天色昏暗,东海岸的肯特一直牡蛎几百年来的同义词。可能再事实上——罗马人在英国养殖和出口天色昏暗牡蛎2000年前帝国首都。的天色昏暗牡蛎节协会报告说,2000岁的牡蛎壳挖掘在现代罗马一直追溯到天色昏暗。
小镇的骄傲和喜悦,天色昏暗本地牡蛎(上图左)是小而浅蓝色,公司,用干净的味道。浅,繁荣的沿海水域的泰晤士河口新鲜和盐水混合和显微藻类牡蛎吃充足的地方。冷的水,更好的牡蛎,虽然本机季9月1日开始,至少要等到10月挂在本地牡蛎时值得一小时20分钟火车从伦敦维多利亚。(检查国家铁路询价次)。
如果你正计划前往外面的天色昏暗传统牡蛎季节(与R从9月到4月)你仍然可以尝试一些牡蛎。牡蛎养殖的岩石(右边的谭牡蛎)可用的所有时间和许多其他的鱼和海鲜,包括龙虾、由当地渔民降落。
凑巧的是,小镇的传统基督教门下牡蛎节发生在本地牡蛎的淡季。渔民们一旦赛季太忙所以他们庆祝7月开放。这个传统可以追溯到诺曼时代,当地渔民举行节日,感恩节服务为牡蛎在封闭的季节,在圣詹姆斯的节日Compostella, 7月25日。
去哪里吃牡蛎
天色昏暗牡蛎渔业公司经营几家餐馆和酒店在天色昏暗,其历史可以追溯到1700年代末和(据报道)早在1400年代。公司号称是欧洲最古老的商业企业生存。
天色昏暗的流行的本地牡蛎生长数百年来,在1850年代达到顶峰,当该公司,那么当地的牡蛎渔民和农民的合作,每年多达8000万只牡蛎运来伦敦的粗话市场。
疾病、战争和时尚了镇上的牡蛎渔场在1920年代,但复苏,由当前的(私人)所有者天色昏暗牡蛎公司,使得城市的多汁的软体动物价值和理想的商品。
我参观了公司的皇家海军牡蛎商店餐厅9月和他交谈与一些商人的牡蛎酒吧从附近的一个会议上就下来吃牡蛎。位于一个英俊的,18世纪砖建筑,有一个古老的传送天花板,餐厅提供了一个大的选择本地鱼、贝类和甲壳类动物。外面餐馆的安排午餐和晚餐时间,游客可以享受啤酒,一盘牡蛎和一些面包和黄油木栈桥表在酒吧。氛围可能悠闲和休闲但牡蛎的低低地在你面前和海景(价格)是一流的。这里没有复杂的高级烹饪。相反,预计当地最好的成分,只是煮熟。手把芯片非常,非常好。
皇家海军牡蛎商店的必需品
- 地址:皇家本地牡蛎商店,Horsebridge,天色昏暗,肯特郡CT5 1部
- 电话:+ 44 (0)1227 276 856
- 开放:Mon-Thurs 12到两点半,6点半到9;星期五一天从中午到九点半,坐中午9:45,周日中午到8:30。预订的牡蛎酒吧可能是不必要的,但明智的餐厅当当地人在季节。
- 价格:平均高。半打本地牡蛎被£2010年9月16日,摇滚牡蛎是£9。2010年其他主菜介于£12.50£28。
- 访问他们的网站
其他的选择
一样好,皇家牡蛎的商店,在海滩上引人注目的砖建筑,可以是一个旅游吸引牡蛎的季节。以下是一些不错的选择:
最后的小帆船航行——“最喜欢的”
在维多利亚全盛时期天色昏暗的牡蛎渔场,至少150小帆船航行,有时被称为蚝味道,收获种植牡蛎养殖场。通常他们是由两个或三个男人和一个男孩。与浅吃水船建成强大的床在浅水域航行。
吃水浅的帆船仍然操纵牡蛎养殖场,共享空间在海滩上有许多小游船,但是“最喜欢的”,在上面的照片中,要追溯到天色昏暗的维多利亚时代的渔业。她是最后一个传统的木制牡蛎小帆船在天色昏暗,现在唯一一个公有制。建于1890年,她是一个工作船直到1944年机加工枪杀二战期间。现在,她坐在野花包围在一个狭窄的花园街被称为岛墙。
“喜欢”是为了纪念基督教门下的造船业。她被拖到最喜欢的花园别墅只有几米的距离,她。信息在花园里迹象告诉周围的资财和铁匠,一旦建立天色昏暗牡蛎舰队在沙滩上。
遵循天色昏暗的牡蛎小帆船的故事和其他海洋传统(这里就发明了潜水头盔)在镇上的博物馆和画廊在天色昏暗牛津街。成人门票£3;学生入学是£2,和一个孩子承认自由支付成人. .
渔夫的小屋现在古怪的隐居
不像一些英语海边小镇,(因为海边流行在19世纪中期)扩展的游乐设施多,天色昏暗的咸魅力渔村工作。
过时多年作为海边休息的地方,它一直独立,小船渔民。小镇附近的卵石滩,两旁是一个摇摇欲坠的各式各样的小屋,其中一些仍然存储渔民齿轮,其中一些是小艺术家工作室和画廊和其中一些秘密螺栓孔为卑鄙的度假者。
进取的回收行为,大陆酒店的所有者,他也拥有天色昏暗牡蛎公司,已经将一群盘旋农民存储物流到不寻常的海洋视图住宿(在上面的照片左下)他们对至少两个晚上保持可用。访问他们的网站找到更多。