在普罗科普，巴黎最古老的咖啡馆餐厅里

它自豪地宣称是世界上第一家真正的文学咖啡馆，也是光之城仍在运营的最古老的餐厅。有人甚至说，Café普罗科皮咖啡馆于1686年由一位名叫弗朗西斯科·普罗科皮奥·德·科尔泰利(Francesco Procopio dei Coltelli)的意大利厨师开设，标志着我们所知的欧洲咖啡馆的诞生。

很少有人会怀疑这家咖啡馆坐落在巴黎市中心游客众多的马比隆地铁站附近的一条通道里拉丁区它曾是包括法国作家伏尔泰和德尼·狄德罗在内的伟大思想家的首选去处。世界上最早的百科全书的作者都是这里的常客，甚至像托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson)和本杰明·富兰克林(Benjamin Franklin)这样的美国革命人物也在普罗科普集会，讨论国外事务，讨论新的民主原则。

后来，咖啡馆餐厅被乔治·桑德、保罗·维莱恩、霍诺德·巴尔扎克、维克托·雨果和阿尔弗雷德·德·穆塞特等作家和思想家选为晚餐和激情对话的最佳场所。

如果你对文学历史感兴趣，或者是痴迷于黑色咖啡起源的咖啡馆爱好者，一定要去参观一下这个古老的富裕的地址。

如今，你可以享受午餐、晚餐，或者在这期间吃点便饭或喝点饮料——不幸的是，普罗科普不再是一家简单的咖啡馆。近年来，为了模仿18世纪的室内设计，该空间进行了全面翻新。这可能有点庸俗，但历史遗产是真实的，魅力也是真实的。

地点、开放时间和联系方式：

Procope位于巴黎市中心左岸在被称为第六区。

• 地址:安西恩科梅迪街13号
• 地铁：马比隆
• 电话：+33 (0)1 40 46 79 00
• 访问官方网站(英文)
• 开放时间:每日上午11:30至午夜
• 服务：午餐、晚餐、热饮、葡萄酒和啤酒。这里的重点是传统的法国菜肴。素食者/纯素食者的选择非常有限。你可以在这里查看完整菜单．
• 着装要求:晚餐建议穿商务休闲至正式服装。午餐服务比较随意，但避免穿破牛仔裤等。
• 接受的付款方式:现金;借方;所有主要的信用卡。

周边景点:

我建议在参观了圣日耳曼普雷斯区和其他著名的知识地标，如弗洛尔咖啡馆和拉佩罗斯餐厅之后，再去参观普罗科普。这个奥赛博物馆附近还有令人叹为观止的现代艺术和印象派收藏品。

进一步向下滚动，了解有关这家神秘的老咖啡馆及其古怪顾客的一些关键历史事实。