水疗中心曾经是让你不再想着食物的地方。水疗强调的是好食物——精心准备的美味配料——许多学校开设了漂亮的烹饪学校,在那里你可以学习新的菜肴或磨练自己的技能。这里有一些烹饪学校最好的温泉。
墨西哥的拉普尔塔牧场
Rancho La Puerta提供世界上最好的spa食物,其中大部分来自他们自己的6英亩的有机花园。在那郁郁葱葱的花园的正中央是一所美丽的烹饪学校,La Cocina Que Canta,(“唱歌的厨房”),一个4500平方英尺的教室/厨房,烹饪书图书馆和烹饪礼品店。La Cocina经常接待国际知名的客座厨师和烹饪书作者,如黛博拉·麦迪逊、约翰·阿什、帕特里夏·威尔斯和安妮·威兰。午餐和晚餐有手工烹饪课程,但需要额外付费,还有早上6点10分出发的有机花园早餐徒步旅行。
德克萨斯州的奥斯汀湖温泉度假村
奥斯汀湖烹饪体验会在每个月的第二周与客座厨师和食物专家提供他们自己的秘密技术和最喜欢的菜肴。除此之外,奥斯丁湖水疗度假村(Lake Austin Spa Resort)还提供了随季节变化的健康的五道菜晚餐菜单,以及法国出生的行政主厨斯特凡·博坎(Stephane Beaucamp)的烹饪课程。
佛蒙特的埃塞克斯号
这家酒店对食物是如此的认真,它自称“佛蒙特州的烹饪度假村和水疗中心”。埃塞克斯的烹饪课程提供了一个低压,动手烹饪的经验,享受学习新技术或磨练你已经拥有的技能。课程范围从“墨西哥风味”到“蛋糕装饰基础”通常都有一个等候名单。水疗中心以食物为主题的治疗包括“身体酿造”,在这里,客人选择当地的啤酒作为盐、麦芽、蜂蜜和柠檬身体磨砂的基础。
密西西比河的冲积河
格林伍德不太可能是维京牧场公司(Viking Range Corporation)的所在地,该公司修复了这座南部城市的大部分历史城区。(提示:公司创始人是格林伍德本地人。)好的作品包括对一座1917年的建筑进行彻底改造,以容纳高端的冲积酒店。街对面是一个7000平方英尺的水疗中心和维京烹饪学校(the Viking Cooking School),那里有“烹饪基础”、“约会之夜”和“面团与甜点”等课程。享受几次水疗,学习烹饪,看看贾尔迪纳的餐厅酒店还有始建于1933年的Lusco’s餐厅。
威斯康辛州的奥斯霍夫
奥斯特霍夫是一家湖畔温泉度假酒店,有很多活动可以做,包括一所法国烹饪学校,“L ' ole de la Maison,”给休闲厨师的。课程包括两小时的工作坊和两天的沉浸式课程,内容包括开胃小菜、甜点、意大利面和酱料、松露和巧克力以及酸面包。水疗中心非常棒,而且强调治疗服务。
Cal-A-Vie在加州
Cal-a-Vie是一个豪华的目的地水疗中心,强调用心饮食和真正的食物连接。总是艺术地呈现和服务与真正的好客,它的美食特色营养丰富的菜肴灵感来自花园。行政总厨Curtis Cooke认为健康快乐生活的基础始于食物,我们喜欢对我们有益的东西,关注自然的形状、颜色、质地和味道。
Travaasa奥斯汀
Travaasa Austin的大部分食物都来自方圆50英里内(包括鸡蛋、蜂蜜和蔬菜都来自自己的农场)。作为一个“体验式度假胜地”,它每天都有农场观光、品酒和烹饪课程。有些是免费的(“美味汤基础”或“榨汁2.0”),有些是额外收费的(“香槟品尝”和“自制面食”),但所有这些都很有趣,也很美味。