秘鲁的皮斯科了许多赞扬在过去几十年。1988年,秘鲁国家文化研究所宣布皮斯科国家的民族遗产的一部分。皮斯科也是官员之一秘鲁的旗舰产品(或杰del秘鲁),荣誉与秘鲁出口如咖啡、棉花和奎奴亚藜。
秘鲁日历还致敬的葡萄白兰地象征——不是一次,而是两次。每一个的第一个星期六2月是官方的Dia del皮(皮),而每个的第四个星期日7月是全国著名的Dia del皮斯科或皮斯科的一天。
秘鲁的Dia del皮斯科
1999年5月6日,国家文化研究所通过Resolucion部长级Nº055 - 99 itinci - dm。发布决议,每年七月的第四个星期日成为皮斯科的一天,庆祝在秘鲁和特别是pisco-producing地区。
秘鲁利马的主要pisco-producing地区,Ica,阿雷基帕,Moquegua和Tacna(见地区地图)。皮斯科天自然是更重要的事件在这些行政部门,与当地vinedos和酒店pisqueras(葡萄园和皮斯科酒庄)参加庆祝活动。
随着市场摊位,品酒会和其他pisco-related促销,上面的皮斯科地区可能会有其他活动在皮斯科天如美食博览会,皮斯科的历史的展览,参观葡萄园、音乐会。并不总是容易找到准确位置,当这样的事件发生,但问问周围和留意的迹象,传单和报纸文章进一步的细节。
如果你够幸运,你甚至可能偶然发现(也许跌倒从)一个免费品尝。2010年,当地政府在利马联手广场离析连锁超市在首都的创建相当壮观阿马斯广场(马约尔广场):中央喷泉暂时转换为皮斯科喷泉,与当地人排队免费样品。
(注:智利庆祝自己的皮斯科5月15日)