给小费可能不是普遍期望,但在美国的餐馆里很常见。在美国,根据当地法律,许多服务员的工资低于最低时薪,小费是他们收入的很大一部分。还有一个很长的与小费相关的历史在美国。如果您已经获得了良好的服务,请将服务器留下适当的提示,以便完成工作。但是,许多食客不确定提出规则和礼仪以及如何实际计算提示。
小费多少钱
在美国,餐厅的平均提示通常被认为是账单的15%至20%。然而,2016年ZAGAT调查发现,美国餐馆的平均尖端为18.9%。(这是截至2018年1月的最新信息。)
最近,几个餐厅,特别是在东部和西海岸,一直在脱颖而出,并致电自己尖端餐厅。这些餐馆提高了每小时支付服务器,以掩盖他们的弱点,并且预计您预计不会留下尖端。但到目前为止,大多数餐厅都没有提示包容,你应该为服务器留下一个小费,除非你确定它是一个尖端的餐厅(通常会有菜单上的注释或检查)。
但美国不是常态。例如,在意大利,人们要么没有提示或小费很少,特别是奥斯特里亚斯和Trattorias.将包括A.il servizio(或服务)费用。和在爱尔兰,在爱尔兰酒吧和餐馆推荐大约10%的倾斜。
如何计算提示
一旦您决定要离开的百分比提示,请根据税前的总数计算您的提示。另外检查并查看是否有服务费,在这种情况下,您不应该留下任何额外提示(除非您与员工提供卓越的经验)。
如果你点了很多酒精饮料,你可能需要把食物和饮料分开计算小费。你可以给饮料更低的小费,通常是10%到15%,而不是食物通常的15%到20%。
如果你使用了优惠券或折扣,根据你在没有这些折扣的情况下支付了多少来计算你的小费。
礼仪
如果您有特殊要求或要求,例如一名大派对,留下乱七八糟的幼儿或特殊饮食限制,则会考虑和公平留下稍高的提示。
即使餐馆老板为你服务,你也应该给他至少15%的小费。有人认为没有必要给老板小费,因为如果老板是你的服务员,你并没有像剥夺服务员一样剥夺他的工资。但是,礼节要求你给老板小费,因为老板为你提供服务,而你对这种服务的回应是给他一点额外的补偿。
心算
计算提示有两个有用的心态算术技巧:
- 如果您正在减少15%,将税前含量乘以10%,然后加入其中的一半。因此,如果您有27.50美元的账单,则10%为2.75美元,其中一半的金额约为1.38美元。总提示是4.13美元,4.20美元的提示将是完全可以接受的。
- 另一种简单的方法是查看您的销售税。如果您的销售税大约是8%,那么金额和服务器的两倍将获得15%至16%的提示。
- 计算20%的尖端易于计算。只弄清楚票据的10%并乘以两个。