虽然法国当天的一天的标准是一杯大咖啡,但也许是果酱的羊角面包或吐司,首都的餐厅一直抓住了创造性的早餐潮流。从休闲的美国风格的食客到全天早午餐关节,您可以在鸡蛋Benedict和Hip Twists之间选择旧的休闲场所,这些是巴黎早餐的最佳地点。
硬件Société.
由一对来自澳大利亚墨尔本的友好夫妇发起,这家早餐,早午餐和咖啡餐厅在蒙马特以其美味、精美的食物和咖啡赢得了大批粉丝。享受全天的早餐和早午餐,如五花肉和煎蛋,或超级美味的螃蟹和海螯虾本尼迪克特。
想吃一些甜的东西吗?硬件Société的奶油蛋卷法国吐司特色菜是美味和放纵。最近的菜单上有这样一个例子:油炸奶油蛋卷配小豆蔻水煮杏、马斯卡彭奶酪、柠檬sablé和新鲜覆盆子。
Holybelly 5
这家广受欢迎的餐厅提供经典的全天早餐,比如蓬松的煎饼和棕色土豆泥,但这不是一家小餐馆。依偎在街上,与时尚近在咫尺运河圣马丁岛地区在美国,Holybelly 5因其复古的美式氛围和周到的高品质菜肴而广受欢迎。
如果你想吃煎饼,那你就走运了。这道美味的煎饼上面撒有培根、煎蛋和波旁黄油,而新鲜水果和烤榛子则是这道甜点的完整部分。其他特色餐厅包括香草豆黑米粥、自制格兰诺拉麦片和手工面包盘。
咖啡在这里也很好,因为它位于城市周围的其他霍利贝尔咖啡馆。宽敞的用餐室座位100人,所以获得一个地方不应该是一个问题,特别是在平日。
早餐在美国
如果它是一堆大量的美国风格煎饼,沐浴在糖浆和黄油中,你最好伴随着一杯简单的乔 -早餐在美国是去哪里。由旧学校的美国大学聚餐者的灵感,这个迷人的餐厅在马拉斯(拉丁季度也有第二个位置)避开了时尚的票价,赞成了经典:煎饼,鸡蛋,培根,华夫饼,家里炒土豆,和百吉饼和奶油芝士。当您了解所有者Craig Carlson是一个移植到巴黎的美国公民时,这并不奇怪。
这家餐厅可能很经典,也不挑剔,但这并不意味着菜单缺乏创意。看看这家餐厅的红丝绒煎饼(见上图)的奇特荣耀吧,这是对同名蛋糕的有趣改造,它的味道和营养来自甜菜。
Coquelicot-Montmartre
这温暖,朴实的餐厅在心中蒙马特区感觉有点像乡村的面包店和杂货卷成一个。坐在格仔的公共桌子上享用早餐,从简单的咖啡,新鲜的长方形宝石和果酱到完整的“旅行者的早餐”,一个丰盛的餐点包括自制面包,煎蛋,蘑菇,西红柿,沙拉,一个大的杯新鲜挤压的橙汁,以及您选择的香肠或培根。您可以添加一个现场面包店的糕点(如疼痛Au Raisin,羊角面包,苹果失误和Madeleines)到任何预先设定的小额费用。
在周末,早午餐的拼盘包括最喜欢的烟熏鲑鱼和鸡蛋,酸奶和水果,糕点和油炸土豆。还有一个额外的好处是,这家餐厅的菜所用的大部分材料都是有机的。
咖啡厅Méricourt.
当你厌倦了每天的鸡蛋、巧克力和鳄梨吐司时,吃货们称赞你可以去Café Méricourtserves全天早午餐,它绝对是美食。试Shakshuka.,房子专业,或塞进一大碗自制muesli。
你也可以在菜单上找到更折衷的早午餐,比如由培根、鸡蛋和辣椒火腿组成的早餐蛋卷,绿鸡蛋和羊乳酪,还有7小时的羊肉三明治。
老人St-Germain-des-Pres
正如我们提到的,早餐在法国并不是很重要。那么,找到一家致力于艺术的巴黎餐厅是令人惊讶和振奋的小早餐(早餐)。老人St-Germain-des-Pres位于同名的标志性社区,肯定是旅游沉重地区的最佳餐饮场所之一。
菜单是充分的自制菜肴的灵感来自法国,英国/美国,和北欧美食。在套餐或à点菜菜单中选择,享受巨大的早餐碗,土豆和烟熏鲑鱼,还有以超乎想象的创意方式准备的鸡蛋。
没有你的填充?还有一个毗邻的delicatesen(éPicerie.),你可以囤积果酱、什锦麦片、饼干、茶和其他物品。
碎片
这个谦虚的餐馆和咖啡店位于巴士底区和玛莱区之间是一个理想的地方,开始您的一天,当您计划探索中世纪和文艺复兴时期的街道在右岸。虽然这里的菜单很简单,但多亏了鳄梨和水煮蛋吐司等美味的菜肴,它还是很不错的。这里的咖啡质量上乘,如果你喜欢甜食,一定要尝尝瑞典风格的肉桂面包。素食主义者会喜欢这家咖啡店迎合他们的口味:你可以用牛奶代替燕麦或大豆来做所有的饮料。
玫瑰面包店
而这个令人震惊的关于食堂和面包店从严格意义上讲,这不是一个早餐的地方(除非在周末,完整的早午餐吸引了成群的人),它是一个早餐烤饼、咖啡或手工蛋糕的绝佳地点。这里的选择令人眼花缭乱,从胡萝卜蛋糕到英式太妃糖布丁、玫瑰和柠檬蛋糕,还有无麸质玉米粥面包。
如果清淡、甜的早餐不是你的速度,如果可以的话,坚持到周末再吃。玫瑰面包房的早午餐是城市中最好的,特色如蛋本尼迪克特,自制格兰诺拉麦片和希腊酸奶,各种面包和蛋糕,乳蛋饼,和鲜榨果汁。
勒痛苦Quotidien
也许是一条链子,但是标志性的比利时餐馆和面包房仍然是首都优质早餐的最佳选择之一,服务一直持续到下午。开朗宽阔的公共餐桌为悠闲的第一餐提供了一个轻松的环境。这里的一个经典选择是订购“Pétit Déjeuner”早餐拼盘,包括新鲜烘焙的面包、糕点、你选择的有机咖啡、新鲜压榨的果汁和各种美味的甜酱和果酱。你可以加一两个鸡蛋多吃一点。
更健康,更加乐观的选择范围从有机炒鸡蛋,Pesto,韭菜和新鲜的番茄烤面包,与椰子,新鲜的蓝莓,草莓,黑巧克力和“花瓣”。你可以在这里可以看到英文菜单。
有巴黎附近的几个地点,包括在Rue des Archives的Marais区和Rue des Martyrs。
BigLove咖啡
对于那些喜欢在中午前后吃早餐的晚起者,可以考虑周末在这家深受喜爱的玛莱餐厅由企业家大型妈妈集团拥有。Neapolitan风格的餐馆,专门从事木材烟熏披萨,这是一些真正美味的早午餐,从水牛瑞科塔煎饼到法国吐司装饰着新鲜的覆盆子和睫毛膏。
请注意,BigLove不接受预订,排长队是很正常的,尤其是在周末。至少在开馆前10到15分钟到达座位。