慕尼黑的强大啤酒节

慕尼黑# 39;s Starkbierzeit
一些/约翰内斯·西蒙

啤酒节是最着名的啤酒节在德国,甚至在全世界,但它远非唯一贝弗菲斯特.德国人喜欢喝啤酒慕尼黑是几个大的网站啤酒节日,如Starkbierfest.(强烈的啤酒节)在冬春之间。

“内幕的啤酒节,当地人会甩掉冬天冬眠喝着烈性啤酒。Starkbiers(强,暗啤酒)是在这种寒冷的季节中选择的选择。节日与僧侣,禁食和季节的变化捆绑在一起,自16世纪以来一直庆祝。

烈性酒节的历史

普拉纳兄弟开始酝酿他们的Starkbier,救生员在1634年的老本笃会过程中最初,酿造这些重啤酒是为了给酿造这些啤酒的僧侣们壮胆,他们在四旬斋的40天里禁食。麦芽味、营养丰富的啤酒后来被称为“液体面包”(FlüssigesBrot.)并帮助保持僧侣的力量和精神。

巴伐利亚统治者注意到新的酿造并开始了仪式刺激斯蒂克贝尔在18世纪早期。1751年,第一个Starkbier节日被举行。庆祝活动继续在每年在慕尼黑聚集的越来越多的酿酒商和狂欢人员成长。

是什么Starkbier

各种各样的啤酒都可以用水,麦芽,啤酒花和酵母。严格地遵循…的指导方针reinheitsgebot(德国啤酒纯度法),是真的Starkbier对肝脏和胃造成重击。与最低酒精含量7.5%,也有很高的程度STAMMWÜRZE.或“原始麦芽汁”,这与饮料中的固体含量有关。宝莱纳的救星有18.3%的原始麦芽汁,这意味着大量的(一升的玻璃杯)含有183克固体,大约相当于三分之一的面包。难怪那些修道士一直那么胖,那么快活!

宝莱纳的Salvator啤酒至今仍在酿造,还有40多种其他啤酒starkbiers巴伐利亚.纯粹主义者声称,只有慕尼黑大都会区内的啤酒才配得上这一称号。受欢迎的啤酒厂Löwenbräu、Augustiner和Hacker- Pschorr也以他们的Starkbiers,只有足够大的量酿造以满足季节。啤酒传统上以1升斯坦人服务,称为akeferloher.让你吃饱starkbierzeit,尝试黑客 - PSChorr的动画师有一个STAMMWÜRZE.19%和酒精含量为7.8%。

今天,真正的食物在桌子上,你肯定应该参加。首先,因为它是美味的。其次,因为你需要那些非酒精碳水化合物

流行的年代田皮耶:

救生员- Paulaner-Brauerei
▪Triumphator -Löwenbräu / Spaten-Brauerei,慕尼黑
▪Maximator -Augustiner-Brauerei、慕尼黑
▪卸妆者 -Unionsbrau Haidhausen、慕尼黑
▪Delicator -Hofbräuhaus.、慕尼黑
▪飞行员,Airbrau,慕尼黑机场
▪PIPEKULATOR -Weissbrau Jodlbauer, Rotthalmunster
▪Kulminator -EKU Actienbrauerei, Kulmbach
▪Bambergator -Brauereifäßla,班贝格
▪Rhonator -Rother-Brau,Rothenberg ob der Tauber
▪足够的人 -BürgerbräuRöhm&söhne,Bad Reichenhall
▪Honorator -Ingobrau,因
▪Bavariator -Mulerbrau, Pfaffenhofen

是什么时候Starkbierzeit

2019年,烈性啤酒季的“第五季”开始了3月15日 - 4月6日

这个大斋节之后举行第六名(也称为Fasching.)。在过渡期间发生节日冬天春天

在工作日,慕尼黑啤酒大厅营业时间为下午2点至晚上11点,周末则为上午11点至晚上11点。啤酒供应在每天晚上10:30结束。

这一事件的前奏是Derblecken这是一场与当地政客的喜剧比武。庆祝活动以救世主二重身的叩击开始。

在哪里Starkbierzeit

开幕庆祝活动在Paulaner的Festsaal(节日大厅)在诺克伯格。每个啤酒厅和啤酒厂也有自己的啤酒厂starkbierfest.期待看到tracht(传统的巴伐利亚服装)Lederhosen.(皮革裤)和紧身连衣裙巴伐利亚裙子)有很多啤酒,还有很多欢度节日的人。和一些真正的德国人坐在一起,品尝美味的黑啤酒世界。

Paulaner Festsaal的访客信息

  • Paulaner Festsaal地址:Hoch Strasse 77 81541,慕尼黑
  • 方向:U-Bahn 1到Kolumbusplatz或U-Bahn 2到Silberhornstrasse;电车25到Ostfriedhof或Tram 17到Schwanseestrasse;公交线52到Mariahilfplatz。
  • 预订:您可以通过电话(089 4 59 91 30)或电话预约Paulaner预订页面
  • 成本:2019年€12.90(入口€2 +每升€10.90 Salvator, Helles,辐射器或者不含酒精的饮料)

其他地方Starkbierfest.

如果你想念这个节日,请记住德国全年都有很棒的啤酒节

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