南美的素食友好城市

许多素食者对去南美旅行犹豫不决，因为他们担心整个次大陆都是名人高潮布宜诺斯艾利斯的烤猪厄瓜多尔．令人担心的是，南美没有一个对素食者友好的城市。

但事实是，这里有各种各样的美食南美大多数食物的主食是米饭和豆类。你可能得向服务员解释一下罪肉(无肉)也意味着无鸡或无鱼，但即使是最小的餐馆也常常乐于满足有特殊要求的人。

对于一些乐于提供鸡肉的餐厅来说，素食这个词可能会让人感到困惑。然而，随着素食人口的增长，无肉餐厅正变得越来越受欢迎，为南美的素食友好城市创造了新的中心。当你有疑问的时候，可以问问城市里是否有Hare Krishna教徒，因为这意味着会有一家配套的素食餐厅。

哥伦比亚卡利市

许多人认为卡利成为世界上最好的萨尔萨舞者的故乡，但它也是伟大的新鲜产品的故乡。受欢迎的圣安东尼奥社区是一个独特的素食餐厅的家，在吃肉的当地人中很受欢迎哥伦比亚．

幽灵怪是一家日式素食餐厅，周三至周五中午至下午3点营业，午餐套餐价格不到5美元。如果你正在寻找一种绿色维生素，这是一个很好的地方。

昆卡、厄瓜多尔

而厄瓜多尔无疑是美味的烤猪的故乡，也是世界闻名的哭的它最美丽的城市也是三家很棒的素食餐厅的所在地:El Paraiso、Govindas和Café Austria。

虽然戈文达斯和Café奥地利提供美味的选择，但埃尔帕莱索是当地人最喜欢的。这家餐厅位于西蒙·玻利瓦尔和曼努埃尔·维加的街角，以其巨大的水果沙拉而闻名，在高峰时间挤满了人。带鲜榨果汁的午餐只花你几美元。

许多外籍人士在厄瓜多尔昆卡退休，它正慢慢成为南美洲最适合素食的城市之一。

布宜诺斯艾利斯,阿根廷

令人惊讶的是，这个拥有世界闻名的parrillas的城市同时也有一些很棒的素食。当布宜诺斯艾利斯的大部分人渴望牛排和其他肉类时，也有稳定的素食人群。大多数选择位于巴勒莫好莱坞，巴勒莫和巴勒莫奇科社区，这是非常受游客和外籍人士社区欢迎。

在巴勒莫好莱坞。生物餐厅特色有机菜单。在巴勒莫，春天餐厅包括一个非常受欢迎的素食自助餐，经常有一个长长的顾客队伍。Palermo Chico是Natural Deli的所在地，它不是完全的素食主义者，但有很多素食选择，包括许多人认为是这个城市最好的沙拉选择。由于所有这些餐馆都位于这个城市的时髦地区，所以准备好支付美国价格的餐费吧。如果阿根廷街头小吃对你的预算来说比较容易，一定要去找肉馅卷饼素食者或菠菜。

秘鲁利马

对于吃鱼的素食者来说，秘鲁首都利马对于吃鱼的鱼素主义者来说，这是一个非常容易的选择。可以说是最好的家酸橘汁腌鱼在世界上，秘鲁人有几种美味的鱼类和海鲜菜肴，可以与一些最好的菜肴相媲美。

对于那些不吃鱼的人，有几种蔬菜为主的菜肴，包括烤辣椒或尝试一些秘鲁街头小吃。位于米拉弗洛雷斯(Miraflores)的El Alma Zen素食餐厅是利马最受欢迎的素食餐厅之一，尽管按照秘鲁的标准，这家餐厅的价格有点贵，但一直得分很高。

在不那么正式的地方，San Isidrois的La Gran Fruta的新鲜果汁非常受欢迎，但也有一个简单的水果沙拉和三明治菜单。对于那些预算有限的人来说，市场总是一个找到新鲜压榨果汁和愿意满足素食标准的简单餐厅的好地方。