纽约市百吉饼是著名的,是纽约人的激烈辩论。大多数纽约人都会同意,应该始终将一个新鲜的百吉饼煮沸,永远不要烤。虽然一些百吉饼爱好者喜欢大多数纽约商店发现的大型,面团的百吉饼,而其他百吉饼则喜欢耐嚼的,更稀有但不难找到的浓密百吉饼。您不会知道每家商店都会生产哪种类型的百吉饼,因此最好在冒险之前咨询此清单。而且,无论是哪种类型的百吉饼(所有类型的百吉饼)(鸡蛋,粉红色或平原),并渴望您是Lox(烟熏鲑鱼)或经典的奶油奶酪,请查看该市最佳的首选。对于那些喜欢烤百吉饼的人,不用担心,大多数商店都会很乐意在没有判断的情况下为您敬酒。
如果早上加载碳水化合物的第一件事不是您的茶杯,那么还有很多其他纽约早餐主食可以在城市中找到。
绝对的百吉饼
周末早晨,门外的线是您在哥伦比亚大学附近的这家简洁的百吉饼商店中享用的第一个迹象。盛大的轻袋中盛宴,上面放着堆满的奶油奶酪;差价包括标准(葱奶油奶酪,烟熏鲑鱼)和更多的创意口味(墨西哥奶酪奶油奶酪,tofutti酱)。专业的举动是要从烤箱中询问新鲜的东西 - 不需要敬酒;商店仅是现金。
- 地址:百老汇2788(位于107街)
- 邻里:上西侧
百吉饼洞
许多纽约人(包括亚瑟·施瓦茨(Arthur Schwartz))声称最好的百吉饼是在布鲁克林(Brooklyn),在帕克坡的百吉饼洞。百吉饼洞为许多纽约人所崇拜的密集,耐嚼的百吉饼提供服务。
- 地址:第七大街400号(下注第12街和第13街)
- 邻里:公园坡,布鲁克林
丹尼尔的百吉饼
步行不远大中央,丹尼尔(Daniel's)提供了流行的较小,耐嚼,密集的百吉饼。他们不会为您敬酒,但没有理由。
- 地址:569 3rd Ave(下注37街和第38街)
- 邻里:中城区
ess-a-bagel
可以在这两个广受欢迎的Ess-a-bagel地点找到大型,美味的百吉饼和润滑油上的奶油奶酪。
- 地址1:第1大街359号(在第19街)
- 邻里:默里山
- 地址2:831 3rd Avenue(下注51街和第52街)
- 邻里:中城区
科萨的
这个下东区的机构最著名的是它的双重著作,但科萨(Kossar)也提供了鲜艳的手卷,水壶煮沸的麦芽百吉饼。
- 地址:367 Grand Street(Bet。Essex和Norfolk Streets)
- 邻里:下东区
英里端Delicatessen
这里没有杂种。Mile End向怀疑的纽约人提供正宗的蒙特利尔风格百吉饼。原始地点位于布鲁克林的Boerum Hill,但他们现在在市区也有一个位置。
- 地址1:霍伊特大街97A(在大西洋大道)
- 邻里:布鲁克林的Boerum Hill
- 地址2:邦德街53号(在鲍里)
- 邻里:东村
默里的百吉饼
另一家提供经典面团品种的商店,默里(Murray's)有两个地点格林威治村在切尔西,还有很多粉丝。
- 地址1:第6大街500号(下注第12和13街)
- 邻里:格林威治村
- 地址2:242 8th Avenue(下注22街和23街)
- 邻里:切尔西