东京的记忆道：完整的指南

在日本有概念honne和tatemae，代表私人自我，内在的感觉和外在自我之间区别的两个词，您向世界展示的面孔以社会适当的方式行事和答案。这些想法不是理解所有日本文化的唯一关键，而是honne和tatemae帮助解锁您在日本可能看到的某些行为的奥秘，从而揭示了看似最无知的愉悦美食的可能性。

东京的记忆巷，或奥莫德横霍科，是日语的一个实例honne在真实生活中。Memory Lane藏在Uniqlo和其他现代商店的有益健康的荧光后面，是餐馆和食品摊位的狭窄小巷。昏暗，拥挤和肮脏的大多数结构都破旧而古老，只有六个顾客左右的空间。啤酒和Yakitori的杯子是事实上提供的，没有其他日本美食的干净。踏入记忆巷，游客可能会觉得他们已经将门槛越过了一个惯常看不见的不同，更黑暗的日本世界。

历史

如果这是您的第一次甚至第二次访问记忆巷，则可能很难找到它。在多级Uniqlo商店后面的新库顿车站的西部出口北部是电绿色和黄色横幅，标记为入口在日语中。东京的新月站是世界上最繁忙的交通枢纽：超过364万通勤者每天通过该车站及其连接站。200个出口和50个平台几乎都需要自己的指南。

长期以来一直是十字路口和混乱的中心：当第一批托川幕府将江户（东京）成为他的首都时，这个地区标志着从西方通往城市的两条道路之间的关头。1868年，明治皇帝将新朱库的十字路口转变为将城市与日本西方县联系起来的铁路。Shinjuku是1930年代的臀部，波西米亚人的位置（就像koenji今天，艺术家和作家很容易在两次世界大战社会的边缘存在。

在第二次世界大战期间，炸弹炸弹或多或少被摧毁了。但是在灰烬中，玫瑰记忆巷是占领日本的黑市活动中心。在这里，人们可以购买盟军存在严格管制的食物和其他用品。这是记忆巷开始赢得其肮脏的声誉的时候，最终变成了一个餐厅区域，在这里，人们缺乏主流文明仍然统治着。

记忆巷这个名字是战后黑市时代的一种舌头怀旧，尽管东京20世纪的变态变成了现代大都市，但该地区仍然保留了其破旧的魅力。有时，记忆巷被称为Shonben Yokocho或“小便”。虽然工作厕所已经安装了早期，但昵称很明显并非总是如此。如今，Memory Lane坐落在百货商店，地铁线路和摩天大楼，保留其独特的特色，为顾客提供各种Izakaya风格的食物和饮料。

在哪里吃饭和喝

如果您想在日本旅行中只吃一流的票价，最好将记忆车道远离行程。这里的大多数食物都是简单，简单且相对便宜的，使其成为日本工资下班的首选。虽然您可以探索Memory Lane英语的餐馆和摊位清单网站，最好知道，大多数机构在小盘子上交易，您希望您订购几件东西以及一两杯饮料。

Yakitori在这里占主导地位，超过16个摊位将大腿，脖子，izz，皮肤，肝脏和心脏烧烤到完美的炭中。日本商人和妇女在这些餐厅的烟熏室内侧面坐着肩膀坐着，倒下啤酒和咬鸡肉零件。

但是记忆巷也以Motsu-Yaki或烤入口而闻名。在战后黑市中，精明的环候人开始根据不受管制的商品的销售，包括不希望的动物内部的企业。一些摊位继续为愿意的顾客烹饪烤猪肠，脾脏，肾脏，甚至直肠。超过40年的餐厅asadachi已经利用了怪异食品引起公众关注的能力，提供旨在提高您的菜肴耐力：串在一起的sal，龟，马阴茎，猪睾丸，青蛙生鱼片和液体在整个蛇的罐子中发酵。

附近要做的事情

Memory Lane是探索新井库（Sinjuku）其他一些臭名昭著的社区之前或之后参观的好地方：kabuki-cho，娱乐区；金盖，一个舒适的小酒吧的区域；和Ni-Chome，日本同性恋文化的中心。尽管许多摊位在下午4点左右开展业务，但傍晚时分，当纸灯笼轻轻照亮小巷时，这是最气氛。

在这里，每家商店都是一个墙壁的墙，每个商店都有自己的富含时间的魅力。这些小街道是东京的裂缝tatemae，城市消毒的表面。