洛杉矶的小东京是一个充满活力的社区,到处都是致力于销售日本商品的餐馆、市场和商店。无论你是想囤点动漫,尝试独特的日本料理(大阪烧,有人吗?),还是体验一场正宗的茶道,你都能在小东京找到它。乍一看,这个社区似乎势不可当,但有了规划,你很快就会发现洛杉矶最多样化的地区之一。
尝试一些独特的日本菜
你知道寿司、拉面和面条,但你吃过鱿鱼黄油乌冬面或尝过美味的大阪烧吗?你可以在小东京找到寿司餐厅,但这里的列表侧重于标准寿司的特色版本或鲜为人知的菜肴。
想要新鲜制作的厚乌冬面,可以去Marugame Monzo。他们的特色菜包括乌冬乌冬配海胆奶油、鱿鱼黄油或蛤蜊。试着在乌冬面柜台找个座位,在那里你可以看到厨师们用手切面和擀面。
拉面不仅仅是杂货店里那些便宜但对你有害的包装,而品尝正宗拉面的地方是Daikokuya.尝试他们的特色Daikokuya拉面在浓郁的奶油汤匙肉汤中。准备好等待长线,并在那里击中自动取款机 - 这是现金。
乍一看,Jist咖啡馆看起来就像另一家早餐店。也就是说,直到你对菜单上的一道菜——茶树杂烩煎锅(Chashu Hash Skillet)——完全没有兴趣。这道菜是用用Ishi家族秘制酱汁腌制的五花肉做的,配上两个真空烹调鸡蛋和早餐土豆。
在Chinchkurin(日本村),他们有九种广岛风格的御烧。这道菜是在薄煎饼上做成的一层一层的菜肴,可以结合多达11种食材,包括卷心菜和烤面条。饿着肚子,准备分享。通过Yelp的候补名单尽快进入。
样本街边小吃
你可以去小东京,把所有的时间都花在排队等候一家最受欢迎的餐厅上,或者尝试放牧,这样你就可以在旅途中尝试多种菜肴。试试日本乡村广场的这些地方,然后在下面列出的其中一个地方结束,满足你的甜食爱好者。
在Mitsuru咖啡馆,订购您的小吃在前门附近的柜台。他们制造了Takoyaki(烧烤面糊的咬合球装有章鱼,Dorayaki(用红豆凝乳塞满了的小煎饼),以及准备新鲜的原达达基(日本红豆蛋糕)。
在门口附近找外卖窗口Chinchikurin,您可以在那里购买Takoyaki,由小麦面粉制成的球形小吃。选择传统的切片章鱼,腌姜,洋葱和天妇罗混乱。或选择其中一个组合。
满足你对甜食的嗜好
Fugetsu-Do烘焙店在洛杉矶制作粘稠的麻糬已经有100多年的历史了你买不到更新鲜的:工厂就在商店的后面。寻找Kuzumochi有传统红豆馅的麻糬(只有在7月才有),也有传统的豆沙馅麻糬,还有现代的水果、巧克力或花生酱馅麻糬。
Fugetsu-Do还会制作manju,这是一种用面粉、米粉和荞麦制成的甜点,馅料是红豆和糖。
你也可以吃糖Mikawaya在美国,他们会把一块麻糬包裹在冰淇淋上,冰淇淋的口味包括梅子酒、黑芝麻、绿茶、草莓和巧克力。
买日本零食带回家
尼吉亚市场在村子的中央。货架上的一些商品可能是不熟悉的,但零食既简单又有趣。
你会发现一些熟悉的品牌,但是用日本人的扭曲。寻找黄油酱油酱,酱油芹酱油,绿茶拿铁酥脆矿石,以及kitkats在这么多的口味中,它可能会让你的头部旋转。
另外,你也可以选择Kasugai Gummies,它是用真正的果汁制成的,口味可能有荔枝、甜瓜或猕猴桃。
除了知名品牌,图片还能帮助你弄清楚包装里有什么。而且价格很低,你有足够的钱去尝试任何看起来好吃的东西。
喝茶
您可能听说过匹配,由石头磨干茶叶制成。那么何吉迦怎么样?那是干茶叶,茎,茎秆和枝条烤在瓷锅上。您可以在小东京举办它们,享用茶味的甜点,或前往更传统的下午茶。
绿堂抹茶专营礼仪级抹茶和hojiccha。他们擅长传统的呈现方式,用竹刷将绿色抹茶粉放入水中。他们也提供hojicha和抹茶口味的软冰淇淋。
茶师有和绿道(Midori)类似的菜单,包括冷泡抹茶和传统绿茶,而Chado茶室在日裔美国人博物馆(Japanese American Museum)旁边,这家餐厅提供的不仅仅是绿茶,它的菜单横跨全球。如果你厌倦了日本口味,或者喜欢红茶而不是绿茶,这里有一种传统的英式下午茶。
去购物
在村子的第二街,你会发现流行小东京.这家小商店专门出售洛杉矶和日本独立艺术家设计的物品,以及包装成黑胶唱片的有趣的日本主题图形t恤。它附近的姐妹店Popkiller Second专营服装、珠宝、配饰、玩具和“培根带”创可贴等新奇物品。
在Japangeles,设计师将日本文化与洛杉矶生活方式合并在他们的图形发球区域,连帽衫和徽标帽子。附近有动漫丛林是小东京最大的动漫零售商。去那里买漫画小说、纪念品、t恤、壁画等等。
如果你想要一个哥斯拉手提包,一个鱼风袋,或者一个达摩娃,Bunkado可能有它 - 在你看到它们之前,你不知道你想要的更多东西。Maneki三氯二苯脲卖日本化妆品,还有那么多可爱的东西,你只要说“可爱”这个词就会被穿坏。有关日本书籍,请浏览Kinokuniya.
进入日本文化
的日美国家博物馆从第一代移民开始,涵盖了130多年的日裔美国人历史。他们正在进行的展览名为“共同的基础:社区的心脏”,包括数百件物品、文件和照片。在他们的网站上查看他们目前的其他展览.
在詹姆斯·欧文日美文化中心,您可以看到艺术品和日本艺术家的表演。需要更多的时间享受他们在京都禅宗传统的花园,或者在他们的日本料理了解更多信息烹饪文化中心.
参观寺庙
你不会发现高野山佛教寺庙除非你在找它。虽然它可能不是小东京最华丽的寺庙,但对恭敬的游客来说,它是最友好的地方。如果你按铃,会有一位身穿蓝袍的牧师迎接你。他会带你进去,给祭坛上的金佛送上香和祈祷品。入场是免费的,但在捐赠箱里留下捐款。
拜访
你可以独自在小东京漫步,但如果有导游的话,你会收获更多。这些旅游公司可以带你走进幕后,了解当地的文化。
要想了解更多日本人在美国的经历,请选择日美国家博物馆徒步旅行,每月一次。
对于一个以食物为导向的旅游,你不能打败六味美食之旅.他们四个小时的旅程包括六到七家餐馆,当地的烹饪场景,小东京的历史和日本文化。
参加节日
今年7月,美味的小东京是一个为期两天的活动,让你有机会品尝清酒和日本食物。你也可以享受烹饪示范、茶道和表演。
动漫博览会不在小东京,而是在市中心的会议中心。该活动于7月举行,吸引了10万名动漫爱好者。他们为参加会议的人提供前往小东京的班车。
在Nisei周8月,您可以享受游行,观看世界饺子的锦标赛,或者从动漫,漫画或日本视频游戏角色查看“Dekocars”体育自定义图形。