在美国,很少有城市像堪萨斯城那样,历史与酒奠如此紧密地交织在一起。在禁酒令时期,美国其他地方的人都把他们的酒藏在秘密的地下室和浴缸里,而KC却公开炫耀它的亲和性。爵士乐和烈酒在街上自由流淌,为它赢得了“平原上的巴黎”的绰号。
虽然距离禁酒令结束已经近一个世纪,但这座城市——尤其是十字路口社区——仍然是这个国家一些最好的酒吧的所在地。从工艺啤酒要喝鸡尾酒,这里是堪萨斯城喝一杯的最佳去处。
上下
对于带有怀旧色彩的精酿啤酒,Up-Down不会让你失望。这个街机酒吧有50多款经典的街机游戏,如《送报男孩》、《真人快打2》和《创》,还有任天堂和世嘉游戏机、弹球机和跳球巷。当你玩的时候,啜饮几十种现成的精酿啤酒,包括附近林荫大道酿造公司(Boulevard Brewing Company)的最爱。许多咖啡机都配有杯托,这样你就不用急着找地方放饮料了。这是一个很好的做法。
如果所有这些都让你感到饥饿,酒吧提供各种各样的披萨,包括一种上面有通心粉、奶酪和培根的披萨——这种组合的味道比听起来好得多。切片每片只要几美元,整片要20-25美元。天气好的时候,把你的食物带到露台上,在那里你会发现巨大版本的棋盘游戏,如连接四、中国跳棋和层层叠。
专业提示:酒吧在一周内提供每日特价,提供游戏代币和饮料的折扣。如果你是第一批在周五到达的人之一,你可以得到20个免费代币。这是个不错的周末开始。
汤姆镇蒸馏公司
汤姆镇蒸馏公司(Tom's Town Distilling Co.)位于堪萨斯城市中心的十字路口,靠近著名的第18大道和葡萄藤大道(The 18th and Vine),它的爵士风格正是你所期待的。这家酒吧的名字来源于汤姆·彭德格斯特,一个备受争议的政治领袖,传说他在20世纪二三十年代因逃税入狱前操纵KC的政治。彭德格斯特在堪萨斯城哥哥的酒馆里工作,后来创立了一家酒类公司。不出所料,他被认为是这座城市反抗禁酒令的重要人物。
从轰鸣的20世纪20年代装饰到蒸馏酒,汤姆之家向这座城市的传统致敬。杜松子酒、伏特加和波旁酒都是在堪萨斯城内部制作的,是堪萨斯城一些最好的鸡尾酒的基础。要品尝汤姆的烈酒,可以试试蒸馏师的航班(Distiller’s Flight),或者选择这家酒吧最受欢迎的手工鸡尾酒。
宣言
如果你对地下酒吧的氛围还看不够,那就沿着主街走四分之一英里。在那里,你会躲进一条小巷,经过一些垃圾箱和一扇铁门,直到你到达一扇没有标记的门。如果你担心你走到餐厅厨房的服务入口,你会知道你来对了地方。如果它没有打开,按下按钮进入,然后走下一组楼梯,最终将带你到Manifesto。
这家Crossroad鸡尾酒酒吧与禁酒令时期的一家曾经很受欢迎的地下酒吧位于同一栋大楼里,它非常重视自己的主题。当你走进去的时候,你注意到的第一件事就是天很黑——真的很黑。唯一的光源是烛光,效果直接而有力。你会立刻感觉回到了鸡尾酒是一种秘密而罪恶的奢侈品的时代。可口的饮料只是额外的奖励。
绝对酷的氛围使它成为堪萨斯城最受欢迎的酒吧之一。再加上空间狭小,周末必须预订座位。
冰镇薄荷酒鸡尾酒俱乐部
对于那些喜欢时髦酒吧和纯威士忌的人来说,Julep会让你有宾至如归的感觉。位于堪萨斯城折衷的Westport社区,这个威士忌屋和鸡尾酒俱乐部提供各种高品质的酒在经典和创造性的方式,包括传统鸡尾酒的现代变化。虽然老式酒和朱勒酒是顾客的最爱,但酒吧也提供一些美味的时令饮料,比如爱尔兰咖啡和朗姆酒加柴香椰子奶油。所有的酒都是由熟练和知识渊博的调酒师斟酒,他们对威士忌了如指掌。
如果所有的饮料都让你变成了零食,菜单上还有各种有趣的小吃,包括苹果焦糖玉米、魔鬼蛋和炸腊肠三明治。所有这些都是在一个别致而亲密的环境中提供的,非常适合约会之夜。
小贴士:周一到周五下午3-6点在酒吧的鸡尾酒时间,食物和饮料的折扣价格。
的蓝线
对于一个没有职业曲棍球队的小镇来说,你不会期望最好的运动酒吧是一个曲棍球俱乐部——但它确实是。KC河市的Blueline有从地板到天花板的曲棍球装饰,并自豪地宣称它是这个城市唯一的曲棍球酒吧。虽然冰球确实是焦点,但酒吧里无数的电视播放着各种体育比赛和比赛,包括KC深受喜爱的皇家队和酋长队。
蓝线真正吸引人的并不一定是它所展示的东西,而是它所提供的服务。酒吧提供20种啤酒在任何给定的时间,以及菜单上的油腻,咸的酒吧食物,非常适合一品脱。当然,也有一些健康的选择,比如烤鸡卷或科布沙拉,但就像任何好的运动酒吧一样,你想要的是鸡翅。酥脆的鸡翅和去骨的鸡翅在菜单上都有各种酱料,包括大蒜帕尔马干酪、蜂蜜烧烤和芒果哈瓦那辣椒。
小贴士:如果想买到物美价廉的饮料和小吃,可以在下午3-7点下班后过来。两美元的国内汇票和三美元的玛格丽塔酒使Blueline酒吧的欢乐时光成为你在KC能找到的最好的酒吧之一。