生活在城市,很容易忘记我们的食物来自哪里。我们往往不是,我们在杂货店购买食品,收缩用塑料包裹,从世界上一些遥远的地方来源。
尽管有这些挑战,但湾区是一个令人难以置信的食品驱动的城市。当地人自豪地了解了很多关于食物和关怀其成分的源头。“局部成长”是湾区菜单和食品市场上最珍贵的标签之一。饮食当地越来越多地将这一点达到一个新的水平。新的“城市农场”在海湾地区开始了起始,将未使用的住宅和商业用地转化为郁郁葱葱的花园,以越来越多的食物和养育小牲畜。
点击上面的箭头,查看您可以在硅谷及其周围访问的一些本地Farmstands和农场。其中一些农场提供旅游和所有这些农场销售新鲜,本土生产和手工制作的食物。所有这些农场都是孩子友好的,为整个家庭做一个有趣的一天之旅。
这些农场中的一些农场位于加州的1号高速公路,从南到沃森维尔的半月湾,所以他们在任何高速公路1公路旅行中都有一个很好的停留。
希望将更健康,当地的食物纳入日常生活中?查看圣何塞或硅谷的每周农民市场清单。寻找其他与其他相关的郊游和经验?在圣何塞和硅谷在圣何塞和硅谷看该指南。
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饼牧场,佩斯卡德罗
饼牧场是在佩斯卡德州的圣马特奥县海岸的一个工作的有机农场和农场站。虽然他们在农场支架上销售当地烘焙的水果馅饼,但它们被命名为其14英亩的农场房产的三角形。Pie Rach有一个激发可持续食品生产和食品系统教育的使命。他们举办当地高中学生,参加烹饪,农业和营养周围的教育活动。农场还有助于通过学徒计划导致新农民。他们还主持组织志愿者机会和社交活动,包括每月谷仓舞蹈
您可以在农场支架上拿起各种季节性生产和工匠食品,并烘焙良好。他们还将为您提供地图,让您可以自行导游的田野和场地 - 包括他们的狂欢节猪和一群居民山羊。
PIE RANCH,2080 CABRILLO HIGHWAY,PESCADERO - Farmstand:560-879-0995 -网站
Farmstand小时:每周七天开放,季节性时间 - 呼叫更多信息
哈利农场山羊奶酪,Pescadero
哈利农场山羊乳制品生产屡获殊荣的山羊牛奶雪佛兰,Fromage Blanc,Ricotta和Feta奶酪。他们在佩斯卡德州街市附近的历史型奶牛场培养了200群。
农场和奶酪商店全年开放。乳制品组织一小时的公共农场旅游,让所有年龄段的游客都有机会进入牧场并参观动物。这次旅行将您通过奶酪中的所有步骤从挤奶室到工作的农用厨房。这是一个有趣的体验,让孩子们能够达到山羊,学会压力和塑造奶酪。要预订旅游,请查看他们的网站即将到来。
旅行提示:参观农场的最佳时机是在春天才能见到季节的小山羊!NCE迎接季节的山羊!
在这篇文章中了解有关Harley Farms的更多信息:哈利农场山羊奶牛场。
哈利农场山羊奶酪,205北街,佩斯卡德罗,650-879-0480 -网站
农场和奶酪店间:周四至周一至晚上11点至下午4点
斯瓦斯顿贝瑞农场,达文波特
这个季节性浆果农场为您在达文波特农场和佩斯的草莓,ollaliberries和黑莓在PeScadero的挑选草莓。这两个网站都有农场站在他们销售准备好的浆果和本地零食。他们所有的产品都是有机认证的。该农场自豪地以其负责任的劳动实践而聘请,只雇用联盟(联合国工人)员工。
达文波特地理位点享有太平洋的美景。两站式距离都是公路1,在圣克鲁斯县海岸沿着圣马力县的任何驾驶,享有偏远的地方。
斯瓦顿贝瑞农场,25斯瓦顿路,达文波特 -网站
海岸道牧场U-Pick,640高速公路1,Pescadero。
距离达文波特Farmstand:每天8点到晚上8点。海岸道牧场:星期五在星期天开放,5月至9月。
Glaum蛋牧场,Aptos
这个小家族鸡蛋农场隐藏在加利福尼亚州Aptos之上的山丘中,在去海滩之后,这是值得在这里停下来的。Glaum Ranch是100%的笼子免费,所以你可以对给鸡蛋的鸡感觉良好。
您的访问的亮点是Quirky“蛋供应商”的农场制造的自动售货机,内置于谷仓侧面。进入机器的四个一美元票据,您将在窗户和18个白蛋平坦的季节性更换音乐盒式傀儡展。古怪的乐趣为孩子们和成年人。
您还可以在其Farmstand中购买鸡蛋和当地食品。
Glaum egg ranch,3100瓦伦西亚路,Aptos,831-688-3898 -网站
Farmstand小时:星期一至周五,上午8:00至下午4:00;星期六,上午8:00至上午10:30;星期天关闭
圣何塞泰勒街农场
泰勒街道农场大学出来的大学项目创始人Zach Lewis正在为他的城市规划大学在圣何塞州立大学进行。他正在研究城市农业的增长,并提供一位当地开发商提供了一个借给他一个小的,未开发的土地,看看他是否可以开始一个农场。
快进了几年,泰勒街道农场是泰勒街和87高速公路的交叉口蓬勃发展的一英亩城市农场。该农场由Lewis'Nonprofit Garden营运到表,食品和农业教育和食品政策组织,帮助邻居设置社区花园并从城市果树收获剩余果实,以将其捐赠给当地的食品银行和营养计划。
农场展台每周六开放,您可以播放季节性新鲜农产品和一些当地的工匠食品。
泰勒街农场,在花旗银行旁边的200 w taylor st,圣何塞 -网站
Farmstand小时:星期六,上午10点至下午1点(春夏)
蔬菜,圣何塞
Veggielution是东圣何塞艾玛蛋奶公园的6英亩的城市农场和Farmstand。农场是各种东南何塞社区的重要组成部分,在101高速公路的阴影中提供愉快的撤退。
农场致力于教育,社区和领导力建设。执行董事Cayce Hill说:“这不是关于生产的磅,而是关于人们在社区中出现的人和领导之间创造的联系。”
农场立场每周六开放,让您拿起农场新鲜农产品和本地食品。该农场还提供烹饪课程(英语和西班牙语),家庭园艺研讨会和所有年龄段的志愿者体验。
蔬菜,艾玛Prusch公园,347南王路,圣何塞-网站
Farmstand小时:星期六,上午10点到下午2点。
其他农场和农场经验
以下是其他一些当地农场,提供农场代表,农场旅游和农业经验。
安迪的果园:摩根山1615号路半路。这个家族拥有的石油果园在圣克拉拉谷的果实越来越三代。农场营运乡村商店(周末上午10点至下午6点和上午10点至下午10点至下午10点),并在Select Dates上运行旅游。看看他们的活动日历想要查询更多的信息。408-782-7600.
全圈农场:1055 Dunford Way,Sunnyvale。一个当地的城市农场,提供农场旅游,志愿者机会,CSA和农场立场。408-475-2531
蓝色的房子农场:950 La Honda Road,San Gregorio。这个基于Pescadero的农场每天上午10点到下午5点开始一个农场支架。650-879-0704
农业史项目中心和博物馆:2601东湖大道,Watsonville。这本地博物馆文件了圣克鲁斯县的农业历史。这个博物馆每月2个星期六开放(在农场周六),下午11点至下午3点,其他日子委任。831-724-5898
当地农业节日和事件:
- 这土狼谷家庭收获盛宴是庆祝当地种植的食物,当地农场和硅谷的农业根源。该活动将以烹饪演示,农场代表,音乐和娱乐,来自世界各地,导游的徒步旅行和食品供应商。今年的主题是城市农业,将会有当地的城市农场(蔬菜和花园到表)提供家庭园艺和家装食品的研讨会。在此了解更多和RSVP:www.coyotevalley2016.Eventbrite.com.。
- 半月湾艺术与南瓜节。一位加利福尼亚着名的节日庆祝每个人最喜欢的秋季作物,南瓜。该活动设有游行,食品和烹饪体验,娱乐,儿童友好活动,以及着名的巨型南瓜减肥。在此了解有关此受欢迎的本地活动的了解:半月湾南瓜节指南。