杰米·奥利弗蒙特利尔酒馆指南

杰米·奥利弗(Jamie Oliver)的公共之家(Maison Publique)蒙特利尔的餐厅这家酒吧于2012年10月10日开业，是这位名厨在北美的第一家餐厅。这家餐厅提供来自英国酒馆的菜品，由大厨德里克·达曼(Derek Dammann)执掌，他是奥利弗的商业伙伴，曾经是伦敦Fifteen餐厅的副主厨和主厨。那伦敦餐馆也是最受欢迎的2012年蒙特利尔亮点特邀厨师Nicolas Scheidt开始他职业生涯的地方。达曼主厨确实就一道菜发表了意见。鱼和薯片不在菜单上。

名字，厨师

无论英国名厨杰米·奥利弗(Jamie Oliver)走到哪里，国际上的聚光灯都会跟着他，但达曼完全掌握着菜单和烹饪的控制权，他提议英国酒吧的食物，以配合餐厅朴实的酒吧主题，单从名字就能看出来。

Maison Publique在法语中是“酒吧”或“酒馆”的意思，也就是那些在英国和英联邦国家随处可见的社区中心装饰/远离家乡的家。达曼并不是一个被奥利弗盖过风头的人，他也是当地美食家心目中的明星。他曾执掌DNA餐厅(DNA是蒙特利尔老区的最爱，于2012年6月关闭)的厨房，令许多粉丝吃惊。

菜单项

菜单经常改变，所以没有设置列表本身。上个周末的早午餐包括小牛肉排、鲑鱼肉片、烤箱烤牡蛎和鸡蛋血香肠。晚餐项目可能包括威尔士干酪、脆猪皮和萝卜、鹅肝冻、蒲公英冷烤中白、红褐色黄油浸泡大比目鱼、燕麦和卷心菜猪猪。

价格区间

早午餐的价格从4美元的吐司和果酱，16美元的鲑鱼肉酱，到40美元的特别“两人早午餐”，这是一种巨大的英式早餐，包括猪排、巨大的骨髓、血布丁、培根、香肠、煎蛋、土豆和烤豆。晚餐的价格一般在40美元左右如果你可以单独点一份蔬菜。开胃菜的价格在6到14美元之间。酒吧菜单上的菜品从2美元到10美元不等。

着装规范

可以期待宽松的着装要求，以配合奥利弗和达曼所宣传的脚踏实地的体验。

预订

这家餐厅不接受早午餐的预订，但接受晚餐的预订。

地址

马奎特街4720
蒙特利尔，QC H2J 3Y6