2020年最佳美食目的地

在威基基海滩上,一个女人拿着一碗浪花

Mirnet / Getty Images

秋天是一个美味的季节,加州葡萄酒之乡的葡萄正在收获,慕尼黑啤酒节吸引了数百万游客,东北部的果园里满是苹果,可以做成馅饼、苹果酒和其他秋季美食。

这些标志性的美食目的地可能会在你的遗愿清单上占据几行,这也是可以理解的——这些地方的食物(和酒水)每年都吸引着大批垂涎的游客。但加州并不是唯一品尝美酒的地方,而慕尼黑啤酒节只是世界上许多啤酒节中的一个。你知道以波旁小道闻名的肯塔基州,也是啤酒奶酪的诞生地吗?或者康涅狄格风格的披萨(是的,这是一个东西)可以与纽约的标志性派竞争?

重点是,最受欢迎的大美食家区域,今年我们已经围绕了一些最好的访问。将您的味蕾带到这些较鲜为人知的目的地之旅,在那里您将获得美味的票价和较少的人群。

01 10.

啤酒:比尔森啤酒的节日

在Pilsner Fest的大人群饮用啤酒

Zdeněk牛

每年,有超过700万的游客来到德国慕尼黑,在慕尼黑啤酒节上尽情享受德国啤酒,但如果你想避开人群,一个替代的啤酒天堂就在几小时车程之外。皮尔森,捷克共和国,因其啤酒厂之一,皮尔森Urquell而闻名于世,它是皮尔森啤酒的诞生地,捷克的拉格啤酒以它的家乡城市命名。这个城市对啤酒的热情也被他们的同胞分享——捷克共和国是世界上最大的啤酒消费国,平均每人每年148升。(这相当于每人每年大约喝312品脱啤酒。)皮尔森啤酒本身坐落在长达10英里的地下隧道之上,这些隧道曾是其丰富啤酒生产的原始冰箱。

参观这个啤酒天堂的最佳时机莫过于10月的第一个周末,这座城市将举办一年一度的比尔森节(Pilsner Fest),庆祝在皮尔森厄凯尔(Pilsner Urquell)酿造第一批比尔森啤酒的周年纪念。音乐节分为两个舞台,一个位于啤酒厂,另一个在城市的共和广场,音乐节的特色是啤酒开发学校,啤酒厂的导游,音乐表演,以及更多。去城市的Purkmistr啤酒厂啤酒水疗中心(Purkmistr Brewery beer Spa)结束你的啤酒品尝周末,这里有一个“啤酒健康项目”,包括在捷克啤酒中沐浴。- - - - - -阿斯特丽德Taran

02 10.

烧烤:康斯敦,洛杉矶

一桌传统的韩式烧烤摆设

Stephanie Leong / EyeEm / Getty Image

你是夏炸物的魅力吗?肉和三餐?完美的牛腩会让你有一个身体的体验吗?If you answered yes to those queries, and especially if you have already eaten your way through traditional carnivorous capitals like Kansas City, Memphis, Dallas, or Lexington, North Carolina, it’s time to consider thinking outside the traditional barbecue box and taking a pilgrimage to Koreatown, Los Angeles for some smoky, spicy Korean BBQ. Thanks to the largest K-population outside of South Korea and California’s bounty of high-quality meat, fish, and produce, you can chow down on the best bulgogi (marinated thinly sliced sirloin), kalbi (garlic soy sauce short rib), haemul pajeon (seafood pancakes), yangnyeom tongdak (fried chicken), and banchan (all-you-can-eat complimentary side dishes of veggies, salads, pickles, and fermented treats) this side of Seoul. There is no shortage of places to choose from, such as the old-school, all-charcoal tabletop temple Soot Bull Jeep to massive all-you-can-eat joints likeoO-Kook.和五花肉专家喜欢E !碧.公园的烧烤是昂贵的和忙碌的,但这可能是最好的嘶嘶声对初学者,英语被广泛使用,服务员努力往往里脊(有些地方让你做饭和翻自己的食物),菜单功能各种各样的电源和开胃菜,甚至是欢迎著名的美食家。- - - - - -嘉莉钟

03 10.

波旁书房:德克萨斯州

四瓶从秃头酿酒厂的波旁酒

礼貌的啤酒厂酿酒厂

当人们想到波旁威士忌时,大多数人首先想到的是肯塔基州的蓝草乡村,但这个孤星之州正作为波旁威士忌的热点而受到关注。德州威士忌已经走在前列好几年了,但对年份和生产有严格要求的纯波旁威士忌才刚刚崭露头角。在德克萨斯州,所有东西都更大,波旁威士忌也是如此:你会发现这些波旁威士忌比蓝草威士忌口味更大、更大胆,这在很大程度上要归功于孤星州(Lone Star State)不可预测的天气,加速了陈酿过程。从沃斯堡开始你的波旁威士忌之旅吧Firestone&Robertson Distilling Co.他的第一批波旁威士忌引来了整个街区的长队,收藏者们争相购买梦寐以求的波旁威士忌。然后,他前往德克萨斯山区,计划沿途在韦科酒吧(Waco’s)停留凉鞋蒸馏驻军兄弟酿酒厂它位于一个叫惠的小镇。-Laura Ratliff.

04 10.

披萨:康涅狄格

纽黑文的佩佩比萨店

natantheise /项目

毫无疑问,纽约披萨店是美国最具标志性的披萨店,但就在90分钟车程之外,康涅狄格州的纽黑文(New Haven)悄然跻身美国最令人印象深刻的披萨店之列。该州的第二大城市纽黑文是许多定居美国的意大利家庭的登陆点,伍斯特广场(现在被称为城市的小意大利)成为寻找家乡的“披萨”的地方。在纽黑文,你会发现薄皮、烧煤的披萨已经烧焦了,咬起来很脆。如果你想要传统的,你会想要一个“番茄派”,它会给你有名的薄皮,上面撒有牛至,大量的番茄酱和罗马羊乳干酪。在这个城市,披萨一般不是按片卖的,所以准备好点一份私人披萨吧,如果你想吃马苏里拉奶酪,那你就得点它来代替披萨的配料。

准备好披萨冒险了吗,一定会为你赢得吹嘘的权利?跳上火车,一定要品尝这个城市最好的佩佩的披萨店(开创这一切的人)莎莉的赤褐色(弗兰克辛纳德拉的最爱),现代Apizza纽黑文迈克的ApizzaZuppardi的Apizza酒吧(命令捣碎的马铃薯切片 - 是的,这是真实的)。- - - - - -

继续到零下10度中的5度。
05 10.

苹果:安大略

安大略的苹果园

Mark Spowart / Getty Images

从树上摘下来的又脆又新鲜的苹果是秋天到来的典型象征。所以,很多人选择秋天的假期也就不足为奇了,他们会把摘苹果和所有与此相关的乐趣结合起来,从喝苹果酒到享受一两片苹果派。如果你喜欢所有的苹果,跳过更著名的秋季目的地,如太平洋西北或纽约,而是前往南乔治亚湾,安大略,以获得你的fix。在这里,你会发现苹果派小道,一个自助美食之旅,有28个当地的果园、餐馆、咖啡馆、酿酒厂、苹果酒屋、商店和农贸市场等着你去探索。车站遍布蓝山村、克雷格利斯、米福德、比弗谷、邓特隆、索恩伯里、克拉克斯堡,所以这里有很多苹果带来的乐趣。如果你时间紧迫,就专注于一个方面,或者在更长的旅行中从你的秋季遗愿清单上划掉一些。- - - - - -杰西卡Padykula

06 10.

奶酪:肯塔基州

在啤酒奶酪节的人群

啤酒奶酪节提供

你以为威斯康辛会是我们最好的奶酪目的地,对吧?好吧,美国的奶牛场可能会被称为神奇的传统奶酪,但肯塔基州的温彻斯特是啤酒奶酪的故乡,去品尝一下这种奶酪是值得一去的。

这种由奶酪、剩啤酒和辣椒混合而成的食物非常受欢迎,以至于每年都有大批人前来参加啤酒奶酪节每年6月。无论你什么时候来,一定要探索啤酒奶酪小道-尽可能多地去品尝当地的奶酪,但一定要在霍尔在河上在你的行程上,因为啤酒奶酪配方被认为是20世纪40年代的约翰尼阿尔曼销售的原创。您可以在最简单的形式中享用啤酒奶酪,作为芹菜棒或椒盐脆饼的倾角,它也很棒。在DJ的牛排馆试用啤酒奶酪汉堡,并用啤酒8-一,当地苏打水洗净。真正的粉丝可以让他们的啤酒奶酪日志盖章,在路径上的五个或更多左右盖上赚取免费T恤。- - - - - -菲奥娜Young-Brown

07 10.

葡萄酒:伊利湖

伊利湖附近的葡萄园

kgsphoto /项目

没有什么比纳帕和索诺玛更适合“葡萄酒之旅”了,但是对于那些想要寻找一些非常规的地方的葡萄酒鉴赏家来说,伊利湖葡萄酒之乡是一个完美的选择。位于落基山脉以东最大的葡萄种植区,距离纽约的银溪和宾夕法尼亚州的哈伯溪50英里,拥有超过3万英亩的葡萄园和23家酒厂,它正迅速成为美国增长最快的葡萄酒目的地之一

地区可能最公认的世界上最大的数量的康科德葡萄farms-Welch,葡萄汁的庞然大物,在该地区中流砥柱已有几十年,但宾夕法尼亚酒厂有限法案在1968年通过,允许个体葡萄农场包和出售自己的葡萄酒,由此诞生了一个繁荣的葡萄酒景象。欧洲的葡萄品种,如梅洛(merlot)、维格诺(vignoles)和霞多丽(chardonnay)迅速变得更加丰富,一些来自该地区的葡萄酒现在在国际舞台上竞争。如果你来这里参观,一定要去宾夕法尼亚州东北部的马扎葡萄园(Mazza Vineyards)和南岸葡萄酒公司(South Shore Wine Company),这两家公司都属于马扎家族,该地区最多产的葡萄酒生产商之一。- - - - - -

08 10.

海鲜:夏威夷

夏威夷的戳碗

Elena Danileiko / Getty Images

新英格兰长期以来一直持有海鲜爱好者的心中,作为沉迷于海洋中带来的所有东西的地方,如龙虾,牡蛎和传统克拿中所包含的所有细菌。

今年最代表夏威夷,帕克的出生地,又名,Aka今年的夏威夷,而不是去缅因州的海鲜修复Instagram.在岛上几乎所有的菜单上都能找到Poke,比如考艾岛的“鱼快车”(Fish Express),以及檀香山(Honolulu)的“Senia”(Senia)等更高级的餐厅。夏威夷有很多poke的骄傲,今年晚些时候,考艾岛也将保持它的首届一年一度的poke节(于11月2日在Koloa Landing Resort),将提供来自夏威夷各地的供应商,甚至包括着名的夏威夷厨师Sam Choy的演示。- - - - - -泰勒·麦金太尔

继续下面第10个,共10分。
09 10.

威士忌:日本

一个充满了日本yamazaki威士忌的架子

Jeremy Sutton-Hibbert / Getty Images

如果你是豪饮型的人,你可能已经考虑过穿越苏格兰高地,去看看世界上一些最好的威士忌的产地。但如果我们告诉你,再往东走一点,你就能看到一些最受欢迎的苏格兰威士忌呢?日本生产传统苏格兰威士忌已经有几十年了,但在过去几年里,对他们最古老的威士忌的需求急剧上升,许多威士忌的售价超过每瓶500美元甚至更多!也许最著名的要数三得利(Suntory)位于大阪的山崎酿酒厂(Yamazaki distillery)了,这里出产的山崎12年和18年的单麦芽威士忌极其罕见。在这里参观是一个很好的方法,可以尝试他们所有的产品,而不会花费太多。离东京更近的是白州酿酒厂(Hakushu),它也属于三得利(Suntory),生产的威士忌同样美味,但市场需求不像白州酿酒厂那么大。在这里停下脚步,挑选一瓶他们推崇的25年单一麦芽威士忌,它的价格可能是美国的近三倍对史密斯

10 10.

巧克力:圣卢西亚

巧克力旅馆的标志

Frederic J. Brown / Getty Images

我们都熟悉瑞士着名的巧克力,但为什么不前往一个实际增长主要成分的国家?具体而言,圣卢西亚 - 巧克力非常值得您飞往西印度群岛的航班。神可植物在岛上生长了几个世纪,尽管豆类过去出口,但圣卢西亚已成为巧克力生产的领导者,使这个目的地成为巧克力旅游的完美契合。参观Fon Doux种植园和度假村对于如何制作自己的巧克力以及终极巧克力体验的旅游和课程,请在位于Cacao Plantation的Hotel Chocolat旅行。精品酒店只有14间客房,但游客可以预订Boucan餐厅或者报名参加巧克力制作课程,或者参观拉伯特庄园(Rabot Estate)的可可树林。另一家精品酒店坐落在一个庞大的可可种植园,考虑75英亩Le王妃房地产在索。喜欢把放纵与健康结合在一起的旅行者应该在附近预订一个巧克力喜悦水疗(富含抗氧化剂,让你的皮肤充满活力)玉山区度假胜地-katherine parker-magyar

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