洛杉矶葡萄酒爱好者指南

南加州可能永远不会像纳帕、索诺马或帕索罗伯斯那样吸引葡萄酒旅游，但品酒师们在南加州仍然有很多美味的葡萄酒可以品尝和购买。在过去的十年里，洛杉矶的葡萄酒产业发展得尤其迅猛。有一个新的市中心酿酒厂，大量的品酒室，酒吧和专卖店，活动，甚至一个葡萄酒之旅，有很多看和啜饮它的葡萄酒时间。

城市酿酒厂

蓬勃发展的洛杉矶葡萄酒文化实际上是对其根源的回归。在电影业扎根之前，洛杉矶是美国的商业酿酒中心，到处都是葡萄园。1796年，圣加百列教会为宗教仪式酿造了第一批葡萄酒，但早在1784年，在现在的格兰岱尔(Glendale)、拉Cañada-Flintridge和鹰岩(Eagle Rock)等地就种植了非宗教葡萄园。1833年，Jean-Louis Vignes在他的家乡波尔多种植葡萄酿酒厂，在市中心开始了创业。(维涅斯街就是以他的名字命名的。)到19世纪中期，城市范围内有100多家酿酒厂，其中大部分位于现在的阿拉米达和圣佩德罗街道两侧。由于禁酒令、大萧条、城市化和葡萄病害的影响，加州的酿酒中心向北转移。

有几家酒厂保留了这一传统，希望重振葡萄酒行业。圣安东尼奥酒厂1917年，意大利移民圣坎比亚尼卡(Santo Cambianica)创立了这家公司。它通过生产圣餐酒躲过了禁酒令的考验，在坎比亚尼卡的后代四代人的传承下，它的生意依然蒸蒸日上。水果现在来自他们位于帕索罗伯斯(Paso Robles)、蒙特利(Monterey)和纳帕(Napa)的葡萄园，但酿酒厂仍在拉马尔街(Lamar Street)。他们提供旅游和品尝，并有一个餐厅。

洛杉矶人的葡萄酒公司在洛杉矶获得了100年来的第一个酿酒许可，并在今年夏天开了禁酒令以来的第一家新酒厂，在一座由洛杉矶第一个市政厅回收的砖砌成的建筑中设有一个品酒室。创始人艾米·卢夫蒂格·韦斯特(Amy Luftig Viste)和贾斯珀·迪克森(Jasper Dickson)目前使用的葡萄来自县北部的一个家庭农场，但混合和生产是在1500平方英尺的新设施中进行的。品尝他们劳动的果实——其中许多都有来自家乡的名字，如SuperBloom或Zanja Madre(洛杉矶的第一个引水渠)——周围是最近收获的1000桶原油。酒庄通过预约在周末和平日开放。

品尝的房间

虽然巴利语葡萄酒有限公司(姊妹品牌Tower 15)的产品是在圣巴巴拉附近生产的，该公司的名字来源于业主居住的太平洋栅栏。他们还有一个狗友好的品尝室艺术区这里有超冷的氛围、小知识、免费的Wi-Fi，还有一个水龙头程序，让饮者品尝到有趣的、年轻的、有时更具有试验性的葡萄酒，这些葡萄酒直接来自桶中，没有经过精制或过滤。

来自马里布美国葡萄种植区(AVA)的葡萄酒在2014年才开始获得官方认可，但这个奢华的领地现在提供了洛杉矶最集中的品酒室康奈尔,Cielo农场的谷仓和罗森塔尔，托管筛选，瑜伽课程，卡拉OK夜晚，以及在他们的庭院上的站立喜剧。

酒吧

拉酒这家公司于2018年在唐人街开业，距离地铁站只有一个街区。店主戴维·德卢卡(David DeLuca)从布鲁克林的酒保转型为加州的酿酒师。洛杉矶葡萄酒只供应金州葡萄酒，特别是从门多西诺到圣巴巴拉的AVAs产区的葡萄酒。一定要点德卢卡的单葡萄园2016霞多丽(Chardonnay)和2014西拉(Syrah)。

在创意香槟拳击（一个人受到“办公室”的启发）淹死了工作日的困境（一个受到“办公室”的启发），粘糊糊的火锅，陶德罗尔驱动的芦苇葡萄酒，而无底的早午餐遣散费梅尔罗斯大道。他们还为好莱坞露天剧场(Hollywood Bowl)的游客们准备了野餐盒，以主题弹出式餐厅为主题，并教授动手剑术研讨会。

李子s欧洲和美国的葡萄酒，除了最稀有的，都可以用玻璃杯买到，像盒式磁带收藏一样深，充满了舒适的山谷村空间怀旧的曲调。Mirabelle还提供了惊人数量的美味食物，只需要一个炉灶和一个烤箱。不要错过每日的欢乐时光或烤奶酪星期四。

东方好莱坞白板每次大约有150种葡萄酒，大多来自自然、有机或生物动力领域的精品酿酒厂，以及节目嘉宾dj、爵士乐队和披萨之夜。每周二，一部分销售额会捐赠给社区组织。

公园聚会

从夏天的周末开始-坐在洛斯费利斯山的山顶Barnsdall艺术公园他手里拿着一杯设拉子，看着日落，DJ在旋转，快餐车在匆忙地准备晚餐。周五晚上，21岁及以上的人将在5月至9月期间举行有票的调酒会，为巴恩斯达尔的活动和由弗兰克·劳埃德·赖特(Frank Lloyd wright)设计的好莱霍克屋(Hollyhock House)的翻新活动筹集资金，你可以额外花15美元参观。

葡萄酒和野生动物

另一个参加集体酒会的好机会是马里布酒狩猎。你可以驾着定制的露天越野车在圣莫尼卡山脉1000英亩的牧场里漫步，享受田园风光，品尝包括Saddlerock和Semler在内的三个品牌的葡萄酒，喂养野牛、斑马、大羊驼和羊驼，这些都是Saddlerock的家。(他们中的大多数人从电影和电视行业退休。)有些旅游项目包括五道菜的葡萄酒搭配晚餐、丘马什洞穴壁画，或者与长颈鹿斯坦利(Stanley the Giraffe)一起游览。

马里布葡萄酒和啤酒花园在西山，在周末和当地餐馆的成对提供现场音乐两个面团披萨。

酒店在酒店

有时你不离开酒店就能满足你对葡萄酒的渴望。马里布海滩旅馆冥想套餐包括由正念教练指导的冥想，以及在海滨私人餐厅品尝三款亨里奥香槟。四位参加者中的一位多半要住在旅馆预定。

在这个月的第一个星期五，Terranea Resort在Rancho Palos Verdes邀请客人到露台免费奥赛克酒品尝夜间日落和水晶碗声音治疗仪式时。

在朗廷酒店开的10月份星期六下午将纳帕带到帕萨迪纳。酿酒厂伴侣像Coppola和Charles Krug一起带来饮料，尝试，成年人的味道葡萄酒航班，一位活着的歌手 - 歌曲作者的甜美声音填补了花园的空气，而草坪游戏则保持欢迎的儿童占据。

快闪式Rosé海滩酒吧去年夏天在海滩上的百叶窗圣塔莫尼卡酒店又把它带回来了小小的新月形柜台上倒满了粉红色的东西，包括香槟Pommery公司(Champagne Pommery)的品牌标签，它位于沙滩边，一次可容纳10个人，是观看日落的绝佳地点。

新罗萨克卡纳在豪华收藏的SLS酒店比弗利山酒店位于酒店的日晒，拥有花卉图案和粉色陶瓷枝形吊灯。租赁配有一瓶名称饮料和叮咬。它可以由非客人保留。

其中一个体验项目提供的延长住宿物业又名贝弗利山是一个游览纳帕包括参观和品尝如果房地产在迈克尔·恰雷洛(Michael Chiarello)的宝缇嘉餐厅(Bottega)用餐，乘坐直升机出行。

酒商店

体育落地式葡萄酒架和阳光明媚的露台，在其上吃鹅肝或Avo Toast，Santa Monica's酯酒楼专注于小型运营商，但也有高端零售房间。周日的休闲主题活动(比如爸爸酿的葡萄酒)欢迎各种各样的葡萄酒爱好者，包括奶酪和五倒酒。

银湖酒吧是洛杉矶最早的女侍酒师之一Vinovore让挑选一款比诺变得有趣，用动物的品鉴表来组织，比如银狐(优雅、精致、清爽、闪闪发光)或粉红小马(活泼、轻浮、果味红葡萄酒)，一个强调来自世界各地的女性酿酒师的清单，以及基于个性的礼盒。

来吧，这里有2500瓶奶酪，可以在这里享用200多种奶酪沃利的这家比佛利山庄(Beverly Hills)的烹饪行业冠军提供葡萄酒、酒吧和餐厅，一直营业到凌晨2点最后一个电话。

葡萄酒礼宾

哈珀的俱乐部可以让你的葡萄酒爱好到一个下一级。Forder Chris Hoel是一位前法国洗衣店侍酒师，通过收藏家，拍卖房屋，分销公司和酿酒师，帮助客户通过收藏家，拍卖所，分销公司和酿酒师进行耐候克服酒窖和追踪稀有，旧的，而不是广泛分布的，垂涎的葡萄酒。他还计划与葡萄酒相关的旅行并组织私人活动。

葡萄酒国家周末

虽然La的葡萄酒场景很棒，但只有更大，请记住，汽车中的三个半小时或更短时间可以送到那些寻求葡萄葡萄的度假胜地帕索罗伯斯圣伊内兹谷、洛斯阿拉莫斯和泰梅库拉。奥吉和圣巴巴拉它的城市葡萄酒之旅甚至可以作为一个一日游。