13个柯林斯堡最好的事情要做,科罗拉多

探索古老的小镇:现实生活乐园

老城柯林斯堡是美国的主要街道上迪斯尼乐园的灵感,和迷人的老建筑和石头铺就的街道真的觉得自己像一个梦境。

市区充满特色,工匠,和当地的商店,比如广受欢迎的威尔士干酪奶酪小酒馆。你可以在这里选择熟食店和工匠奶酪搭配葡萄酒和啤酒。然后,参观革命工匠,销售手工冰棒用自然、纯粹、当地成分。色素和防腐剂,而是你享受美味的冷治疗用新鲜水果和当地的香料。

你还会发现丰富多彩的公共艺术设施,水景和乐趣,互动显示,将大众聚集在老城区的砖块。本节将不足为奇的柯林斯堡被评为美国最好的市区之一。

旅游新比利时酿酒公司

科罗拉多州柯林斯堡被称为精酿啤酒的资本,拥有一些世界上最好的酒厂,包括新的比利时酿造和Odell酿酒公司。在柯林斯堡,你必须停止由新比利时酿造,提供工艺酿造之旅。

新比利时酿造,有免费参观每30分钟(从上午11点到下午4:30),带你进入这个怪物的勇气酿酒厂(全国最大的木材地窖啤酒生产设备),配有大量的免费啤酒。

然而,在草坪上挤出足够的时间放松,因为它常常感觉像一个节日。在任何给定的一个下午,尤其是周末,你会发现数以百计的人坐在巨大的院子里摆满了食物卡车喝啤酒,草坪上玩游戏,弹奏乐器。

其他酿酒公司

如果你正在寻找一些不为人知的,但有价值的啤酒厂,结账相交酝酿和Maxline酝酿主持人现场音乐和特别活动,像辣椒烹饪比赛和爆米花和啤酒配对。

还有请来两酝酿,黑瓶啤酒,库珀史密斯的酒吧和酝酿,和三四个啤酒公司以及巨大的安海斯-布希柯林斯堡的分支。可以访问多个总线上古怪的魔法啤酒厂参观,或者一辆自行车,公共汽车,豪华轿车,或者步行去。

在发现的柯林斯堡博物馆玩

即使你不是博物馆类型,添加柯林斯堡博物馆的发现你的科罗拉多遗愿清单。它是城里最好的地方孩子各年龄段和很有趣。

找到小时的教育和有趣的娱乐在这广阔的互动博物馆,并确保你障碍一张旋转特殊的展品,隐藏在后面的房间里。过去,有给恐龙的事件,其中包括一个关于古代的电影会飞的恐龙的生物,真人大小的模型,虚拟游戏,和真正的化石。

另一个亮点是在数字穹顶看电影(比如一个Imax电影屏幕,包装上的所有圆形天花板),奖金,博物馆的顶层是一个天文台,你可以俯瞰柯林斯堡,全景的风格。这是一个拍照的好地方,熟悉城市的布局。

杰塞普农场工匠头南村

Jessup农场工匠村感觉就像回到过去,但是臀部,更新设施。

这个古老的农庄,最早的定居点,都已经被改造成一个咖啡店(在19世纪的力学店),摄影业务(安置在前懈怠棚),服装和家庭商店(也在旧棚),一个理发店(旧农场商店里),杰塞普的农场和桶,这档节目的特点就是beer-blending和桶陈酿。

然而,杰塞普农场最精彩的工匠村庄农舍餐厅,位于杰塞普的房子130岁。装配在一个舒适的,老式的建筑,这里的食物是安慰食物(当然从头做起),但复杂,高档旋转。

生产来自村里的小农场和花园,以及其他来自于当地的资源。菜单上,找到咸味美食美味的炖羊肉柄,herb-brined猪排或锅鸡肉饼。五花肉滑块开胃菜是一道必须品尝的。,和if you have dietary restrictions, the Farmhouse can easily accommodate gluten-free, dairy-free, or any other specifications.

探索一些42自然区域

在柯林斯堡外还有很多要做。Horsetooth水库是一个超级忙碌的地方去划船和游泳在夏天,城市也有Poudre河,国家在全国范围内唯一的指定的自然与风景河流。此外,你会发现数百英里的自行车和徒步旅行路径和优秀的观鸟都在该地区。

无论你决定去哪里,带上你的相机,看看你可以发现当地群基因纯野牛(但不要太近了)。如果你有困难尽管缩小选项,柯林斯堡附近的亮点包括:

• Pineridge自然区域:容易远足和野餐表和划船
• 水库岭自然区域:山麓的一个更有挑战性的活动,但仍然接近城镇
• 山猫脊:历史爱好者想要潜水一个更深山麓,加上是伟大的山地自行车
• 网关:优秀的野餐在大峡谷附近上涨较短
• Riverbend池塘:有河流和池塘;是接近城镇和有趣的钓鱼

享受美食的场景

柯林斯堡拥有更多的餐厅人均比大多数美国城市的大小相似,这使得这个城市的美食天堂。无论你是在一个预算或者不介意滴几美元的一流的饭,有很多选项在柯林斯堡一整天。

早午餐,去厨房当代,光滑的小酒馆与本地老城dishes-don不能错过血腥玛丽的启发和含羞草酒吧。顽皮的早餐,华夫格实验室都是纵容和创造力和提供了一个菜单的厚华夫饼干(甚至无谷蛋白选项)堆满了各种各样的不寻常的浇头。

吃晚饭,查看状态餐厅,位置,一个很酷的水培种植墙,将生产蔬菜和micro-greens菜在菜单上。然而,如果你在一个预算或短时间停止的勺子,当地最喜欢提供简单而美味的汤、沙拉、三明治和大量的无谷蛋白的选择。

试着手工咖啡

柯林斯堡并不只有精酿啤酒,也有手工咖啡,就像手工啤酒,工艺咖啡强调质量、独特性,咖啡和咖啡豆的故事。

柯林斯堡的工艺社区发展和普及后咖啡增长。为自己去体验这一趋势,在为异国情调的咖啡先兆,纯咖啡的国家最好的烤肉炉。

其他的手工咖啡柯林斯堡的房屋包括农民兄弟咖啡,Bean循环,人类的Bean,包裹咖啡,日常乔的。后者是一个巨大的咖啡的房子,有一个舞台,经常举行特别活动,以及现场音乐表演。

飞行的巧克力味道

另一件事柯林斯堡工匠正迅速成为出名的是创建手工巧克力。享受飞行的巧克力细微的巧克力柯林斯堡市中心,这使得小批量的巧克力从豆类,烤肉和现场磨。

战斗的巧克力将指导您完成品尝巧克力由来自世界不同地区的咖啡豆,和你会惊讶有多少口味的变化为纯净,黑巧克力。细微差别声称最大的“单品”选择巧克力。它20多个单品酒吧,指bean直接来自一个特定的地区,不与豆类混合与其他areas-chocolate最纯粹的自然形式。

放纵的东西,看看颓废的松露的选择,大多数用当地原料(如从一个养蜂人本地蜂蜜,当地的咖啡烘焙机和薰衣草,从附近的农场和红辣椒)。也温暖了厚喝巧克力,没有糖或牛奶,但它不像传统的热巧克力是一个全新的体验。

商店开始作为爱好,现在罕见bean-to-bar巧克力制造商之一。主人托比和阿历克斯盖德在柯林斯堡已经生活了近30年。巧克力店是世界上唯一一个发现细微的巧克力。盖迪斯说,他们将出售批发或网上,但他们不能跟上需求。

在床上弹班卓琴

柯林斯堡的最酷的酒店之一伊丽莎白酒店,这个城市的第一个也是唯一four-star-rated住宿。然而,非常特别的是,伊丽莎白酒店集中在音乐和艺术。

不管你去哪儿酒店里面,你会发现有趣的歌曾激励了壁画,照片、雕塑以及记录和记录玩家在每一个房间。大厅里,有一个图书馆的记录可供选择,最重要的是,你可以浏览显示的乐器并检查他们将去您的房间小夜曲睡前你的爱人。

除此之外,伊丽莎白是一个惊人的神采奕奕,现代酒店位于市中心,步行距离的所有行动。请求一个房间在西区山脉和城市的景色尽收眼底。

享受不同的葡萄酒

的商场厨房&葡萄酒市场在柯林斯堡farm-to-table-style餐厅的葡萄酒市场在中间。而不是顺序标记酒瓶和酒杯的晚餐,你可以点餐,然后起身走到露天葡萄酒货架和挑出你的瓶子,就像在一个酒店。

像卖酒商店,这些瓶子定价在市场价值,没有标记的餐厅价格,这意味着你可以找到一个15美元一瓶葡萄酒享受你的饭。

这里的食物是最高,气氛超酷:有点复古但时髦的方式。它是理想的一个独特的约会之夜也是欢迎的休闲的家庭晚餐。国际葡萄酒选择也跨越了地方,所以试着从Crossbarn赤霞珠葡萄酒厂和汉堡,鸡蛋,鳄梨,熏肉、奶酪和新鲜的瑞士人,你有过的最好的汉堡之一。

捕捉现场音乐

正如您期望在大学城,柯林斯堡的现场音乐会是一流的。历史等有许多建立农科大学生戏剧,你可以赶上国家的名字,但对于不同的东西,也有小城市和新场馆神奇的老鼠现场音乐或日落休息室。

神奇的老鼠有很多的性格。有点土(位于旧消防站巷)和远离自命不凡而以当地梦之队的音乐家。在那里,沉溺于这个古怪的饮料菜单。如果你感到疯狂,老鼠尾巴,经销商的选择和一瓶米勒高品质生活,或顺序表的骑手:四罐PBR,四个小瓶杰克,一碗花生m&m巧克力,牛肉干,被称为“神秘糖果。”

试一试过去的味道

如果你正在寻找东西吃是独特的地方和传统柯林斯堡,无非是银烧烤咖啡馆,以其巨大的,自制的肉桂卷每天新鲜,渗出了顽皮的结霜美味。

这个休闲餐厅已经运行强大的85多年来,事实上,科罗拉多州北部的longest-operating咖啡馆。仅仅盯住银烤油腻的勺子不会完全正确,。你还会发现自制的汤,三明治,汉堡,和伟大的早餐项目。例如,喜欢用自制cranberry-orange-walnut法国吐司面包,加上调味苹果泥和肉桂生奶油,完美早餐下降。

玩Poudre

没有完整的访问科罗拉多不花大量的时间在户外。柯林斯堡是一个令人印象深刻的河Poudre河,它可以作为一个很棒的度假的焦点。如果你是一个经验丰富的皮划艇爱好者,这些水域将挑战你,但是在平静的决胜选举(即不在春天或初夏,当急流可以野生),有些人(尤其是大学生)愿意管Poudre。

缓存La Poudre风景和历史次要是另一种经验的方式,让自己沉浸在视图。这次旅行开始于柯林斯堡287年美国西北部,直到出现众河峡谷旁边。保持你的眼睛去皮野生动物,尤其是大角羊,在这个地区很普遍。总之,次要的需要大约三个小时开车(101英里),从柯林斯堡将带你到瓦尔登湖,古尔德的小镇,但道路铺设和全年开放。