布鲁克林最具标志性的10道菜

在纽约地平线前,一名男子在布鲁克林用餐

约翰图像/盖蒂图片社

布鲁克林是烹饪的目的地。原创之家Smorgasburg蔓延到洛杉矶,米其林星级餐厅;纽约市的这个地区是美食家的天堂。新餐馆如雨后春笋般涌现在整个街区,但在你开始游览布鲁克林所有新潮的新地点之前,先品尝一下让布鲁克林出名的美食。从经典牛排店的颓废晚餐到传奇的方形切片老式的披萨店当你狼吞虎咽地吃下这十道布鲁克林招牌菜时,你一定不会失望的。

在这些地方品尝一下布鲁克林的历史,在布鲁克林品尝新旧经典。

01 10

少年餐厅的少年芝士蛋糕

在少年餐厅吃芝士蛋糕
小餐厅

自1950年以来,人们就一直蜂拥到Junior's Restaurant去吃一块他们著名的芝士蛋糕。从超过十二个种类的芝士蛋糕中选择,包括魔鬼食物,草莓,苹果屑,或粘一片普通的芝士蛋糕。Junior的奶酪蛋糕是布鲁克林最著名的甜点之一,一旦你咬上一口这些美味的奶酪蛋糕,你就会明白为什么它们是你的最爱了。如果你到不了布鲁克林,别担心,你可以在网上订购。如果你也在寻找一些正宗的布鲁克林熟食,这里是满足你的渴望的地方。菜单上写满了经典包括无酵饼丸子汤,剁碎的肝,牛胸肉,薄饼卷,还有各种三明治。别忘了留点空间吃芝士蛋糕。

02 10

布鲁克林农场的蛋奶

布鲁克林农场的蛋奶
布鲁克林Farmacy

你知道蛋霜里没有鸡蛋吗?这款经典饮料含有苏打水、牛奶和巧克力糖浆。几十年来,布鲁克林以其经典的蛋奶油而闻名,你可以在当地的冷饮柜台或药店找到。随着这些夫妻店的关门,蛋霜几乎绝迹了。幸运的是,蛋霜已经重生。在布鲁克林农场(Brooklyn Farmacy)驻足吧,这是一家家庭拥有的冷饮店,你可以在柜台边啜饮蛋奶和麦芽。位于一个修复的20世纪20年代的街角药房卡罗尔花园,迷人的冰淇淋店也提供舒适的食物。

03 10

L & B Spumoni花园的Square Slice餐厅

L &B冰淇淋花园
L & B Spumoni花园

多年来,人们一直跋涉到这个心爱的地方Bensonhurst披萨饼。这家餐厅让人想起正宗的布鲁克林,当地人在红色的野餐长椅上聊天,一边吃着布鲁克林最好的披萨。这地方离曼哈顿和褐石屋布鲁克林很远,但很值。另外,如果你想去海滩游玩,它离科尼岛不远。别忘了给这个布鲁克林的招牌菜留点吃奶冻的空间。

04 10

百吉饼店的彩虹百吉饼

彩虹百吉饼——纽约最出名的零食

百吉饼店

当Scot Rossilo(威廉斯堡百吉饼店的老板)介绍彩虹百吉饼2016年初,这首歌一炮而红。在超级碗期间在ESPN和《史蒂夫·科尔伯特深夜秀在那里,大城市(Broad City)的艾比·雅各布森(Abbi Jacobson)和伊拉娜·格雷泽(Ilana Glazer)向主持人介绍了百吉饼,并让他们进入了一个魔幻之旅在一个动画世界商店外面排起了长队。需求如此强烈,迫使暂时关闭位于贝德福德大道。一年后,彩虹百吉饼已经成为布鲁克林百吉饼店和布鲁克林其他许多百吉饼店的主打产品。在贝德福德大道(Bedford Avenue)的百吉饼店(bagel Store)或大都会大道(Metropolitan Avenue)的位置享用正宗的彩虹百吉饼。还有人排队,但没那么长了。走进餐厅,尝尝“世界顶级百吉饼艺术家”Scot Rossillo的其他作品,包括培根、鸡蛋和奶酪百吉饼、法式吐司百吉饼、椒盐卷饼、“the cragel”和其他许多创造性的百吉饼。

继续10个以下的5个。
05 10

彼得·鲁格的牛排

彼得鲁格尔手枪牛排
彼得鲁格尔手枪的牛排餐厅

肉类爱好者必须享受牛排大餐威廉斯堡著名的彼得·鲁格牛排馆这家历史悠久的布鲁克林餐厅始建于1897年,最初名为“卡尔·鲁格Café,台球和保龄球馆”,历史悠久。米其林星级餐厅是纽约市顶级牛排餐厅之一。布鲁克林的一家餐厅,有着镶木板的墙壁和酒吧,是一家永恒、大气的牛排餐厅。从酒吧点一杯饮料,共享一盘牛排。推荐预订,因为它是一个长期的美食,而且肉类爱好者会多次回访。这家牛排馆现在供应午餐。提醒一下,彼得·鲁格不接受信用卡,但他们接受借记卡。

06 10

内森热狗店

内森热狗科尼岛

aluxum /盖蒂图片社

你不能不去就去布鲁克林科尼岛这是布鲁克林的海滨小镇。如果不从这家开了一百多年的经典店点一份咸狗,到科尼岛的旅程就不完整。虽然内森有一个连锁餐厅,他们不能与内森的科尼岛位置相比。当你排队点热狗的时候,闻一闻沙滩上咸咸的空气。把热狗配上芝士薯条,你就能享受一顿绝妙的海滩餐了。然而,不一定非得在夏天才能享用这顿经典的晚餐,因为内森餐厅全年开放。在开始的地方吃完正宗的热狗后,前往木板路,漫步经过标志性的已停止运行的跳伞,如果天气允许,还可以乘坐Wonder Wheel。别忘了7月4日去内森家看他们一年一度的吃热狗大赛。如果你去不了,现场会有电视转播。

07 10

Roll-n-Roaster牛肉三明治

布鲁克林烤面包
辊n焙烧炉

如果你想吃烤牛肉三明治,布鲁克林当地人会带你去这家位于羊头湾的经典餐厅。即使你不吃烤牛肉,这家俗气的老式快餐店也是你必去的地方。吃披萨,喝柠檬水。如果是你的生日,他们会让你转一个转盘(很像上面的那个幸运之轮)来赢取免费食物。这家餐厅是70年代的产物,在Roll-n-Roaster仍然能感受到那个时代的氛围。用复古的橙色和黄色装饰,你很容易想象布雷迪邦奇(Brady Bunch)的孩子们坐在这里的桌子旁。之后,在街对面的跨海大桥上漫步。警告,你在这里吃完饭可能需要吃点抗酸药,但这绝对值得。另外,他们有停车场。

08 10

Pacificana的点心

Pacificana室内餐桌
Pacificana

虽然这一带有很多中餐馆日落公园在布鲁克林,在Pacificana吃一顿中式午餐是布鲁克林的传统。这家位于二楼的大型宴会风格餐厅很受欢迎,人们排队等候在Pacificana餐厅的位置,所以你要做好等待的准备,或者在上午11点之前到达那里。这家气氛宜人的餐厅也是举办婚礼的好地方,菜单上有传统的点心,汤饺是当地人的最爱。在推车上点一份糯米,然后在菜单上挑选传统点心。这是开始新的一天的好方法。如果你不是一个早起的人,你应该注意点心服务在下午3点结束。当天晚些时候,你可以前往太平洋,品尝传统的粤菜家常菜,如鸡肉炒面、蛋卷和炒饭。

继续看下面10个中的9个。
09 10

迪法拉披萨店

布鲁克林的迪法拉披萨店

apasciuto / Flickr / CC 2.0

你不会介意在迪法拉披萨店(Di Fara Pizzeria)等着看Domenico DeMarco做馅饼。米德伍德披萨店是一个传奇,人们长途跋涉深入布鲁克林,只为品尝一块迪法拉著名的披萨。虽然你可能要等上一个小时才能吃到这道美味佳肴,但你可以看到德马科,一位在柜台后面工作的大师。与布鲁克林附近新开的许多披萨店不同,Di Fara's是一家老派披萨店,如果你不知道它提供的披萨是纽约市最好的披萨之一,你可能不会再看它一眼。尽量休息一小时以避免等待。

10 10

“俄罗斯风格”的宴会在塔蒂阿娜的晚餐剧院

在布鲁克林的Tatiana表演
塔蒂阿娜的

在塔蒂亚娜举行的"俄式"宴会布莱顿海滩包括许多开胃菜,沙拉,炖牛肉,羊肉,甜点,和更多。你可以选择标准的宴会,也可以选择豪华的宴会。然而,尽管他们提供令人难以置信的俄罗斯美食,但这与Tatiana的美食无关。这一切都是关于令人愉快的地板表演,比任何拉斯维加斯的场馆或游轮娱乐。你可以在这家位于布莱顿海滩木板路上的经典餐厅点菜,但真正的体验方式是预订周五、周六或周日的宴会套餐,并附带娱乐。卡巴莱歌舞表演是不可错过的,还有各种各样的肉类和其他民族的最爱。在观看化装舞者的同时,以家庭的方式用餐。如果周末的晚间秀不适合你的日程安排,你仍然可以在海边餐厅边吃边看海浪,然后在吃完后沐浴在阳光中。

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