18升，24瓶)。

但是，德拉普进一步走了，并制作了强大的Prima（27升，36瓶），并应其中一名客户的要求，呼叫巴比伦国王之后的呼叫呼叫的呼叫呼叫的穆普利（30升）。

香槟Drappier
rue des vignes.
他10200年“维尔市”——
电话：00 33（0）3 25 27 40 15

兰斯和埃佩尔内城外

下面所有的房子都能说流利的英语，欢迎参观。

靠近epernay

香槟etienne lefevre.
Verzy
电话：00 33（0）3 26 97 96 99
地点:埃佩尔奈东北部，A6高速公路，夏龙香槟方向
香槟叛教
88 rue d'eguisheim
Hautvillers.
电话:00 33 (0)3 26 59 40 57
网站
地点：在D386北北北北北部5公里（D951关闭）
香槟vilmart.
罗利拉蒙塔尼
电话:00 33 03 26 03 40 01
地点:D26公路上埃佩尔内东北(D951公路对开)
香槟查理尔
Pervenches街4号
蒙蒂尼 - Sous-Chatillon
电话:00 33 (0)3 26 58 35 18
地点：在D23上的Chatillon-Sur-Marne村附近的西北地区（关闭D3）